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今日の離乳食はこちらです

モグモグ期、大根ときゅうりの温サラダ




柔らかく煮た、大根のみじん切りときゅうりのみじん切りを合わせた、サラダのようなレシピです。

が、まだ赤ちゃんは生の野菜はあげないので、温サラダです(๑˃̵ᴗ˂̵)

みじん切りして柔らかくなるまで茹でたきゅうりを冷凍するときに、少しだけ茹で汁も混ぜて製氷器に入れたので、水分が多めに仕上がっています。


それでは作り方です*




モグモグ期、大根ときゅうりの温サラダ

   材料*10g    
・大根のみじん切りストック5g→☆★
・きゅうりのみじん切りストック5g→☆★
・愛情

   詳しい作り方    
1.全部の冷凍ストックを耐熱容器に入れてラップをふんわりかけて電子レンジ600wで30秒〜様子見ながらチンして混ぜて完成。



   こんだて NOTE   



*青梗菜とじゃがいものお粥
*大根ときゅうりの温サラダ
*角切りメロン




✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼

お料理は 食べてくれる人がいるから 
はりきって  つくりたい と 思うもの。
美味しい と いってくれる人への 
感謝のキモチ  れずに 
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今日の離乳食はこちらです

モグモグ期、きゅうりのみじん切りストック




ゴックン期ではすりおろしていたきゅうりですが、モグモグ期では2、3ミリのみじん切りにして、柔らか〜くなるまで茹でます。


舌ですりつぶせるくらいの固さなので、絹ごし豆腐くらいの固さになるまでじっくり茹でるのです。


それでは作り方です*





モグモグ期、きゅうりのみじん切りストック

   材料*5g(小さじ1)×10個前後   
・きゅうり  1本
・愛情

   詳しい作り方    
1.きゅうの皮をピーラーでむく。


2.2ミリ程度のみじん切りにする。面倒だけれど頑張る。


3.鍋にお湯を沸かして、みじん切りしたきゅうりを入れて、弱火〜中火できゅうりが柔らか〜くなるまで茹でる。



4.きゅうりが柔らかくなったら、製氷器に茹で汁ごと入れて凍らせる。凍ったらジップロックに入れて保存する。


   Cooking NOTE   
✼ 皮は固いので、モグモグ期ではむいた方が良いです。
 絹ごしどうふくらいの柔らかさまで茹でます。わたしはのんびりと20分くらい茹でてました。




✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼

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今日の離乳食はこちらです

ゴックン期〜モグモグ期、青梗菜とじゃがいものお粥




みじん切りした青梗菜とじゃがいものお粥です。

じゃがいもは細かく刻んで柔らかく茹でていますが、食感が残るのでモグモグ期への移行準備にピッタリです。


それでは作り方です*




ゴックン期〜モグモグ期、青梗菜とじゃがいものお粥

   材料* 55g    
・10倍粥ペースト45g→☆★
・青梗菜のみじん切りストック5g
・じゃがいものみじん切りストック5g→☆★
・愛情

   詳しい作り方    
1.全部の冷凍ストックを耐熱容器に入れてラップをふんわりかけて電子レンジ600wで40秒〜様子見ながらチンして混ぜて完成。


   こんだて NOTE   



*じゃがいもと青梗菜のお粥
*きゅうりと大根の温サラダ
*角切りメロン




✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼

お料理は 食べてくれる人がいるから 
はりきって  つくりたい と 思うもの。
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愛情こめて 幸せな気持ちでお料理したいです。


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