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今日の離乳食はこちらです

ゴックン期〜モグモグ期、バナナポテト




滑らかなバナナに、細かく刻んで柔らかく茹でたじゃがいもをのせた、おかずデザートです。

じゃがいももペースト状にしてバナナとまぜれば、ゴックン期初期から使えます。

今回はゴックン期後半からモグモグ期にかけてピッタリの、細かく刻んだじゃがいもを使いました。

バナナのとろみと甘さと合わせるので、モグモグ期の練習中の赤ちゃんも、飲み込みやすいと思います。


それから、じゃがいもは刻んで茹でてから、いつものように凍らせても良いのですが、じゃがいもは凍らせると食感がかわるので、今回はストックをせずに作りました。

食感が変わると言っても、すごーく小さいじゃがいもなので、そんなに大差はないと思います。
冷凍保存したものを使ってももちろんOKですよ。


それでは作り方です*




ゴックン期〜モグモグ期、バナナポテト

   材料*25g   
・バナナ   15g
・みじん切りじゃがいも  10g
・愛情

   詳しい作り方    
1.バナナをペースト状にする。すりおろしたりつぶしたり。スプーンでこするようにしてこそげとるとラク。



2.じゃがいもみじん切りと、かぶるくらいのお水を鍋に入れて蓋をして火にかけ、10分くらいコトコト茹でて、柔らかくする。



3.バナナの上にじゃがいもをのせて完成。



   こんだて NOTE   



*トマトしらす素麺→☆★
*きゅうりと茄子の出汁お浸し→☆★
*バナナポテト




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お料理は 食べてくれる人がいるから 
はりきって  つくりたい と 思うもの。
美味しい と いってくれる人への 
感謝のキモチ  れずに 
愛情こめて 幸せな気持ちでお料理したいです。


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