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"のんすけの*幸せごはん*"
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今日の離乳食はこちらです

モグモグ期、鮭ときゅうりとお麩のとろみスープ




冷凍ストックと、すりおろしたお麩を組み合わせて作るレシピです。


お麩を入れることで、スープにゆるいとろみがつくので、片栗粉がわりになります。

お麩は小麦から作られているので、小麦が大丈夫なお子様にお試しください。


それでは作り方です*





モグモグ期、鮭ときゅうりとお麩のとろみスープ

   材料*40g    
・鮭  5〜10g
・きゅうり   5g
・お麩   1個
・出汁   25g
・愛情

   詳しい作り方    
1.鮭は、お刺身用のものを茹でてほぐして冷凍保存しているものを使用しています。


2.きゅうりは細かく切ってから熱湯で柔らかくなるまで茹でて冷凍保存しているものを使用しています。


3.出汁は大人のスープを作るときに、キャベツ、玉ねぎ、人参を煮込んで、スープだけ製氷器に取り分けて冷凍保存している野菜出汁を使用しています。


4.鮭、きゅうり、出汁を容器に入れてラップをふんわりして、電子レンジで解凍する。


5.お麩をすりおろして4に入れて混ぜて、再度電子レンジで10秒〜チンして完成。



   こんだて NOTE   



*ピーマンと玉ねぎと卵黄のお粥→☆★
*鮭ときゅうりとお麩のスープ
*人参と大根のきざみ煮→☆★





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お料理は 食べてくれる人がいるから 
はりきって  つくりたい と 思うもの。
美味しい と いってくれる人への 
感謝のキモチ  れずに 
愛情こめて 幸せな気持ちでお料理したいです。


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