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今日の離乳食はこちらです

モグモグ期、パプリカと人参と玉ねぎのお麩入りスープ




冷凍ストックに、お麩を足して作れるレシピです。


お麩をすりおろして入れたスープは、軽くとろみがついて食べやすさアップです。



それでは作り方です*




パプリカと人参と玉ねぎのお麩入りスープ

   材料*30g    
・パプリカ  5g
・人参  5g
・玉ねぎ  5g
・出汁   15g
・お麩   1個
・愛情

   詳しい作り方    
1.パプリカは柔らかくなるまで茹でてから、冷水にとり皮をむき、細かく刻んで冷凍保存しているものを使用しています。
詳しくはこちら→☆★


2.人参は大人のご飯を炊くときに一緒に炊飯器に入れて炊いてから、角切りにして冷凍保存しているものを使用しています。


3.玉ねぎは、くし切りにしてから熱湯で柔らかくなるまで茹でて、細かく切って冷凍保存しているものを使用しています。


4.出汁は大人のスープを作るときに、キャベツ、玉ねぎ、人参を煮込んで、スープだけ製氷器に取り分けて冷凍保存している野菜出汁を使用しています。


5.パプリカ、人参、玉ねぎ、出汁の冷凍ストックを耐熱容器に入れてラップをふんわりかけて電子レンジ600wで40秒〜様子見ながらチンして解凍する。


6.すりおろしたお麩を入れて混ぜて、再度10秒程度チンして完成。



   こんだて NOTE   



*しらすとキャベツと卵黄のお粥→☆★
*パプリカと人参と玉ねぎのお麩入りスープ
*ホットバナナのきな粉和え




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お料理は 食べてくれる人がいるから 
はりきって  つくりたい と 思うもの。
美味しい と いってくれる人への 
感謝のキモチ  れずに 
愛情こめて 幸せな気持ちでお料理したいです。


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