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今日の離乳食はこちらです
モグモグ期、オクラと赤パプリカのうどん
全て冷凍ストックで作れるレシピです。
うどんは、やわらか〜く煮込んで冷凍保存しているので、我が子はお粥より食べやすそうです。
というか、好みなのかも。
オクラでほんのりとろみがつきます。
それでは作り方です*
モグモグ期、オクラと赤パプリカのうどん
材料*50〜60g
・うどん 40g
・オクラ 5〜10g
・赤パプリカ 5〜10g
・出汁 15g
・愛情
詳しい作り方
1.うどんは、蒸しうどんを柔らか〜くなるまでじっくり茹でて切って冷凍保存しているものを使用しています。
2.オクラは柔らかくなるまで茹でて、タネを取り除き細かく刻んで冷凍保存しているものを使用しています。
詳しくはこちら→☆★
3.パプリカは柔らかくなるまで茹でてから、冷水にとり皮をむき、細かく刻んで冷凍保存しているものを使用しています。
詳しくはこちら→☆★
4.出汁は大人のスープを作るときに、キャベツ、玉ねぎ、人参を煮込んで、スープだけ製氷器に取り分けて冷凍保存している野菜出汁を使用しています。昆布出汁や合わせ出汁でもOK。
5.全部の冷凍ストックを耐熱容器に入れてラップをふんわりかけて電子レンジ600wで40秒〜様子見ながらチンして混ぜて完成。
こんだて NOTE
*オクラと赤パプリカのうどん
*鮭とキャベツのとろとろスープ
*夕張メロン
*
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お料理は 食べてくれる人がいるから
はりきって
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美味しい と いってくれる人への
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忘れずに
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幸せな気持ちでお料理したいです。
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