みなさんは、お粥はお水で炊いていますか？

私はもちろん、離乳食を開始してからモグモグ期の後半までは、普通のお水でお粥を炊いていました。

食材本来の味で味覚を育てるため、離乳食を始めた頃は、お水だけで炊くお粥が理想です。

それで気に入って離乳食が進めば問題ないのですが……

我が子の食べ進み具合を見ていると、「美味しい」「もっと食べたい」という反応はあまり見られませんでした。

もちろん、食べ始めは興味があって口を開けるのですが、数口するとぐずったり、口が開かなくなったりしていました。

お粥に色々な食材を混ぜて飽きないようにしてみたり、うどんや素麺やパンなども使いバリエーションを増やしましたが、そろそろ限界を感じていました。

お塩やお味噌やお醤油などの、調味料は基本的にカミカミ期に入ってから使い始めるものなので、カミカミ期が近づいているモグモグ期後半では、出汁でお粥を炊いて変化をつけました。

我が子にはこれが大ヒットでして、今までにないくらい、自ら口をあけて次を欲しがったり、前のめりになって積極的に食べてくれたりするようになりました。

毎日の離乳食、マンネリ化して赤ちゃんも飽きてくるものです。

そんなとき、調味料で変化をつける前に1度、昆布と鰹節の合わせ出汁でお粥を炊いてみてください。

大人が食べても、出汁の旨味をしっかり感じますし、出汁のおかげでお米の甘みをしっかり感じます。

きっと赤ちゃんも喜んで食べてくれるはずです(*´꒳`*)

それでは作り方です＊