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今日の離乳食はこちらです
ゴックン期〜モグモグ期、大根とおろし玉ねぎの煮物風
ゴックン期のトロトロメニューから、ほんの少しだけ食感を残して、モグモグ期への準備段階のレシピです。
大根は2ミリ程度のみじん切りにして柔らかく茹でて冷凍保存したもの、
玉ねぎも細かくみじん切りして電子レンジで柔らかく蒸して冷凍保存したものを使っています。
どちらもすりおろしたものを使えば、ゴックン期のレシピになります。
飲み込みにくそうなら片栗粉などでとろみをつければ、より食べやすくなります。
それでは作り方です＊
ゴックン期〜モグモグ期、大根と玉ねぎの煮物風
材料＊ 15g（大さじ1）
・大根のみじん切りストック 10g（小さじ2）→☆★
・玉ねぎのみじん切りストック 5g（小さじ1）→☆★
・野菜出汁や出汁やお湯 5g程度
・愛情
詳しい作り方
1．それぞれのストックを耐熱容器に入れてふんわりラップをして30秒〜様子を見ながら解凍して、出汁やお湯でゆるくして完成。
こんだて NOTE
＊しらすの青菜粥→☆★
＊大根と玉ねぎの煮物風
＊バナナキャロット
＊
＊
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お料理は 食べてくれる人がいるから
はりきって
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忘れずに
愛情こめて
幸せな気持ちでお料理したいです。
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