米粉を使って作るパンケーキレシピです。

冷凍保存もできるので作っておくと朝食などに便利です♩

解凍はトースターがオススメです。

お豆腐を入れるので、しっとり柔らかく仕上がり、カミカミ期に入ったばかりの赤ちゃんでも、ちぎってあげれば上顎と舌ですり潰して食べることができます。

手づかみ食べにもぴったりですね。

お豆腐と豆乳入りで、栄養満点♩

離乳が進んできたら、おやつにも重宝します♩

薄力粉やホットケーキミックスでもよいのですが、我が子はうどんやパンなどの小麦系の食べ物が好みなので、少しでも小麦を減らしてお米を食べて欲しくて、米粉で作っています。

小麦アレルギーのお子様でもパンケーキが食べられるので、オススメです(*^_^*)

お野菜を混ぜてバリエーションを増やしても楽しいですし身体にも良いですね。

それでは作り方です＊

まだ食パンをそのまま食べられないので、きな粉豆乳コーンスープに浸しながらあげました。

グズルりだすのが早かったので、パンは少ししか食べていません。

昼ごはん⋈

＼◡̈ᐤᐩ 120g✩1/3完食⿻∗／

⿻モロヘイヤと玉ねぎの出汁炊きお粥90g

⿻鶏挽肉のトマトクリーム煮20g

⿻バナナ10g

全て、冷凍ストックを組み合わせています。

ご機嫌ナナメで、あまり食べませんでした。

なので、和光堂の鮭の豆乳リゾットを急きょプラスして数口あげてみましたが、ベビーフードでもダメだったので、いさぎよくやめました。

夜ごはん⋈

＼◡̈ᐤᐩ 100g✩完食⿻∗／

⿻鮭とツナの豆乳リゾット50g

⿻バナナ豆乳オートミール30g

⿻モロヘイヤと茄子のおひたし20g

モグモグ期までは、大人用のお料理から取り分けても、なかなか食材の固さや種類が離乳食向きじゃなく、冷凍ストックが便利な気がしますが……

カミカミ期からは、大人用のお料理からの取り分けもとっても便利に使えるようになってきますね。

今回ご紹介のレシピは、大人用の肉じゃがを合挽き肉と無塩バターで作り、離乳食用に取り分けるものです。

出汁だけで煮た段階で離乳食用に取り分けます。

冷凍保存もできます。

大人用の肉じゃがの方は、通常は調味料入りの煮汁で具材を煮るぶん、味染みが足りなくなるかと思いきや、それでもしっかり味がしみる方法や一工夫もあります。

レシピや詳しい方法は、こちらの記事に載せていますので、みてみてくださいね♩

↓↓↓

ピリ辛そぼろ肉じゃが

（離乳食取り分けも）&味染みの秘訣