餃子と言っていますが、しゅうまいの皮にじゃがいものマッシュとツナ缶を包んで蒸し焼きにした、手づかみ食べにぴったりのレシピです。

蒸し焼きにしているので、ツルッとふわっと食べやすく、我が子はお気に入りのメニューです。

他に皮ものといえば、

餃子の皮、ワンタンの皮もありますが、しゅうまいの皮にしているのにも理由があります！

餃子の皮もワンタンの皮もしゅうまいの皮も、ほぼ材料は一緒ですが、厚さはしゅうまいの皮が1番薄いです。

今回は、皮が厚いものを使用して、皮でお腹いっぱいにならないようにという思いから、餃子の皮ではなくしゅうまいの皮をチョイス！

厚さよりも真っ先に違うのは形ですが、形は包み方も含めお好みでOKですね♩

そして同じく四角いワンタンの皮は、茹でるように作られているので一見離乳食向きなのですが、茹でたときにプルンと美味しく仕上がるように、カン水が使われています。

このカン水は、もちろん安全と言われていますが食品添加物で作られているので、離乳食ならワンタンの皮よりもしゅうまいの皮が良いのかなと私は思います(*´꒳`*)

それでは作り方です＊

ごはんを、汚さずに美味しく手づかみ食べしてもらえるレシピです♩

レシピは一応、軟飯やかぼちゃの分量を載せていますが、大雑把に作るなら、炊飯器でかぼちゃも一緒に炊いて、そこにツナ入れて混ぜて作れば簡単･:*+.(( °ω° ))/.:+

具材違いの写真ですが、こんな感じに〜

炊飯器で炊きたての軟飯を使うときは、少し蓋を開けておき軽く乾燥させると、軟飯を成形するときやひっくり返すときに扱いやすくなります。

ちなみに、我が家の炊飯器と、我が子の場合ですが、1歳少し前から、軟飯は米1合のときは水は2合の目盛りまで。

米2合のときは水は3合より多く3合半よりは少なくの目盛りまで。

って感じの水加減で作っています。

今のところですが･:*+.(( °ω° ))/.:+

それでは作り方です＊

・かぼちゃのマッシュ 30g

・ツナ缶   1/2缶

・片栗粉  小さじ1

・ごま油   少々