2017年10月

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今日の離乳食はこちらです

朝ごはん
⿻トースト
⿻鮭とひじきのごはんおやき
⿻ブロッコリー
⿻たらのきのこほうれん草ホワイトソースがけ
⿻じゃがいも
⿻パプリカ
⿻バナナヨーグルト

鮭とひじきのごはんおやきは、冷凍保存してあるのをトースターで解凍しました。

たらは、茹でてカットして冷凍保存しているものに、ほうれん草、ホワイトソース、きのこミックス、それぞれの冷凍ストックを合わせてかけました。
ホワイトソースの冷凍ストックレシピはこちら→☆★

じゃがいも、ブロッコリー、パプリカは、茹でて冷凍保存しているものです。

パン好きの我が子は、手づかみで真っ先にパンだけなくなります。
次にじゃがいもも手づかみで食べてくれました。
合間に、ごはんおやきをママの手づかみでアーンしたり、フォークにさしておいてき、フォークを自分でもって食べたりしました。

なんだかんだほぼ完食です。




昼ごはん
⿻パプリカスープと軟飯
⿻麻婆茄子丼
⿻人参と白菜とツナの炒め煮
⿻いんげん

出かける前だったので、手づかみメニューを少なくして、少しでも綺麗にテキパキ食べられるようにしてしまいました。

パプリカスープは、野菜出汁の冷凍ストックと黄色パプリカの冷凍ストックを合わせただけです。
上にピーマンの冷凍ストックの星をのせました。

麻婆茄子丼は、麻婆茄子の冷凍ストックと軟飯のストックを合わせました。
麻婆茄子の冷凍ストックレシピはこちら→☆★

人参と白菜の炒め煮は、人参と白菜の炒め煮のストックに、人参を刻んだ冷凍ストックを合わせました。



夜ごはん
⿻ひじきと人参のごはんおやき
⿻手づかみ赤ちゃんお鍋
⿻キウイフルーツ

おやきは冷凍ストックをトースターで解凍しました。

赤ちゃんお鍋は、大人のお鍋の具材と同じもの(人参、じゃがいも、きのこ、ブロッコリー、いんげん、ねぎ、白菜、豆腐を別鍋で同時に茹でて、柔らかくなったものから取り出して盛り付けました。
白菜ときのこ以外は手づかみで食べていました。


夕飯はほぼ全部、手づかみで食べられそうなメニューにしたので、食べている時にキッチンでちょっくら仕事ができました・:*+.(( °ω° ))/.:+

食べるときは、お鍋から出してこうなりました。

キッチンから褒めまくって息子もご満悦!
手づかみがたくさんで嬉しかったのか、初めてごはんおやきを手づかみで完食してくれました。
ごはんを好まない息子で、いつもごはんおやきはポイで、他のおかずとまぜながらママがあげていたので。

調子よく食べて、もっと欲しがったので野菜をいくつか足しました。






ここのところ、手づかみ食べが楽しそうな息子。

なので明日は手づかみ食べの冷凍ストックを作りたいと思います!

作りたいものはたくさんあるけれど、なかなか作る時間がないので、明日は母に来てもらい息子を見ててもらいながら作ります・:*+.(( °ω° ))/.:+


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お料理は 食べてくれる人がいるから 
はりきって  つくりたい と 思うもの。
美味しい と いってくれる人への 
感謝のキモチ  れずに 
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今日の離乳食はこちらです

朝ごはん
⿻食パン
⿻じゃがいもクリームポタージュ
⿻パプリカ、いんげん
⿻バナナヨーグルト

ポタージュは、じゃがいものまっしゅ、ホワイトソース、ピーマン、パプリカ、玉ねぎを、きのこミックスの冷凍ストックを、野菜だ出汁でのばしています。
ホワイトソースレシピ→☆★

パン好きな息子。
パンをどんどん掴んで口に押し込んで、あっという間にパンだけなくなりました笑

その後もなんだかんだで完食。




昼ごはん
⿻きのことひじきのトマトクリームシチュー
⿻豆腐入りハンバーグパプリカのせ
⿻パプリカと白菜とツナの炒め煮
⿻ブロッコリー
⿻人参スティック
⿻キウイ

軟飯だけでは食べないため、ホワイトソース、トマトソース、きのこミックス、ひじきの冷凍ストックを混ぜてシチューにしました。

ハンバーグも冷凍ストックを解凍するだけ。

白菜とツナの炒め煮の冷凍ストックに、パプリカの冷凍ストックを組み合わせておかずにしました。

息子、ハンバーグ大好きなので、ハンバーグだけ先に手づかみ食べでたいらげました。
ハンバーグは、いただきますをしてから小さくカットしました。
その後は人参とキウイフルーツを手づかみ食べ。
途中、ハンバーグをフォークにさしてあげ、自分でフォークを掴んで食べることもありました。

ごはんと白菜の炒め煮をスプーンであげました。
なんだかんだでほぼ完食。




夜ごはん
⿻トマトクリームおにぎり
⿻いんげんと人参とひじきの白和え
⿻野菜スープ
⿻パプリカ
⿻豆腐
⿻さつまいも


自分で食べたい欲がでてきた息子なので、ごはんも手づかみで食べて欲しいと思い一手間。
トマトソースとホワイトソースを軟飯にまぜ、ダイソーのフリフリおにぎり器でおにぎりに。
でも、ぐちゃっとして終わりでした笑
結局スープと混ぜながらあげることが多かったです。

白和えは、いんげん、人参、ひじきの冷凍ストックに、豆腐を混ぜてレンチンです。
白和えは、野菜が何であっても好きでよく食べます。

ごはんは今のところ、シチュー以外は好まず!

最後は音楽でごまかしながらほぼ完食。





最近の我が子。

初めに好きなもの(さつまいもや人参やブロッコリー、パン、デザートなど)を手づかみ食べでたいらげます。
または、それらを先に食べさせるまで泣き、他のものは拒否します。
泣きながらよく見てるんだわ〜d( ̄  ̄)

なので、好きなものからなくなっていきます。


最後はだいたいいつもごはんがあまります。
なんだかんだで食べますが、ケータイで音楽をかけたり、音楽がなるおもちゃで機嫌をとりながら食べています・:*+.(( °ω° ))/.:+笑


それから、フォークにさして自分で食べたい〜ってモードの時は、アーンすると泣いたり、忙しい息子です・:*+.(( °ω° ))/.:+



ついでにグチですが、生まれたときからずーっと息子の夜泣きまだなおらず!

今日も寝ついて1時間半から夜泣きがはじまり、3時間ほどグズグズして今ですd( ̄  ̄)
そしていつも、この後も朝までチョコチョコ泣くんだわ〜トホホ

朝まで寝る〜という周りの赤ちゃん、うらやましすぎます!


朝も昼も夜も、手のかかる子です・:*+.(( °ω° ))/.:+


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朝ごはん
⿻食パン
⿻人参とひじきのじゃがいもおやき
⿻サーモンバーグのほうれん草トマトクリームソース
⿻野菜スープ
⿻いんげん
⿻キウイヨーグルト

おやきは冷凍ストックをトースターでチンです。

サーモンバーグの冷凍ストックはレンチンで解凍し、ほうれん草、トマトソース、ホワイトソースの冷凍ストックを組み合わせたソースをかけました。

スープは、野菜スープの冷凍ストックに、黄色パプリカの冷凍ストックを混ぜました。

いんげんは手づかみ用に、長いまま茹でてからかっとして冷凍保存してるものです。



昼ごはん
⿻鮭とひじきのごはんおやき
⿻ツナと白菜の炒め煮
⿻チキンと野菜のトマトクリーム煮
⿻人参、さつまいもスティック
⿻ばなな1/3本

ごはんおやきは冷凍ストックをトースターでチン。
本当は手づかみ食べしてもらいたくて作っていますが、ごはんを好まない息子はにぎってポイ。
おかずとまぜながら、ママが食べさせています。

ツナと白菜の炒め煮は冷凍ストックを解凍。

チキンと野菜のトマトクリーム煮は、鶏胸肉、赤パプリカ、ホワイトソース、トマトソースの冷凍ストックを組み合わせています。

ホワイトソースレシピ→☆★
トマトソースレシピ→☆★




夜ごはん
⿻トマト納豆野菜スープ
⿻うさぎ軟飯
⿻ツナと白菜のほうれん草のひじき煮
⿻いんげん、ブロッコリー、パプリカ
⿻梨

軟飯だけではなかなかたべてくれないので、野菜スープ、ひきわり納豆、トマトを合わせたスープと混ぜましたごはんをあげました。
よくたべてくれました。

ツナと白菜の炒め煮の冷凍ストックに、ほうれん草とひじきを合わせて一品にしました。






息子が積極的に手づかみ食べをしてくれるのは、
食パン、人参スティック、さつまいもスティックです。

大きいものでも一口で口に押し込むようになってきた最近。
つかみやすい&口に入れても大丈夫な量になるように考えています。


ごはんおやきは結局のところ進みが良くないので、色々考えないとな〜・:*+.(( °ω° ))/.:+


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朝ごはん
⿻型抜き食パン
⿻タラとほうれん草のトマトクリーム煮
⿻オートミール入り野菜スープ
⿻さつまいも、人参スティック
⿻パプリカ星
⿻キウイヨーグルト

タラは茹でてからラップに包み冷凍ストックしているものを使用。
ホワイトソース、トマトソース、ほうれん草の冷凍ストックを組み合わせて上からかけました。

スープは、野菜スープの冷凍ストックとオートミールを一緒にレンチンして、オートミールをふやかしています。

さつまいもも人参も、ある程度の大きさのまま茹でてから、スティック状にきっています。
3本くらいずつラップに包み冷凍ストックしています。



昼ごはん
⿻鮭とひじきのごはんおやき
⿻きのこトマトソースの豆腐入りハンバーグ
⿻ツナと白菜の炒め煮
⿻パプリカ、いんげん、ブロッコリー
⿻バナナ

おやきは冷凍ストックをトースターで解凍しました。
軟飯、鮭、ひじき、鰹節、片栗粉を混ぜてごま油で軽く焼いたものをストックです。

ハンバーグは豆腐入り。冷凍ストックしています。
きのこ、トマトソースの冷凍ストックを組み合わせて上からかけました。

白菜とツナは、ほんの少しのお醤油で味付けしてあります。冷凍ストックを解凍するだけです。




夜ごはん
⿻八宝菜のあんかけ軟飯
⿻ほうれん草とオクラとパプリカの白和え
⿻さつまいも、人参スティック
⿻ブロッコリー


八宝菜はベビーフードです。

白和えは解凍した野菜と絹ごしどうふを混ぜてつくります。
豆腐はそのままだと意外と滑らかに混ざらないので、軽く混ぜてからレンチンしてまた混ぜるとより混ざりやすいです。





息子、さつまいも好きに火がつきました!

たぶん手づかみ食べしやすいし、ほんのり甘くて美味しいんだろうな。

さつまいもは真っ先に手でつかみ、一本全部口に押し込んで食べます。


ごはんも手づかみなら食べてくれるかな〜
と、焼いてみましたが、やっぱりごはんはあまり好きではないみたいで、ママがアーンしたり、他のおかずと混ぜながらあげました。




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朝ごはん
⿻トースト
⿻ひじきと人参のじゃがいもおやき
⿻チキンと野菜のトマト煮
⿻野菜ミルクスープ
⿻さつまいもスティック
⿻ピーマンの星
⿻梨

ひじきと人参のじゃがいもおやきは冷凍ストックをトースターで解凍しました。

チキンと野菜のトマト煮は、鶏胸肉、赤パプリカ、ブロッコリー、トマトソース、それぞれの冷凍ストックを一緒に解凍して混ぜてつくりました。

スープは、野菜スープの冷凍ストックに、ひじき、ホワイトソース、それぞれの冷凍ストックを合わせています。



昼ごはんは出先でベビーフード



夜ごはん
⿻麻婆茄子丼→レシピ☆★
⿻コーンおにぎり
⿻ひじきと野菜のスープ
⿻人参スティック
⿻パプリカのお花

麻婆茄子丼は、炊飯器で炊いた軟飯の冷凍ストックに、麻婆茄子のストックをかけています。

コーンおにぎりは、とうもろこしフレークをまぶした軟飯で作ったおにぎりです。
ダイソーのフリフリしてコロコロのミニおにぎりが作れるやつを使っています。

スープは、野菜スープの冷凍ストックと、ひじきを出汁煮した冷凍ストックを合わせています。

人参は、ある程度の大きさに切って茹でてから、スティック状になるようにきって、ラップに3本くらいずつ包んで冷凍保存です。



この日は、夕方まで主人の実家にお泊まりしてそのままいたので、朝は主人の実家にて・:*+.(( °ω° ))/.:+

冷凍ストックをもっていっていたので、いつものようにレンチンで作れました♩



なにやら、この日の朝から、トーストを手づかみして口に押し込むのが上手になってきました!

さつまいもスティックも好きなようで、他のはいらないというのに、さつまいもとトーストは自分で手づかみで食べてくれます・:*+.(( °ω° ))/.:+



なくなると、ぐずりながらも諦めて他のも食べてくれます!

もちろん、あやしながらですけどね♩

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