2017年12月

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今日の離乳食はこちらです

朝ごはん
⿻ブロッコリーグラタンとひよこごはん
⿻炊飯器かぼちゃ
⿻取り分けけんちん野菜
⿻高野豆腐とひじきの具沢山煮→レシピ☆★
⿻ゴールドキウイ

ブロッコリーグラタンは、玉ねぎ入りのホワイトソースの冷凍ストックに、ブロッコリーの茎の冷凍ストックを混ぜました。

炊飯器かぼちゃは、かぼちゃ1/4を丸ごと炊飯器で炊いて冷凍ストックしているものです。
生のかぼちゃを切るのは大変なので、炊飯器で柔らかくしてから切るのが楽チンo(`ω´ )o

けんちん野菜は、大人のけんちん汁から具材だけ取り分けて冷凍ストックしているものです。




昼ごはん
⿻豆腐のトマトミルク出汁うどん
⿻取り分けけんちん野菜
⿻炊飯器さつまいも
⿻いちご、ゴールドキウイ

うどんは、モラタメという企業さんからいただいたモニター品の、食塩不使用のベビーうどんを使ってお鍋1つでつくったものです。
あとでレシピUPします。

さつまいもは、ごはんを炊くときに輪切りにしたさつまいもも一緒にいれて炊いたのを、冷凍ストックしているものです。



夜ごはん
⿻グラタンごはん
⿻取り分けハンバーグポテトケーキ
⿻ブロッコリーの茎
⿻炊飯器人参

グラタンごはんは、写真ではまだホワイトソースをかけていませんが、軟飯の上にホワイトソースをかけました。
ホワイトソースは玉ねぎ入りで作った冷凍ストックです。
玉ねぎなしですが、ホワイトソースレシピはこちら→☆★

ハンバーグポテトケーキは、大人のクリスマスごはんから取り分けました。
これこれ↓
ハンバーグは、卵なし、味つけは塩だけで作っていて、大人は自家製デミグラス風ソースをかけて食べました。
おちびはそのまま。かなりのヒットでした♡
一緒のが食べられておちびも一緒にクリスマスパーティーできました。

おまけに大人のクリスマスごはんも。





クリスマスイヴ✬

今日は朝からおちびサンタさんになって遊びました。

セリアのジェルシート。
クリスマスのです。
はってはがしてちぎって。笑
楽しく遊べて何よりでしたo(`ω´ )o


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今日の離乳食はこちらです

ごはん
⿻食パン
⿻けんちんクリーム煮
⿻高野豆腐とひじきのクリーム煮
⿻さつまいも
⿻取り分けそぼろ春雨スープ 




昼ごはん

出先で離乳食弁当です。




夜ごはん
⿻たっぷり野菜の麻婆丼→レシピ☆★
⿻取り分けけんちん汁の具
⿻取り分けそぼろ春雨スープ
⿻ポテサラツリー
⿻いちご




ごめんなさーい!
今日は眠すぎて、説明なしのあっさりブログになります!


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朝ごはん
⿻食パン
⿻高野豆腐とひじきの具沢山煮→レシピ☆★
⿻炊飯器かぼちゃ
⿻炊飯器人参

炊飯器かぼちゃは、かぼちゃを1/4個を皮ごと炊飯器に入れて、水を少し入れて炊飯したもの。
皮も食べられるくらいほっくり仕上がります。
切ってから冷凍ストックしています。

炊飯器人参は、お米を炊くときに輪切りにした人参も入れてついでに炊いたもの。
冷凍ストックしています。

牛乳もトライしましたが今日も飲みませんでしたー( ;∀;)
手で払いのけて全力の拒否!笑




昼ごはん
⿻ベビーフードの白菜と豚肉のあんかけ丼
⿻ブロッコリーのクリームポテサラ
⿻取り分けそぼろ春雨スープ
⿻りんご

お出かけ都合により時短!
冷凍ストックしている軟飯に、ベビーフードをかけました。

ブロッコリーのクリームポテサラは、ブロッコリーとじゃがいもの出汁煮の冷凍ストックに、ホワイトソースの冷凍ストックを組み合わせました。




夜ごはん
⿻取り分けたっぷり野菜の麻婆丼→レシピ☆★
⿻けんちん汁
⿻炊飯器かぼちゃ
⿻ブロッコリーの出汁煮
⿻ゴールドキウイ、バナナ

主人の実家にお泊まり〜
なので離乳食の冷凍ストックを持参し、主人の実家にて夜ごはんです。

けんちん汁はお義母さんが作ってくれたもの。
おちびも食べられるように薄味で作ってくれたものです。
大根、人参、里芋、ごぼう、鶏肉。
これでは足りずに、私が食べていたけんちん汁からお代わりもしました。





思いました。

おちびと一緒に食卓を囲んでみんなでごはんを食べるとき、おちびはだいたいもっと食べたいとお代わりをします。

みんなで食べると美味しいってことかなo(`ω´ )o


ちなみに今日の夜ごはんはお代わりしすぎ。
お腹パンパン。
吐きはしませんでしたが、うっぷってなってた気がしました。笑


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朝ごはん
⿻食パン
⿻高野豆腐とひじきの具沢山煮→レシピ☆★
⿻じゃがいもとブロッコリーの出汁煮
⿻ゴールドキウイ
⿻牛乳

じゃがいもとブロッコリーは、鰹と昆布の合わせ出汁で茹でて冷凍ストックしているものです。

牛乳はおやつタイムやお風呂上がりなど飲ませるようにトライしていますが、味が好みじゃないらしくいつも拒否です。
もちろん今朝もo(`ω´ )o



昼ごはん
⿻ベビーフードとパン

出先でベビーフード。
ベビーフードは和光堂のビックサイズの箱入りのランチセットです。
いつも足りなくて、ミルクパンを何個も食べます。

あ、隣に映ってるのは、私のたこ焼き。笑



夜ごはん
⿻タコライス丼→レシピ☆★
⿻ブロッコリーのクリームポテサラ
⿻炊飯器人参
⿻かぶのスノーマン
⿻トマトのお味噌汁

タコライス丼は、大人から取り分けて冷凍ストックしていたものです。
軟飯を星型にした上に、タコライスのせました。
その上に、茹でたかぶでスノーマン。

ブロッコリーのクリームポテサラは、ブロッコリーの出汁煮、ホワイトソース、じゃがいもマッシュ、それぞれの冷凍ストックを組み合わせました。

人参は輪切りにしてお米と一緒に炊飯器に入れて炊いたものです。

お味噌汁は大人から取り分けて冷凍ストックしていたものに、ミニトマトを混ぜて解凍したものです。

これだけでは足りず、かぶと人参をたくさんお代わり。
ゴールドキウイと、食パンも1枚食べました。ひょええええ






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今日の離乳食はこちらです

カミカミ期〜
野菜たっぷり麻婆豆腐



麻婆豆腐。
普通は豚挽肉とねぎのあんにお豆腐だけど、野菜たーっぷりのあんで作りました。


大人のは普通の麻婆豆腐と同じように味はピリ辛うま〜だけど、実は野菜たっぷり✧

離乳食用には、味付け途中で取り分けて、野菜の旨味たーっぷり、栄養も満点・:*+.(( °ω° ))/.:+


今回のレシピでは、大人4人分+1歳の離乳食7食分ができました。
 


大人2人なら、次の日分のついで作り置きもできるし、離乳食の冷凍ストックもできるので、かなり便利です♩


それでは作り方です*




カミカミ期〜
野菜たっぷり麻婆豆腐

   材料*大人4人分+離乳食6食分    
・豚挽肉   200g
・人参   1本
・大根   5㎝くらい
・長ねぎ   1本
・白菜   5、6枚
・絹ごし豆腐   300g
・ごま油   大さじ1/2
・水   700cc
・味噌   大さじ1.5程度
・濃口醤油   大さじ1.5程度
・豆板醤   大さじ1/2程度
・おろしにんにく   小さじ1
・おろし生姜   小さじ1
・水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1.5+水大さじ3)
・愛情

   詳しい作り方    
1.ごま油を熱し、細切り人参、細切り大根、輪切りした長ねぎ、豚挽肉を炒める。


2.火が通ったら、食べやすい長さ&幅に切った白菜を加えて炒め合わせる。 


3.全体が混ざったら水を入れて蓋をして熱し、白菜が柔らかくなるまで煮る。



4.白菜が柔らかくなったら、 お味噌とお醤油をそれぞれ大さじ1/2くらいずつ入れて混ぜてから、水溶き片栗粉でとろみづけをして、取り分ける。
ここでふつふつするまでしっかり加熱する。(さめてもとろみが消えないように)



5.大人用のに、残りの味噌と醤油それぞれ大さじ1程度ずつ、おろし生姜、おろしにんにく、豆板醤を入れて熱しながら混ぜる。



6.最後にお豆腐を入れて崩さないように優しく混ぜて温めたら完成。





   Cooking NOTE   
✼ 離乳食用には食べるときにお豆腐を入れればOK。冷凍ストック用に入れてしまうとお豆腐の食感がかわってしまいます。
 取り分ける量により、大人用の味付けの濃さを加減してください。



   こんだて NOTE   

この日の大人献立についてはこちら→☆★



離乳食献立についてはこちら→☆★




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