2018年02月

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今日の離乳食はこちらです

朝ごはん

できた順にあげたので写真なしです。
食パン、けんちん野菜、大根と白菜と小松菜のツナ煮、お豆腐、さつまいも、バナナ。




昼ごはん
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⿻おかかコーンの片面おにぎらず→レシピ☆★
⿻取り分け、チキンとキャベツのクリーム煮→レシピ☆★
⿻かぼちゃのポタージュ
⿻大根と白菜と小松菜のツナ煮
⿻みかん、バナナ

ポタージュは、冷凍ストックのじゃがいもマッシュに、野菜スープの冷凍ストック、かぼちゃフレークを組み合わせました。

大根と白菜と小松菜のツナ煮は、ごま油で炒めて鰹節と少しのお醤油で炒め煮した冷凍ストックです。



夜ごはん
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⿻ごはん
⿻取り分け、肉味噌キャベツ
⿻けんちん野菜
⿻炊飯器さつまいも

肉味噌キャベツは、大人の夜ごはんから取り分けました。
レシピはあとでアップします。

けんちん野菜は、大根、人参、ごぼう、椎茸、里芋を、醤油とお味噌で薄味つけた煮汁で煮た、けんちん汁の具材です。 お義母さんがおちびのために作ってくれたのを冷凍ストックしているものです。

さつまいもは、炊飯器でごはんを炊くときに一緒にたいた冷凍ストックです。







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お料理は 食べてくれる人がいるから 
はりきって  つくりたい と 思うもの。
美味しい と いってくれる人への 
感謝のキモチ  れずに 
愛情こめて 幸せな気持ちでお料理したいです。


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今日の離乳食はこちらです

朝ごはん

できた順にあげたので写真なしです。
食パン、けんちん野菜、さつまいも、白菜と玉ねぎと人参のミルクスープ、バナナ。




昼ごはん
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⿻炊飯器そぼろごはん
⿻けんちん野菜
⿻炊飯器さつまいも
⿻お豆腐とスプラウト
⿻チキンと野菜のスープ

炊飯器そぼろごはんは、このレシピを鶏ひき肉で作ったバージョンです。
→レシピ☆★

けんちん野菜は、大根、人参、ごぼう、椎茸、里芋を、醤油とお味噌で薄味つけた煮汁で煮た、けんちん汁の具材です。 お義母さんがおちびのために作ってくれたのを冷凍ストックしているものです。

炊飯器さつまいもは、ごはんを炊く時に一緒に炊いたさつまいもの冷凍ストックです。

スープは、昨日の大人ごはんの鶏もも肉と白菜のバター煮と、けんちん野菜のごぼうときのこを刻んだものを合わせたものです。



夜ごはん
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⿻おにぎりちゃん
⿻取り分け、ドライカレー→レシピ☆★
⿻大根と白菜と小松菜のツナ煮
⿻色々野菜の納豆和え
⿻スプラウトとトマト

大根と白菜と小松菜のツナ煮は、フライパンでごま油で炒めてから、鰹節とほんの少しの醤油で炒め煮した冷凍ストックです。

納豆和えは、冷凍ストックのけんちん野菜や、昨日の大人ごはんの鶏もも肉と白菜のバター煮やらを刻んで、ひきわり納豆と和えたものです。

スプラウトとトマトは案の定食べず!!!笑






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お料理は 食べてくれる人がいるから 
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今日の離乳食はこちらです

朝ごはん
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⿻食パン
⿻白菜と玉ねぎと人参の野菜ミルクスープ
⿻けんちん野菜
⿻炊飯器さつまいも

スープは冷凍ストックの野菜スープに牛乳を足しています。
味付けはなしです。野菜の旨味だけでも美味しい〜✧

けんちん野菜は、大根、人参、ごぼう、椎茸、里芋を、醤油とお味噌で薄味つけた煮汁で煮た、けんちん汁の具材です。 お義母さんがおちびのために作ってくれたのを冷凍ストックしているものです。

さつまいもは炊飯器でごはんをたくのと同時に炊飯器に入れて炊いたさつまいもの冷凍ストックです。



昼ごはん
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⿻炊飯器おまかせ鶏ひき肉そぼろごはん
⿻大根と白菜と小松菜のツナ煮
⿻炊飯器さつまいも
⿻お豆腐
⿻バナナ

ごはんは炊飯器に、鶏ひき肉、玉ねぎみじん切り、人参みじんぎりをいれて炊いた楽チン栄養満点ごはんです。
豚肉バージョンですが、レシピはこちら→☆★

大根と白菜と小松菜のツナ煮は、鰹節とほんの少しのお醤油で、フライパンで炒め煮にした冷凍ストックです。



夜ごはん
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⿻きのことごぼうの和風クリームシチュー
⿻大根と白菜と小松菜のツナ煮
⿻白菜と玉ねぎと人参のスープ
⿻取り分け、鶏もも肉と白菜ときのこのバター煮
⿻炊飯器さつまいも
⿻バナナ

シチューは、けんちん野菜の冷凍ストックからぶなしめじとごぼうをみじん切りして、ホワイトソース(レシピ→☆★)と、けんちんの煮汁と合わせたシチューです。

鶏もも肉と白菜ときのこのバター煮は、大人の夜ごはんから取り分けました。
あとでレシピアップしますが、バターで具材を炒め煮しただけです。






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今日の離乳食はこちらです

チキンとキャベツのクリームパスタ
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大人ごはんのパスタから取り分けます!
大人のパスタはこれですよ〜♩


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薄力粉をつけた鶏もも肉をバターで焼いて、キャベツと一緒に牛乳で煮て中まで火を通します。


おちび用はここで取り分け。
味付けは、鶏肉につけた下味の塩胡椒だけです。
もちろん、お子様に合わせて、塩で味付けをたしたり、無添加コンソメを足したりしてもOKですよ(*^_^*)

取り分けてから、お子様に合わせた長さに切ったパスタと絡めます。
具材もお子様に合わせてカットしてくださいね。



大人用はその後に、コンソメとおろしにんにくで味付けします。
盛り付けてから、お好みで温玉や粉チーズやブラックペッパーをトッピングで、より美味しくなります。



たったこれだけの材料なのに、鶏肉の旨味がぎゅーっと出ていて、本当に美味しいです。

牛乳だけなので、クリームパスタなのにさっぱりで飽きずに食べられますよ(*^_^*)


大人も子どもも嬉しい、パスタです。



IMG_8713


   こんだて NOTE   
この日の献立は…

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献立について詳しくはこちら→☆★



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今日の離乳食はこちらです

朝ごはん
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⿻食パン
⿻おかかコーン片面おにぎらず→レシピ☆★
⿻けんちん野菜
⿻お豆腐
⿻白菜と玉ねぎと人参のスープ

けんちん野菜は、大根、人参、ごぼう、椎茸、里芋を、醤油とお味噌で薄味つけた煮汁で煮た、けんちん汁の具材です。 お義母さんがおちびのために作ってくれたのを冷凍ストックしているものです。

スープはいつもの、味付けなしで野菜の旨味だけのスープの冷凍ストックです。


昼ごはん
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⿻チキンとキャベツのクリームうどん
⿻けんちん野菜
⿻大豆
⿻バナナ

うどんは、大人ごはんの「チキンとキャベツのクリームパスタ」から、ソースだけ取り分けて冷凍ストックしていたものと、うどんを合わせました。

大豆はドライパックのものです。

出先で離乳食弁当でした。




夜ごはん
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⿻きのこと根菜の和風シチュー
⿻大根と白菜と小松菜のツナ煮
⿻炊飯器さつまいも
⿻大豆煮
⿻みかん

シチューは、けんちん野菜の冷凍ストックをきざんで、玉ねぎ入りホワイトソース(レシピ→☆★)と組み合わせました。
おちび、かなり気に入ってくれました。

大根と白菜と小松菜のツナ煮は、ごま油で炒めてから鰹節と少量のお醤油を入れて炒め煮しました。

炊飯器さつまいもは、ごはんを炊く時に一緒に炊いたさつまいもです。

大豆はドライパックのものをそのまま。






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