2018年06月

✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼ ✼✬
"のんすけのおいしいくらし"
離乳食*幼児食blogです

よろしければポチッとお願いします♡
のんすけのおいしいくらしと簡単オシャレシピの
お料理レシピ一覧が画像で見られます  


✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬



今日の離乳食はこちらです

昼ごはん
IMG_9289
⿻ツナ入りとうもろこし炊き込みごはん→レシピ☆★
⿻けんちん野菜
⿻蒸し煮したいんげん
⿻枝豆、ミニトマト、きゅうり
⿻ブロッコリーとぶなしめじのコンソメ煮→レシピ☆★
⿻切り昆布の煮物

とうもろこしの炊き込みごはんは、大人も同じものを食べています。
冷凍ストックです。

けんちん野菜は、お義母さんのお手製です。レシピよく聞かれるので、詳しく聞いてきました。
↓↓
ごぼうと蓮根は下茹でをしているので柔らかい
煮汁は少なめに。
白だし、酒、みりん、醤油、味噌で煮ている。
具材は、鶏もも肉、ごぼう、蓮根、里芋、人参、大根、椎茸。今回は玉ねぎも。
だそうです(๑╹ω╹๑ )
白だし、酒、みりんは、あまり離乳食にはわざわざ使わない人がほとんどだと思いますが、これが美味しさの秘訣でもあるみたい。
離乳食用に作るなら、白だし、酒、みりんを省いて、合わせ出汁をとるか、無添加出汁パックにすると良いと思います(o^^o)(o^^o)
味噌と醤油は、大人の1/3くらいだそうです。

いんげんは、栄養と旨味が逃げないように、少量の水と一緒にフライパンに入れて、蓋をして蒸し煮しています。



夜ごはん
IMG_9283
炊飯器チキンジャンバラヤおにぎり→レシピ☆★
取り分け、巻かない簡単スープロールキャベツ→レシピ☆★
⿻ブロッコリーとぶなしめじのコンソメ煮→レシピ☆★
⿻ミニトマト、ゴールドキウイ

ジャンバラヤはある日の夜ごはんに多めに作った冷凍ストックです。
大人も同じものを味付けを足して食べました。

スープは、キャベツとロールキャベツの肉だねを具材にした、お手抜きロールキャベツもどき。
ロールキャベツ、キャベツで包むの面倒なので、キャベツもスープの具材にして煮込みました。
ある日の夜ごはんに大人から取り分けたのを、冷凍ストックしていたものです。





✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼

お料理は 食べてくれる人がいるから 
はりきって  つくりたい と 思うもの。
美味しい と いってくれる人への 
感謝のキモチ  れずに 
愛情こめて 幸せな気持ちでお料理したいです。


最後までご覧くださりありがとうございます。

最後にポチっと応援お願いします♡

読者登録 よろしくお願いします♡

大人ごはんのレシピや献立
くらしについてのメインブログはこちらです♡

✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼ ✼✬
"のんすけのおいしいくらし"
離乳食*幼児食blogです

よろしければポチッとお願いします♡
のんすけのおいしいくらしと簡単オシャレシピの
お料理レシピ一覧が画像で見られます  


✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬



今日の離乳食はこちらです

茹でるより断然美味しい、ブロッコリーとぶなしめじのコンソメ炒め煮
IMG_9279



茹でたブロッコリーよりも、ほんのりコンソメ風味で美味しい!

少ない水で蒸し煮するから、栄養素も逃げず、味も濃くて甘くて美味しい!


野菜拒否や、緑拒否時代は、最初の一口を食べさせるのが大変なんだけど、、、、我が子は、何とか最初の一口を食べさせることができると、このブロッコリーはおかわり〜って喜んで食べてくれます(๑╹ω╹๑ )

はじめは大きいままを嫌がる場合でも、細かくほぐしてあげたり、何かに混ぜてあげたりすると、少しずつ慣れて食べてくれるかも!?



ちなみに大人も一緒のを食べています✧


我が家ではコンソメは大人用の無添加コンソメを使用しています。
赤ちゃん用のコンソメでもできるので、お子様に合わせて赤ちゃん用のコンソメでもOKです。




それでは作り方です*


IMG_9280

茹でるより断然美味しい、ブロッコリーとぶなしめじのコンソメ炒め煮

   材料*    
・ブロッコリー   1株
・ぶなしめじ   1株
・オリーブオイル   小さじ1〜
・無添加コンソメ   小さじ1
・水   100cc
・愛情


  詳しい作り方   

1ブロッコリーとぶなしめじをオリーブオイルでさっと炒める。ブロッコリーの芯は、細切りして一緒に入れています。
FullSizeRender



2.水、コンソメを入れて、コンソメを溶かしてなじませたら、蓋をして火を弱めて数分蒸し煮する。たまにコンソメが全体に馴染むように、優しく混ぜてあげると良い。お子様が食べやすい柔らかさになったら完成。

*幼児食が進んできたお子様や大人には、塩ふたつまみ程度も入れるとより美味しいです。
IMG_9280


   Cooking NOTE   
✼ 我が家では、もう少し食べ応えをアップさせて、にんにく入りの、コンソメペペロンチーノ炒めもよく作ります。主人はにんにく入りのが好みです。おちびも一緒に食べます。
IMG_9386

レシピはこちら→☆★

使用している無添加コンソメはこちらです。スーパーのものです。
FullSizeRender




✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼

お料理は 食べてくれる人がいるから 
はりきって  つくりたい と 思うもの。
美味しい と いってくれる人への 
感謝のキモチ  れずに 
愛情こめて 幸せな気持ちでお料理したいです。


最後までご覧くださりありがとうございます。

最後にポチっと応援お願いします♡

読者登録 よろしくお願いします♡

大人ごはんのレシピや献立
くらしについてのメインブログはこちらです♡

✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼ ✼✬
"のんすけのおいしいくらし"
離乳食*幼児食blogです

よろしければポチッとお願いします♡
のんすけのおいしいくらしと簡単オシャレシピの
お料理レシピ一覧が画像で見られます  


✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬



今日の離乳食はこちらです

朝ごはん
IMG_9227
取り分け、炊飯器でツナポテトマカロニグラタン→レシピ☆★
ミルク野菜スープ→レシピ☆★
炊飯器かぼちゃ→レシピ☆★
⿻お豆腐、ミニトマト、ゴールドキウイ

グラタンは、炊飯器お急ぎモードで1発炊くだけの、簡単レシピです。
大人の味付け前に多めに取り分け、冷凍ストックしていたものです。
大人は炊飯後に味付けしたら、チーズとマヨネーズかけてトースターでこんがり焼きました。

野菜スープは大人ごはんから多めに取り分けて冷凍ストックしていたものです。
具材は玉ねぎ、人参、大根、じゃがいもです。




夜ごはん
IMG_9228
⿻ミックスビーンズとふりかけごはん
⿻けんちん野菜
⿻取り分け、巻かない簡単スープロールキャベツ→レシピ☆★
⿻バナナ

けんちん野菜は、お義母さんのお手製です。レシピよく聞かれるので、詳しく聞いてきました。
↓↓
ごぼうと蓮根は下茹でをしているので柔らかい
煮汁は少なめに。
白だし、酒、みりん、醤油、味噌で煮ている。
具材は、鶏もも肉、ごぼう、蓮根、里芋、人参、大根、椎茸。今回は玉ねぎも。
だそうです(๑╹ω╹๑ )
白だし、酒、みりんは、あまり離乳食にはわざわざ使わない人がほとんどだと思いますが、これが美味しさの秘訣でもあるみたい。
離乳食用に作るなら、白だし、酒、みりんを省いて、合わせ出汁をとるか、無添加出汁パックにすると良いと思います(o^^o)(o^^o)
味噌と醤油は、大人の1/3くらいだそうです。

スープは、キャベツとロールキャベツの肉だねを具材にした、お手抜きロールキャベツもどき。
ロールキャベツ、キャベツで包むの面倒なので、キャベツもスープの具材にして煮込みました。
ある日の夜ごはんに大人から取り分けたのを、冷凍ストックしていたものです。






✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼

お料理は 食べてくれる人がいるから 
はりきって  つくりたい と 思うもの。
美味しい と いってくれる人への 
感謝のキモチ  れずに 
愛情こめて 幸せな気持ちでお料理したいです。


最後までご覧くださりありがとうございます。

最後にポチっと応援お願いします♡

読者登録 よろしくお願いします♡

大人ごはんのレシピや献立
くらしについてのメインブログはこちらです♡

✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼ ✼✬
"のんすけのおいしいくらし"
離乳食*幼児食blogです

よろしければポチッとお願いします♡
のんすけのおいしいくらしと簡単オシャレシピの
お料理レシピ一覧が画像で見られます  


✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬



今日の離乳食はこちらです

朝ごはん
IMG_9068
⿻ごはんと米粉パンのてるてる坊主
⿻けんちん野菜
⿻お豆腐、ミニトマト
ミルク野菜スープ→レシピ☆★
炊飯器かぼちゃ→レシピ☆★
⿻キウイフルーツ

野菜スープは大人ごはんから多めに取り分けて冷凍ストックしていたものです。
具材は玉ねぎ、人参、大根、じゃがいもです。

けんちん野菜は、お義母さんのお手製です。レシピよく聞かれるので、詳しく聞いてきました。
↓↓
ごぼうと蓮根は下茹でをしているので柔らかい
煮汁は少なめに。
白だし、酒、みりん、醤油、味噌で煮ている。
具材は、鶏もも肉、ごぼう、蓮根、里芋、人参、大根、椎茸。今回は玉ねぎも。
だそうです(๑╹ω╹๑ )
白だし、酒、みりんは、あまり離乳食にはわざわざ使わない人がほとんどだと思いますが、これが美味しさの秘訣でもあるみたい。
離乳食用に作るなら、白だし、酒、みりんを省いて、合わせ出汁をとるか、無添加出汁パックにすると良いと思います(o^^o)(o^^o)
味噌と醤油は、大人の1/3くらいだそうです。

米粉パンは市販の卵なしのものです。
イオンスーパーにありました。

IMG_8887



昼ごはん
IMG_9081
⿻米粉トルティーヤ→レシピ☆★
炊飯器かぼちゃ→レシピ☆★
⿻ミニトマト、オレンジ、キウイフルーツ、アボカド
⿻ミックスビーンズ
⿻タコライス混ぜごはんおにぎり
ミルク野菜スープ→レシピ☆★

大人のお昼ごはんが、米粉で作ったオープントルティーヤだったので、おちびも米粉トルティーヤの上に、色々のせました。
大人は、電子レンジで作る、ミックスビーンズ入りタコミートをサンド。おちびはタコミートのお肉をさっと水で洗って薄味にしてから、ごはんと混ぜてミニおにぎりに。ミックスビーンズはトルティーヤの上にのせました。
おちび、どちらも気に入って食べてました。
トルティーヤも、上の野菜たちを食べてから、最後にちぎりながら食べました。
電子レンジで作るタコミートのレシピと、トルティーヤ生地のレシピはこちら→レシピ☆★

アボカドは残しました。

大人のお昼ごはんはこちらです。

IMG_9087



夜ごはん
IMG_9137
⿻ツナ入りとうもろこし炊き込みごはん→レシピ☆★
⿻けんちん野菜
⿻ひきわり納豆
炊飯器かぼちゃ→レシピ☆★
ミルク野菜スープ→レシピ☆★
⿻ミニトマト、キウイフルーツ

とうもろこしの炊き込みごはんは、大人も同じものを食べました。大人は一手間加えて、バター醤油で焼きおにぎりにしました。

大人ごはんはこちら→☆★

IMG_9142






✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼

お料理は 食べてくれる人がいるから 
はりきって  つくりたい と 思うもの。
美味しい と いってくれる人への 
感謝のキモチ  れずに 
愛情こめて 幸せな気持ちでお料理したいです。


最後までご覧くださりありがとうございます。

最後にポチっと応援お願いします♡

読者登録 よろしくお願いします♡

大人ごはんのレシピや献立
くらしについてのメインブログはこちらです♡

✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼ ✼✬
"のんすけのおいしいくらし"
離乳食*幼児食blogです

よろしければポチッとお願いします♡
のんすけのおいしいくらしと簡単オシャレシピの
お料理レシピ一覧が画像で見られます  


✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬



今日の離乳食はこちらです

カミカミ期〜、ツナ入りとうもろこしごはん
IMG_9134



とうもろこしを丸ごと1本使った炊き込みごはんです。

ツナ入りで栄養素と旨味アップ✧


炊き込みごはんは、醤油と白だしだけの薄味で炊き込むので、カミカミ期のお子さんから食べることができます。

ただ、とうもろこしの皮は噛み切りにくいので、お子さんに合わせて、炊飯器に入れる前に刻んであげると良いです。

また、とうもろこしは消化しにくい食材でもあるので、食べ慣れていない場合は、量に注意してください。



炊き上がったら、バターを混ぜ込むレシピになっていますが、お子様に合わせて無塩バターにしてあげたり、量をひかえてあけたりしてもOK!

ツナ缶も、ノンオイル食塩無添加のもので作ってあげるのも、お子様に優しくできます。


(参考までに、1歳7ヶ月の我が家のおちびは、レシピ通りの調味料の配合で作っていますが、ツナ缶はノンオイル食塩無添加のものを使用しました。
コーンは刻まず丸ごと食べています。)



お好みで刻んだ大葉を混ぜてもとってもよく合います✧


また、そのまま食べてももちろん美味しいですが、幼児食が進んできたお子様や大人は、バターと醤油で焼きおにぎりにしても最高です♡





それでは作り方です*


IMG_9131

カミカミ期〜、ツナ入りとうもろこしごはん


詳しいレシピと作り方はこちら→レシピ☆★



ちなみに、、、おちびもよく食べてくれる炊き込みごはんシリーズは、、、

パート1
(しゃけこみごはんのレシピはこちら→レシピ☆★

パート2
(具沢山鯛めしのレシピはこちら→レシピ☆★

パート3
(椎茸入りグリンピースごはんのレシピはこちら→レシピ☆★


パート4
(ツナの和風炊き込みピラフのレシピはこちら→レシピ☆★


パート5
(炊飯器で1発、ツナときゅうりのチーズ炊き込みごはん→レシピ☆★


パート6
(チキンカレーピラフ→レシピ☆★


パート7
(グリンピースとおろし人参のオレンジごはん→レシピ☆★


パート8
缶詰でツナとコーンのバター醤油炊き込みごはんレシピ☆★



どれも、炊飯器に材料どーんと入れて炊くだけの簡単レシピです。



✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼

お料理は 食べてくれる人がいるから 
はりきって  つくりたい と 思うもの。
美味しい と いってくれる人への 
感謝のキモチ  れずに 
愛情こめて 幸せな気持ちでお料理したいです。


最後までご覧くださりありがとうございます。

最後にポチっと応援お願いします♡

読者登録 よろしくお願いします♡

大人ごはんのレシピや献立
くらしについてのメインブログはこちらです♡

↑このページのトップヘ