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"のんすけのおいしいくらし"
離乳食*幼児食blogです

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今日の離乳食はこちらです

朝ごはん
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⿻食パン
⿻ほうれん草と玉ねぎの米粉おやき
⿻炊飯器さつまいも→レシピ☆★
⿻ミルク野菜スープ
⿻野菜出汁で煮たいんげん
⿻バナナ

おやきは、レンチンしたみじん切り玉ねぎと、茹でて刻んだほうれん草、すりおろしたお麩、米粉、牛乳で作った冷凍ストックです。

野菜スープは、人参、玉ねぎ、豆苗が具材の冷凍ストックです。
お水から柔らかくなるまで煮ただけで味付けなし。
大人のと一緒につくり、大人のはスープカップに直に鶏ガラ入れて即席スープにして、残りはおちびの冷凍ストックにまわしているものです。今朝はそれにお豆腐と牛乳を足しました。

いんげんは長いまま野菜スープと一緒に茹でた冷凍ストックです。野菜の旨味たっぷりで甘くなるし一石二鳥で楽ちん♪

バナナはお代わりしました。



昼ごはん
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⿻おにぎりくん
⿻取り分けストック、麻婆あん→レシピ☆★
⿻取り分け、小松菜とえのきのちぢみ
⿻ミルク野菜スープ
⿻炊飯器さつまいも→レシピ☆★
⿻ミニトマト、バナナ

ちぢみは、大人のお昼ごはんから取り分けというか同じものです。
具材は小松菜、えのき茸、ねぎ。薄力粉と片栗粉と水と無添加の出汁パックの中身を入れて作っています。
詳しくはあとでレシピ更新します。

スープは朝と同じです。




夜ごはん
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⿻ごはん
⿻ラタトゥイユリメイクのかぼちゃクリームシチュー
⿻取り分け、蓮根と大葉のお豆腐入りつくね
⿻ほうれん草と玉ねぎの米粉おやき
⿻取り分け、納豆入りお味噌汁
⿻炊飯器さつまいも→レシピ☆★
⿻ミニトマト

ラタトゥイユは、トマト嫌いなおちびウケが悪かったので、軽く水で洗ってトマト感を減らし、お味噌汁の味付け前の出汁と野菜の旨味だけのスープと、牛乳とかぼちゃフレークを入れて、とろみのもとでとろみづけしました。
ご飯と合わせてもりもり食べましたー!

つくねは大人と同じ。
すりおろした蓮根と大葉とネギとお豆腐入りです。
レシピはあとで更新します。
大人のは蓮根つけて、甘辛ダレをからめました。
大人のごはん詳しくはこちら→☆★
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お味噌汁は無添加の出汁パックを使い、味付け前に取り分けてひきわり納豆をおちびのだけ足しました。
ほうれん草入りなので、おちび的には食べなそうだったので、ほうれん草は細かく刻んで、好きな納豆を混ぜたら、もりもり食べました!

おやきは、レンチンしたみじん切り玉ねぎと、茹でて刻んだほうれん草、すりおろしたお麩、米粉、牛乳で作った冷凍ストックです。







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お料理は 食べてくれる人がいるから 
はりきって  つくりたい と 思うもの。
美味しい と いってくれる人への 
感謝のキモチ  れずに 
愛情こめて 幸せな気持ちでお料理したいです。


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