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"のんすけのおいしいくらし"
離乳食*幼児食blogです

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今日の離乳食はこちらです

朝ごはん
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⿻飛行機シチューごはん
⿻取り分けストック、ぶり大根→レシピ☆★
⿻取り分けストック、キャベツと小松菜とツナのお好み焼き
⿻炊飯器で作る蓮根と人参のきんぴら煮→レシピ☆★
⿻炊飯器さつまいも→レシピ☆★
⿻けんちん野菜
⿻りんご

シチューは、けんちん野菜の里芋を潰して、ブロッコリーとかぼちゃフレークと牛乳で作った簡単即席シチュー。ただ混ぜるだけで加熱したりしません。

おちび、これ好きです。


お好み焼きは、ある日の大人のお昼ごはんと同じものです。
多めに作っておちびの冷凍ストックにまわしました。
長芋すりおろしも入っています。あとでレシピアップします。


けんちん野菜は、お義母さんのお手製です。レシピよく聞かれるので、詳しく聞いてきました。
↓↓
ごぼうと蓮根は下茹でをしているので柔らかい
 煮汁は少なめに。
白だし、酒、みりん、醤油、味噌で煮ている。
具材は、鶏もも肉、ごぼう、蓮根、里芋、人参、大根、椎茸。
だそうです(๑╹ω╹๑ )
白だし、酒、みりんは、あまり離乳食にはわざわざ使わない人がほとんどだと思いますが、これが美味しさの秘訣でもあるみたい。
離乳食用に作るなら、白だし、酒、みりんを省いて、合わせ出汁をとるか、無添加出汁パックにすると良いと思います(o^^o)(o^^o)
味噌と醤油は、大人の1/3くらいだそうです。



朝ごはんを食べてから主人の実家に遊びに行ってお泊りしたので、お昼は離乳食弁当。
夜ごはんと朝ごはんは主人の実家にて♡
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大人ごはんはお義母さんのお手製♡
お料理上手すぎるの♡
幸せでしたー♡




夜ごはん
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⿻取り分けストック、そぼろあんかけごはん
⿻じゃがいも
⿻取り分け、ほうれん草の胡麻和え
⿻取り分け、筍と油揚げの含め煮
⿻取り分け、野菜ミルクスープ
⿻オレンジトマト

大人から取り分けて冷凍ストックしておいた、新じゃがのそぼろあんかけ。
そぼろあんをごはんにかけて、じゃがいもはそのまま食べました。

ほうれん草の胡麻和えは、大人もほうれん草を柔らかめに茹でて同じのにしています。
おちびのはすりごまをかけただけ。

筍と油揚げの含め煮は、お義母さんが作ったのをお土産にいただいてきたもの。
少しお水につけておき、味を薄くしてあげました。
これが大好きで、真っ先にたいらげました。

スープはキャベツ、ねぎ、ブロッコリー入り。
大人はこれに餃子を入れて中華味にして、餃子スープにしましたが、おちびは餃子入れる前に取り分けました。多めに取り分けて冷凍ストックもできました。
牛乳は加熱せず、ただおちびのに足しているだけです。

オレンジトマトは、酸味がほぼなく、かきに近い食感のトマト。
おちび、気に入って食べていました。






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お料理は 食べてくれる人がいるから 
はりきって  つくりたい と 思うもの。
美味しい と いってくれる人への 
感謝のキモチ  れずに 
愛情こめて 幸せな気持ちでお料理したいです。


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