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"のんすけのおいしいくらし"
離乳食*幼児食blogです

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今日の離乳食はこちらです

朝ごはん
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⿻ツナの和風炊き込みピラフおにぎり→レシピ☆★
⿻けんちん野菜
⿻炊飯器かぼちゃ→レシピ☆★
⿻ミルク野菜スープ
⿻棒棒鶏→レシピ☆★
⿻きな粉バナナヨーグルト

ツナの和風炊き込みピラフも、棒棒鶏も、大人と同じのを食べられるレシピです。

けんちん野菜は、お義母さんのお手製です。レシピよく聞かれるので、詳しく聞いてきました。
↓↓
ごぼうと蓮根は下茹でをしているので柔らかい
煮汁は少なめに。
白だし、酒、みりん、醤油、味噌で煮ている。
具材は、鶏もも肉、ごぼう、蓮根、里芋、人参、大根、椎茸。今回は玉ねぎも。
だそうです(๑╹ω╹๑ )
白だし、酒、みりんは、あまり離乳食にはわざわざ使わない人がほとんどだと思いますが、これが美味しさの秘訣でもあるみたい。
離乳食用に作るなら、白だし、酒、みりんを省いて、合わせ出汁をとるか、無添加出汁パックにすると良いと思います(o^^o)(o^^o)
味噌と醤油は、大人の1/3くらいだそうです。

野菜スープも大人ごはんから多めに取り分けて冷凍ストックしていたものです。
具材は玉ねぎ、キャベツ、人参、小松菜です。そこに牛乳を足しました。

もともとは苦手だったヨーグルト、昨日も食べたから今日も、と思って同じくきな粉とバナナと合わせたら、きのうよりもコレコレーって催促して食べました♡
明日はバナナなしできな粉とヨーグルトだけあげてみよう。



昼ごはん
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⿻ツナと野菜のドライカレー→レシピ☆★
⿻けんちん野菜
⿻炊飯器かぼちゃ→レシピ☆★
⿻棒棒鶏→レシピ☆★
⿻ミルク野菜スープ
⿻オレンジ

朝とほぼ同じメニューです。
ドライカレーは一応こいのぼり。笑
このドライカレーも大人の夜ごはんから多めに取り分けて冷凍ストックしていたものです。オススメレシピです。




夜ごはん
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⿻取り分け、ツナとチーズのきゅうり炊き込みごはん→レシピ☆★
⿻けんちん野菜
⿻ミルク野菜スープ
⿻棒棒鶏と冷奴のサラダ
⿻取り分け、ねぎとぶなしめじとコーンのソテー
⿻オレンジ

夜ごはんは大人ごはんから取り分けと、朝と昼と同じメニューです。

ツナとチーズのきゅうり炊き込みごはんは、白米と生のきゅうりがあまり好きではないおちびに、どちらも食べてもらえるレシピを、と思い考えたもの。
大人は塩とオリーブオイルを混ぜ込んで食べました。
おちびも完食してくれました。

棒棒鶏はお豆腐にのせて、刻んだ大葉ものせました。
なんなら、棒棒鶏は夜ごはん作っているのを待てなくて、この量以外のもつまみ食いしてました。

ねぎとぶなしめじとコーンのソテーは、大人のおつまみをつくる途中で取り分けました。
ごま油で炒めて味付けなしで取り分けました。
大人のおつまみは何になったかというと、こうなりました→レシピ☆★

そして大人の夜ごはんと詳しいレシピや作り方はこちら→☆★
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お料理は 食べてくれる人がいるから 
はりきって  つくりたい と 思うもの。
美味しい と いってくれる人への 
感謝のキモチ  れずに 
愛情こめて 幸せな気持ちでお料理したいです。


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