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"のんすけのおいしいくらし"
離乳食＊幼児食blogです
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今日の離乳食はこちらです
朝ごはん
⿻人参ワッフル→レシピ☆★
⿻けんちん野菜
⿻納豆としらすののりまき
⿻マンダリン、ゴールドキウイ、レタス
大人の朝ごはんとほぼ同じメニュー。
人参ワッフルは、すりおろし人参入りで栄養補給にも。多めに作って冷凍ストックもできました。
ワッフル見た途端、おちび、ニヤーってしてました♡
けんちん野菜は、お義母さんのお手製です。レシピよく聞かれるので、詳しく聞いてきました。
↓↓
ごぼうと蓮根は下茹でをしているので柔らかい
煮汁は少なめに。
白だし、酒、みりん、醤油、味噌で煮ている。
具材は、鶏もも肉、ごぼう、蓮根、里芋、人参、大根、椎茸。今回は玉ねぎも。
だそうです(๑╹ω╹๑ )
白だし、酒、みりんは、あまり離乳食にはわざわざ使わない人がほとんどだと思いますが、これが美味しさの秘訣でもあるみたい。
離乳食用に作るなら、白だし、酒、みりんを省いて、合わせ出汁をとるか、無添加出汁パックにすると良いと思います(o^^o)(o^^o)
味噌と醤油は、大人の1/3くらいだそうです。
納豆としらすののりまきは、ひきわり納豆と、熱湯かけて塩抜きして冷凍していたしらすを和えて、のりで巻いただけです。味付けしていませんが、おちびは気に入ってました。
大人ごはんはこちら。ほぼ同じメニュー。
昼ごはん
＊
＊
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お料理は 食べてくれる人がいるから
はりきって
つくりたい と 思うもの。
美味しい と いってくれる人への
感謝のキモチ
忘れずに
愛情こめて
幸せな気持ちでお料理したいです。
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