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"のんすけのおいしいくらし"
離乳食*幼児食blogです

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今日の離乳食はこちらです


鶏そぼろひじきの混ぜごはんの素(レシピ→☆★
を使って作った麻婆豆腐。

冷凍ストックした具材は下味がついているので、ごはんに混ぜ込んで混ぜご飯にしたり、おやきや卵焼きの具にしたりできます。

この日は、お水やお豆腐と合わせて麻婆豆腐にリメイクしました。
砂糖の代わりにすりおろし玉ねぎも入れて甘みとコクを出しています。



ザッとリメイクの仕方は、

冷凍した具材を適当に取り出しフライパンでお水と一緒に温めながら解凍。

煮立ったら醤油と味噌を少しずつたして、おろし玉ねぎとお豆腐も入れて少しグツグツ煮る。

IMG_2008


水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。
IMG_2009



です。
お豆腐を入れたので、この後は冷凍せず次の日までなら冷蔵保存で食べました。
なので、次の日のおちびのごはんは、麻婆豆腐が続きました。笑


このリメイク麻婆豆腐の献立3食載せます。

おかず、似たり寄ったりですがすみません。笑




IMG_2032
⿻リメイク麻婆豆腐とパンダごはん
かぼちゃとブロッコリーの豆腐おやき→レシピ☆★
⿻煮豆、枝豆、コーン
⿻巨峰、梨




IMG_2056
⿻リメイク麻婆豆腐とパトカーごはん
⿻人参と小松菜とツナの味噌炒め→レシピ☆★
⿻けんちん野菜
⿻枝豆、巨峰、梨



IMG_2082
⿻リメイク麻婆豆腐とドクターイエローごはん
⿻人参と小松菜とツナの味噌炒め→レシピ☆★
⿻枝豆、とうもろこし、ミニトマト
⿻白桃






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お料理は 食べてくれる人がいるから 
はりきって  つくりたい と 思うもの。
美味しい と いってくれる人への 
感謝のキモチ  れずに 
愛情こめて 幸せな気持ちでお料理したいです。


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