モグモグ期*7,8ヶ月

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今日の離乳食はこちらです

モグモグ期〜、バナナ豆乳のきな粉がけオートミール




お粥やパン、うどんや素麺などの主食のかわりに使えるオートミールのお粥レシピです。

オートミールは、お水と一緒に電子レンジにかけるだけで、簡単にやわらかくなるので、とっても簡単にお粥が作れます。



モグモグ期の初期は、お子様に合わせて軽くすり潰してあげることもできます。

慣れてくれば、ヨーグルトやスープに入れて軽くふやかすだけでも食べられてお手軽です♩



そして、オートミールは白米の約19倍、食パンの約4倍食物繊維が含まれているので、便秘にも良いですし、鉄分も豊富なので、離乳食にオススメなんですよ。


離乳食メニューがマンネリ化してきたときや、お子様の便秘が気になる時など、お試しください。

我が家では、白米のお粥があまり好きではない息子に、うどんやパンや素麺ばかりでは小麦ばかりだなあ〜ということで、このオートミールのお粥を取り入れています。



それでは作り方です*





モグモグ期〜、バナナ豆乳のきな粉がけオートミール

   材料*    
・オートミール  大さじ3(18g程度)
・水  適量
・豆乳  大さじ2
・バナナ  1/3本
・きな粉  小さじ1/2
・愛情

   詳しい作り方    
1.オートミールを器に入れて、オートミールがかぶる量の水を入れる。ふんわりラップをして600wの電子レンジで1分半程度チンして柔らかくする。



2.豆乳を入れて全体を混ぜる。



3.バナナを粗く潰してのせて、表面を軽く混ぜる。



4.ふんわりラップをして電子レンジ600wで20秒程度チンする。きな粉をかけて完成。



   こんだて NOTE   






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今日の離乳食はこちらです

朝ごはん⋈

\◡̈ᐤᐩ 170g✩バナナちょい残し⿻∗/

⿻じゃがいもと玉ねぎの出汁炊きお粥95g

⿻人参と椎茸とモロヘイヤ煎り豆腐65g

⿻バナナ10g



お粥は冷凍ストックを組み合わせています。

煎り豆腐は、フライパンで絹ごし豆腐と、人参とモロヘイヤの冷凍ストック、生の椎茸を合わせて炒めました。
合わせ出汁で煮た人参の冷凍ストックを使用しているのと、椎茸の旨味で、なかなかいい味です。
息子もよく食べていました。
お豆腐は冷凍すると食感が変わるので、その都度調理は仕方ないです。



昼ごはん⋈

\◡̈ᐤᐩ 135g✩ほぼ完食⿻∗/

⿻コーンと野菜出汁のお粥80g

⿻きな粉お粥おにぎり10g

⿻合挽き肉の肉じゃが40g

(大人用からの取り分け)

⿻バナナ5g



お粥から少量丸めてきな粉をまぶし、手づかみ食べ用のお粥おにぎりにしてみました。

昨日、お粥を手でベチャベチャして、手についたのを口にもっていって舐めていたので用意してみましたが、今日は触るだけでした(*^_^*)


肉じゃがは、大人用のを合挽き肉とバターで作り、出汁だけで煮た状態で取り分けたものです。

冷凍保存しているのをチンしました。

これも旨味たっぷりでよく食べました。




夜ごはん⋈


\◡̈ᐤᐩ 135g✩完食⿻∗/


⿻野菜たっぷりうどん100g

⿻鰹のチーズトマトソースでお麩グラタン35g



うどんは、野菜出汁と出し殻の冷凍ストックを何個か解凍したスープで煮て作りました。
モロヘイヤの冷凍ストックもプラスして栄養満点。
うどんは飲み込みやすいみたいで、好みの息子、いつも通りあまり噛まずに飲み込んでました。笑

鰹とトマトの冷凍ストックに、クリームチーズを混ぜて、ちぎったお麩にのせました。
トースターではなく、電子レンジでチンしてグラタン風にしました。
とろみをつけないで試してみましたが、たまにむせていたので、ちょっと飲み込みにくいみたいです。
うどんのスープとまぜながらあげました。

夜は珍しく、ぐずる前に完食できました。
と言っても、スプーンやストローマグを両手に離さず、舐め舐めして遊びに夢中になりながらの完食です。




お粥があまり好きではなかった息子、最近では他のものと同じように食べてくれるようになってきました。

出汁で炊くことと、潰さずあげるようになりベタッと感が減ったことがきっかけだったと思います。




そして、どんなメニューも、あまり噛まずに飲み込んでしまうので、固さや大きさも見直して様子を見たいと思います。


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朝ごはん⋈

\◡̈ᐤᐩ 115g✩2/3完食 ⿻∗/

⿻かぼちゃ豆乳のきな粉のせオートミール70g
⿻玉ねぎと人参とじゃがいものクリームチーズ和えサラダ35g
⿻バナナ10g


オートミールは、電子レンジで柔らかく作りました。冷凍ストックのかぼちゃと合わせました。
栄養素たっぷりなので離乳食にオススメです。

サラダは、冷凍ストックにクリームチーズを合わせています。
ヨーグルト嫌いの息子なので、クリームチーズも酸味がダメかな〜と思いましたが、初のクリームチーズ、よく食べてくれました。

バナナは1/3くらいの大きさに分けながらあげました。



昼ごはん⋈

\◡̈ᐤᐩ 160g✩ほぼ完食⿻∗/

⿻人参とモロヘイヤのトロトロ出汁素麺70g
⿻鶏挽肉の肉じゃが40g
⿻ゴールドキウイ10g


素麺は、塩を添加していない赤ちゃん素麺と、冷凍ストックの野菜を組み合わせて鍋で作っています。
モロヘイヤでトロミがつくので食べやすいです。

肉じゃがは冷凍ストックを組み合わせてできます。
鰹と昆布の合わせ出汁で柔らかく煮た、人参、玉ねぎ、じゃがいもと、茹でてほぐした鶏胸挽肉を合わせました。
息子、最近やっとこういう固形の汁気がないものを嫌がらずに食べるようになりました。



夜ごはん⋈

\◡̈ᐤᐩ 150g✩完食⿻∗/

⿻鰹とモロヘイヤの出汁炊きお粥100g
⿻キャベツと玉ねぎと人参の野菜スープ40g
⿻かぼちゃの白ごまきな粉和え10g


お粥は冷凍ストックを組み合わせています。

野菜スープは、野菜出汁のストックを作るために圧力鍋で細かく切った野菜を煮た出し殻とスープをそのまま使ったものです。
あとでレシピUPします。

かぼちゃは、冷凍保存のかぼちゃにきな粉と白ごまをすって和えました。
かぼちゃだけであげるよりも、栄養満点♩




息子、9ヶ月半でやっと、やっと、やっと、

ズリバイしましたー!!!

主人が特訓してきた成果がやっと出ました。笑


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朝ごはん⋈

\◡̈ᐤᐩ 95g+食パン1/2枚✩2/3完食 ⿻∗/


⿻食パン1/2枚

⿻かぼちゃと玉ねぎとかぶのうまみスープ 55g

⿻アスパラガスとじゃがいもの豆乳スープ 30g

⿻みかん 10g



食パンは、やっとパン粥を卒業と思いきや、まだスープに浸しながらでないと食べません。
機嫌を見ながらそのままかじらせて見たり、握らせてみたり、少しずつ慣らしているところです。



昼ごはん⋈

\◡̈ᐤᐩ 175g✩2/3完食 ⿻∗/


⿻ツナと人参とオクラのサラサラあんかけ粥 135g

⿻かぶとじゃがいもの鰹節と白ごま和え 40g



あんかけ粥は、全て冷凍ストックでできます。
出汁で炊いたお粥に、オクラのトロトロでサラッとしたあんをかけています。

かぶとじゃがいもは冷凍ストックで、鰹節を和えて白ごまをすってかけているだけです。

どちらも出汁の旨味だけですが、息子は食いつきが良かったです。
途中からはいつも飽きますが。笑




夜ごはん⋈

\◡̈ᐤᐩ 165g✩完食⿻∗/


⿻人参と海苔の出汁炊き粥 105g

⿻納豆と玉ねぎとモロヘイヤのネバネバ和え 40g

⿻豆乳ピーチ 20g



お粥は冷凍ストックを組み合わせたものに、海苔をお湯で溶いて混ぜています。


ネバネバ和えも全て冷凍ストックを組み合わせてできます。

納豆が好みの息子なので、パクパク食べました。




アレルギー疑惑の嘔吐があり、リハビリ離乳食にしていましたが、やっとこさ復活しました!

実家に帰っていたこともあり、離乳食写真もいつも通りに撮れていませんでしたが、時間があったらその時のもまとめてアップしたいです〜!


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今日の離乳食はこちらです

朝ごはん⋈

\◡̈ᐤᐩ 125g✩みかん以外ほぼ完食⿻∗/

⿻きな粉とさつまいものミルクパン粥 60g

⿻人参とねぎとピーマンの高野豆腐スープ 50g

⿻みかん 15g


パン粥は、ミルクパン粥の冷凍ストックに、さつまいもの出汁煮の冷凍ストックを組み合わせてきな粉をかけたものです。

息子はミルクパン粥は好みなのですよく食べました。


高野豆腐スープは、人参、ねぎ、ピーマン、トリプル出汁の冷凍ストックをお鍋で解凍して、すりおろした高野豆腐を煮て作りました。

高野豆腐は、生後9ヶ月ごろから離乳食で積極的に摂る必要があるカルシウムと鉄分が豊富なので、離乳食に取り入れるのがオススメです。




昼ごはん⋈


\◡̈ᐤᐩ 140g✩半分完食⿻∗/

⿻卵黄とアスパラガスの合わせ出汁粥 95g

⿻かぼちゃと玉ねぎ入りじゃがいもポタージュ 45g



お粥は冷凍ストックを組み合わせて作ったものですが、合わせ出汁で炊いたお粥なので旨味たっぷりです。

我が子は何やらこの日のお粥は特に進みが悪かったです。

(卵アレルギー疑惑で、卵のせいかなと後から思いました)






お昼ごはんを食べた後、2、3時間後に嘔吐しました。

お医者さんには胃腸炎と言われましたが、今まで卵黄を少しずつ量を増やしながらあげていて、ある程度の量を食べるようになってから、卵黄をあげた3回とも2、3時間後に嘔吐しているので、卵アレルギーかなと疑っています。



湿疹などは出ないんだけど、胃腸炎ていうのが腑に落ちず。


だって、次の日からはケロッといつも通り元気だったもので。



てなわけで、離乳食も夜と次の日の朝はお休みしました。

そして一応、消化の良いものから少しずつあげて、様子を見ながらいつもの離乳食にもどしていきました(*´꒳`*)



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