モグモグ期*7,8ヶ月

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今日の離乳食はこちらです

モグモグ期、ツナ缶の冷凍ストック




モグモグ期からは、白身魚だけではなくて、鮭やマグロやカツオなどのお魚も食べられるようになります。


ツナ缶も、ノンオイルで塩分無添加のものはOK。
フォークでほぐして冷凍保存します。



それでは作り方です*





モグモグ期、ツナ缶の冷凍ストック

   材料*5g(小さじ1)×8個   
・オイル、食塩無添加のツナ缶   1缶
・愛情

   詳しい作り方    
1.ツナ缶を茶こしなどに入れて汁気をきって、熱湯をまわしかける。



2.フォークで細かくほぐす。



3.5g(小さじ1)ずつラップで包んでジップロックに入れて冷凍する。




   Cooking NOTE   
✼ オイルと塩分無添加なのでそのまま使えますが、冷凍保存するので一応熱湯をまわしかけています。





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今日の離乳食はこちらです

モグモグ期、しらすのみじん切りストック




塩分のあるしらすは、サッと茹でて塩抜きして使います。


ゴックン期はその後すりつぶしてペースト状にしていましたが、モグモグ期はみじん切りにして使います。

汁気がないのでラップで巾着包にして保存できます。


それでは作り方です*




モグモグ期、しらすのみじん切りストック

   材料*5g×8個分    
・しらす   40g
・愛情

   詳しい作り方    
1.しらすを熱湯で1分程度茹でる。



2.水気をきって、みじん切りにする。



3.5g(小さじ1)ずつラップで包んで、ジップロックに入れて冷凍保存。




   Cooking NOTE   
✼ かしらすの塩抜きは、茶こしに入れて熱湯をまわしかけると本で見ましたが、念入りに塩抜きしたくて、サッと茹でています。ママの判断で、熱湯をまわしかけてから新しいお湯でサッとすすぐだけでもOKだそうです。





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今日の離乳食はこちらです







レシピというかバナナを型抜きしただけなんですけどね。

ママの気分があがるやつですね、まだこの時期の赤ちゃんには何でも一緒ですね。笑

それ言っちゃだめなやーつ!


そして星型はまだ大きすぎるので、スプーンで細かくしながらあげます。


それでは作り方です*




【レシピ】モグモグ期、ママが楽しいお星様バナナ

   材料*10g   
・バナナ
・星型の型抜き
・愛情

   詳しい作り方    
1.輪切りにしたバナナを型抜きするだけです。




   こんだて NOTE   



*鮭のお粥
*かぶと青梗菜のトロ煮
*星型バナナ




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モグモグ期、大根ときゅうりの温サラダ




柔らかく煮た、大根のみじん切りときゅうりのみじん切りを合わせた、サラダのようなレシピです。

が、まだ赤ちゃんは生の野菜はあげないので、温サラダです(๑˃̵ᴗ˂̵)

みじん切りして柔らかくなるまで茹でたきゅうりを冷凍するときに、少しだけ茹で汁も混ぜて製氷器に入れたので、水分が多めに仕上がっています。


それでは作り方です*




モグモグ期、大根ときゅうりの温サラダ

   材料*10g    
・大根のみじん切りストック5g→☆★
・きゅうりのみじん切りストック5g→☆★
・愛情

   詳しい作り方    
1.全部の冷凍ストックを耐熱容器に入れてラップをふんわりかけて電子レンジ600wで30秒〜様子見ながらチンして混ぜて完成。



   こんだて NOTE   



*青梗菜とじゃがいものお粥
*大根ときゅうりの温サラダ
*角切りメロン




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今日の離乳食はこちらです

モグモグ期、きゅうりのみじん切りストック




ゴックン期ではすりおろしていたきゅうりですが、モグモグ期では2、3ミリのみじん切りにして、柔らか〜くなるまで茹でます。


舌ですりつぶせるくらいの固さなので、絹ごし豆腐くらいの固さになるまでじっくり茹でるのです。


それでは作り方です*





モグモグ期、きゅうりのみじん切りストック

   材料*5g(小さじ1)×10個前後   
・きゅうり  1本
・愛情

   詳しい作り方    
1.きゅうの皮をピーラーでむく。


2.2ミリ程度のみじん切りにする。面倒だけれど頑張る。


3.鍋にお湯を沸かして、みじん切りしたきゅうりを入れて、弱火〜中火できゅうりが柔らか〜くなるまで茹でる。



4.きゅうりが柔らかくなったら、製氷器に茹で汁ごと入れて凍らせる。凍ったらジップロックに入れて保存する。


   Cooking NOTE   
✼ 皮は固いので、モグモグ期ではむいた方が良いです。
 絹ごしどうふくらいの柔らかさまで茹でます。わたしはのんびりと20分くらい茹でてました。




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