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今日の離乳食はこちらです
モグモグ期、オクラのみじん切りストック
オクラを柔らかく茹でて、種をとりみじん切りにして冷凍保存します。
他の野菜と合わせたり、お粥やスープなどに入れるとトロミがつくので、便利に使えますよ。
それでは作り方です＊
モグモグ期、オクラのみじん切りストック
材料＊5g×8個
・オクラ 8本
・愛情
詳しい作り方
1．オクラはよく洗い、沸騰したお湯で丸ごと茹でる。モグモグ期の最初なら、柔らか〜くなるまで、5分以上茹でました。
（大人用のも一緒に茹でて、大人用のだけ先に取り出しました）
2．ヘタを切り落とし、縦半分に切ってから、包丁でそぐようにして種を取り除く。
3．時期に合わせたサイズにみじん切りにして、ラップに巾着のように包んでジップロックに入れて冷凍保存。
＊
＊
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お料理は 食べてくれる人がいるから
はりきって
つくりたい と 思うもの。
美味しい と いってくれる人への
感謝のキモチ
忘れずに
愛情こめて
幸せな気持ちでお料理したいです。
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