パクパク期の献立

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今日の離乳食はこちらです

朝ごはん

写真なし。
できたものから順にあげました。
ねぼすけしたのでね。笑

食パン、かぼちゃ、大根と人参の炒め煮、ほうれん草とカリフラワーのクリーム煮、白菜と玉ねぎのコーンスープ。

でした。



昼ごはん

写真なし。
支援センターにて離乳食弁当でした。
ごはんに、ベビーフードのカレーをかけて。
おかずはけんちん野菜とかぼちゃ。
パンをお代わり。



夜ごはん
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⿻青のりおかかごはん
⿻取り分け麻婆春雨
⿻大根と人参の炒め煮
⿻取り分け、豆腐と野菜の海苔スープ
⿻トマト

麻婆春雨は、大人ごはんから味付け前に取り分けました。
具材は春雨、合挽き肉、ピーマン、人参、ねぎ、えのき茸です。
あとでレシピアップします。
多めに作れたので、冷凍ストックもできました。

大根と人参の炒め煮は、角切りした大根と人参をごま油で炒めて、粉末の鰹節入れて蒸し煮した冷凍ストックです。

スープは、大人ごはんから取り分け。
キャベツと玉ねぎを煮るところまでをお鍋で。
その後は、おちびのはお豆腐と海苔とすりごまを足すだけ。
大人のはスープ容器に鶏がらスープの素と醤油を直入れして、お豆腐と海苔と白ごまとごま油を足しました。
たくさん作ったので、おちびの冷凍ストックもできました。
スープ、おちび気に入ってお代わりしました。

トマトは相変わらず、嫌な顔してベーッと出しました。
スープにいれて潰して混ぜたら騙されて食べてくれました。




今日で1歳3ヶ月になったおちび。
はやいもんだ。

最近はテクテク歩いて、自由に動いています。

家では後追い、夜泣きは相変わらずで手を焼きますが、支援センターなどに出かけると、機嫌よく遊んでくれるようになり、一安心です。

やっとです。
家でも外でもグズグズ大魔王、ママにベタベタ星人だったので、ママから離れて遊べる時間が増えたのが何より嬉しい。


だからね、今だけ、今だけ。

ついつい、後追いやめて〜
何もできない〜とか思ってしまうけど、
ママ、ママなのも、今だけ、今だけ。
その、今、ってのがどれくらいの長さかは分からないけれど、いつかは絶対に離れる時が来るのだから、今はとことん私もおちびにベタベタしよう。

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お料理は 食べてくれる人がいるから 
はりきって  つくりたい と 思うもの。
美味しい と いってくれる人への 
感謝のキモチ  れずに 
愛情こめて 幸せな気持ちでお料理したいです。


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今日の離乳食はこちらです

朝ごはん
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⿻食パン
⿻けんちん野菜
⿻炊飯器かぼちゃ
⿻玉ねぎと白菜とツナのコーンスープ
⿻バナナ

けんちん野菜は、大根、人参、ごぼう、椎茸、里芋を、醤油とお味噌で薄味つけた煮汁で煮た、けんちん汁の具材です。 お義母さんがおちびのために作ってくれたのを冷凍ストックしているものです。

炊飯器かぼちゃは丸ごと炊飯器で炊いてから、種を取って切ったかぼちゃです。冷凍ストックしています。

スープは大人から取り分けて冷凍ストックしているものです。
白菜と玉ねぎを柔らかくなるまで煮て、スープと一緒に冷凍ストック。とうもろこしフレークと牛乳とツナを食べるときに入れています。



昼ごはん

出先で離乳食弁当です。



夜ごはん
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⿻おにぎりちゃん
⿻ごはんと一緒に炊いた鮭
⿻ほうれん草のトマトクリーム
⿻けんちん野菜
⿻炊飯器かぼちゃ
⿻カリフラワー
⿻白菜と玉ねぎとオクラのコーンスープ

鮭は、大人の夜ごはん用も一緒に、ごはんを炊くときに一緒に炊飯器に入れて炊きました。
洗い物も出ず手間もなく楽チン。

おにぎりの下には、ほうれん草のトマトクリームソース。
冷凍ストックのほうれん草、冷凍ストックの玉ねぎ入りホワイトソース(レシピ→☆★)、ミニトマトを一緒にレンチンして作ったソースです。

けんちん野菜とかぼちゃは朝と同様の冷凍ストック。
スープも朝と同様、ツナなしバージョンです。

これでは足りず、けんちん野菜と食パンお代わりしました。



おちび、最近もっとちょうだいのハンドサインを覚えました。
ごはんが足りないときは、お手手を使ってもっとちょうだいの合図をします。
お腹いっぱいで満足よーってときは、お手手をパチンとしてご馳走様をします。

ハンドサインで一生懸命伝えてくれるところ、本当に可愛い♡
もっとちょうだいって、お手手で言えるようになってから、離乳食が足りないときにギャン泣きしないでお代わりを待てるようになってきました✧


今日の大人ごはんとくらしのブログはこちら→☆★
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朝ごはん
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⿻食パン
⿻けんちん野菜
⿻ツナとブロッコリーとカリフラワーのクリーム煮
⿻炊飯器かぼちゃ

けんちん野菜は、大根、人参、ごぼう、椎茸、里芋を、醤油とお味噌で薄味つけた煮汁で煮た、けんちん汁の具材です。 お義母さんがおちびのために作ってくれたのを冷凍ストックしているものです。

ツナとブロッコリーとカリフラワーのクリーム煮は、玉ねぎ入りホワイトソース(レシピ☆★)、ブロッコリー、カリフラワー、それぞれの冷凍ストックに、ノンオイル食塩無添加のツナ缶を混ぜたものです。

かぼちゃは炊飯器で炊いてからタネをとって切ったものです。




昼ごはん

離乳食弁当でした。
ごはんに、朝と同じホワイトソースをのせたグラタンと、けんちん野菜たっぷりのお弁当。




夜ごはん
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⿻フレッシュトマトとほうれん草のタコライス
⿻取り分け、白菜と玉ねぎのコーンポタージュ
⿻炊飯器かぼちゃ、炊飯器人参
⿻大根と人参の炒め煮

タコライスは、大人から取り分けて冷凍ストックしていたものです。
ごはんの上にほうれん草をのせて、その上にお肉をのせています。
大人から取り分けるタコライスレシピはこちら→☆★

コーンポタージュは、大人の夜ごはんから取り分けです。
白菜と玉ねぎを柔らかくなるまで煮たスープに、とうもろこしフレークを入れて取り分け。
おちびのには牛乳を足しました。
大人のには鶏がらスープの素を入れて味付けしました。





今日のおちび。

支援センターの読み聞かせで、アンパンマン体操に合わせてノリノリで、踊りもどきをしていました♩

読み聞かせは、集中して聞けずおもちゃに夢中でした!笑


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今日の離乳食はこちらです

朝ごはん
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⿻ブロッコリーとカリフラワーの鬼さんグラタン
⿻けんちん野菜
⿻食パン、大豆ミニトマト、オレンジ

グラタンはごはんの上に、玉ねぎ入りホワイトソース(レシピ→☆★)ブロッコリー、カリフラワー、それぞれの冷凍ストックを組み合わせたソースをのせました。
耳と鼻は人参です。

けんちん野菜は、大根、人参、ごぼう、椎茸、里芋を、醤油とお味噌で薄味つけた煮汁で煮た、けんちん汁の具材です。 お義母さんがおちびのために作ってくれたのを冷凍ストックしているものです。




昼ごはん
出先で離乳食弁当でした。
あと、大人のおうどんから取り分け。



夜ごはん
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⿻ほうれん草とカリフラワーのトマトクリームグラタン
⿻くまちゃんごはん
⿻大根と人参の炒め煮
⿻けんちん野菜
⿻炊飯器かぼちゃ
⿻ブロッコリー

グラタンは朝とほぼ同じで、ほうれん草、カリフラワー、玉ねぎ入りホワイトソース(レシピ→☆★)の冷凍ストックとミニトマトを組み合わせたソースです。
上に、100均のくまちゃん型でごはんをのせました。

大根と人参は角切りしてごま油で炒めてから、少量の水と鰹節を入れて蓋をして蒸し煮した冷凍ストックです。

けんちん野菜は朝と同様。
炊飯器かぼちゃは、ドドーンと丸ごと炊飯器で炊いてからカットしたかぼちゃです。
冷凍ストックもしています。
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ブロッコリーは茹でて冷凍ストックしていたもの。
最近そのままのブロッコリーは食べなくなっていたのですが、今日は久しぶりにそのまま出してみたら食べました(*´꒳`*)





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今日の離乳食はこちらです

朝ごはん
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⿻鬼さんおにぎり
⿻しらすとほうれん草とカリフラワーのホワイトソース
⿻けんちん野菜
⿻青のりおかかポテト
⿻大豆、りんご

鬼さんおにぎりの頭は、左から粉末の鰹節、青のり、カリフラワーです。
角は人参。パンツはチーズに海苔です。

鬼さんの下は、玉ねぎ入りホワイトソース(レシピ→☆★)しらす、ほうれん草、カリフラワー、それぞれの冷凍ストックを組み合わせたソースです。

けんちん野菜は、大根、人参、ごぼう、椎茸、里芋を、醤油とお味噌で薄味つけた煮汁で煮た、けんちん汁の具材です。 お義母さんがおちびのために作ってくれたのを冷凍ストックしているものです。

青のりおかかポテトは、茹でて冷凍ストックしているじゃがいもに、粉末の鰹節と青のりをかけました。

大豆は、ドライパックのものをそのまま。




昼ごはん
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⿻具沢山ミートグラタン
⿻けんちん野菜
⿻大根と人参の炒め煮
⿻さつまいもミルクスープ
⿻炊飯器人参

具沢山ミートグラタンは、玉ねぎ入りホワイトソースの冷凍ストック(レシピ→☆★)、茹でたブロッコリーの冷凍ストック、ミニトマトを一緒にレンチン解凍したソースをごはんにかけました。
その上に、大人から取り分けて冷凍ストックしている、フレッシュトマトの赤ちゃんタコス(レシピ→☆★)をのせています。

大根と人参の炒め煮は、角切りした大根と人参をごま油で炒めて、鰹節をふって少量の水を入れて蓋をして柔らかくなるまで蒸し煮した冷凍ストックです。

さつまいもミルクスープは、ごはんと一緒に炊いて冷凍ストックしているさつまいもをつぶして、牛乳でのばして青のりをパラリとしただけのスープです。
我が家のおちびは牛乳嫌いですが、これは大好きですごくよく食べました。

炊飯器人参は、ごはんを炊くときに一緒に炊いて冷凍ストックしている人参です。



夜ごはん
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⿻取り分け、フレッシュトマトのタコライス→レシピ☆★
⿻けんちん野菜
⿻さつまいもとカリフラワーのミルクスープ
⿻オレンジ

タコライスは大人から取り分けて冷凍ストックしておいたものを、ごはんにかけています。

けんちん野菜は、大根、人参、ごぼう、椎茸、里芋を、醤油とお味噌で薄味つけた煮汁で煮た、けんちん汁の具材です。 お義母さんがおちびのために作ってくれたのを冷凍ストックしているものです。
朝も昼も食べています。

さつまいもとカリフラワーのミルクスープは、冷凍ストックのさつまいもとカリフラワーをつぶして、牛乳でのばしたスープです。
昼と同様、スプーンで救いやすいようにドロっとした食べるスープにしています。
スプーンからおちにくいので、自分でスプーンを使って食べる練習にピッタリです。




今日は、我が家のおちび、ファーストシューズを買いました♩

今までも一応、いただきものの靴下シューズというか、プレシューズというか、をファーストシューズがわりに、お外もテクテクしていました。
これこれ。
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でもそろそろ、公園にも行くようになったので、靴下の上からはく、ちゃんとしたお靴デビューしました(*´꒳`*)

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抱っこを嫌がり、歩く歩く〜ってしていたので、買ってすぐに履いてテクテクしました♩






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お料理は 食べてくれる人がいるから 
はりきって  つくりたい と 思うもの。
美味しい と いってくれる人への 
感謝のキモチ  れずに 
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