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今日の離乳食はこちらです

モグモグ期、オクラのみじん切りストック




オクラを柔らかく茹でて、種をとりみじん切りにして冷凍保存します。

他の野菜と合わせたり、お粥やスープなどに入れるとトロミがつくので、便利に使えますよ。


それでは作り方です*






モグモグ期、オクラのみじん切りストック

   材料*5g×8個    
・オクラ   8本
・愛情

   詳しい作り方    
1.オクラはよく洗い、沸騰したお湯で丸ごと茹でる。モグモグ期の最初なら、柔らか〜くなるまで、5分以上茹でました。


(大人用のも一緒に茹でて、大人用のだけ先に取り出しました)


2.ヘタを切り落とし、縦半分に切ってから、包丁でそぐようにして種を取り除く。



3.時期に合わせたサイズにみじん切りにして、ラップに巾着のように包んでジップロックに入れて冷凍保存。






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お料理は 食べてくれる人がいるから 
はりきって  つくりたい と 思うもの。
美味しい と いってくれる人への 
感謝のキモチ  れずに 
愛情こめて 幸せな気持ちでお料理したいです。


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