カミカミ期

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今日の離乳食はこちらです

朝ごはん⋈

\◡̈ᐤᐩ ✩半分完食 ⿻∗/

⿻かぼちゃ豆乳のオートミール粥70g

⿻ツナとブロッコリーのカッテージチーズ和え25g

⿻食パン1/4枚

⿻みかん2房



オートミール粥は、かぼちゃのマッシュの冷凍ストックを合わせて甘みをだしています。

食パンが少なかったので主食として。


ツナとブロッコリーは冷凍ストックに、カッテージチーズを組み合わせました。





昼ごはん⋈


\◡̈ᐤᐩ ✩半分完食⿻∗/


⿻鶏そぼろ中華丼155g

⿻パプリカの出汁煮15g

⿻さつまいものリンゴ煮



中華丼は、野菜スープの冷凍ストックに鶏そぼろの冷凍ストックをまぜてとろみをつけたあんを、おかゆにのせました。

息子のお気に入りです。


パプリカは冷凍ストックです。

出汁煮していて、それだけでも甘みと旨みがあり、息子のお気に入りです。


さつまいものリンゴ煮も、さつまいもとりんごを一緒に煮てそれぞれ冷凍ストックしていますが、自然の甘みでデザートになります。






夜ごはん⋈


\◡̈ᐤᐩ ✩完食 ⿻∗/


⿻トマトとコーンの出汁うどん80g

⿻黄パプリカとえのきと玉ねぎの白和え70g

⿻モロヘイヤの胡麻和え10g

⿻アスパラガスの出汁煮



うどんは、鰹節入りの出汁煮にして、冷凍ストックのトマトと、とうもろこしフレークを組み合わせています。


白和えは、冷凍ストックのパプリカと、えのきと玉ねぎのナムルを合わせて、お豆腐とまぜて電子レンジでチンして作っています。


胡麻和えは、冷凍ストックのモロヘイヤに、ほんの少しのお醤油とすりごまを和えています。


アスパラガスも冷凍ストックです。

手づかみ用にしていますが、まだ掴んでおそるおそる口にもっていき、嫌がって投げて終わりです。笑







夜ごはんでは初の授乳なしでした。

授乳するも飲まずにその後もご機嫌であまり欲しがる様子もなくでした(°▽°)


そして相変わらず機嫌を損ねないように創意工夫しながらの離乳食タイムです!笑



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美味しい と いってくれる人への 
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今日の離乳食はこちらです

大人から取り分け野菜たっぷりミートソース、カミカミ期〜




我が子お気に入りの楽チンレシピです!

大人用のミートソースから取り分け、冷凍保存も可能なので、たくさんストックしておくと楽チンです(*^_^*)

茹でたパスタにかけたり、ごはんにかけたり、チーズと合わせて軽くトースターで焼いてグラタンにも使えます♩
じゃがいもにも合いますよ♩




そしてさらに嬉しいのは、フレッシュトマト&野菜たっぷりで作るので、赤ちゃんはもちろん、大人用のもとーっても美味しくできるところ♡



大人用のももちろん、冷凍保存できます。
一度にたくさん作っておくのが便利です♩





それでは作り方です*





大人から取り分け野菜たっぷりミートソース、カミカミ期〜

   材料*離乳食用→30g×8個と 
               大人用  → パスタ2〜3人分    
・豚挽肉   200g
・玉ねぎ   1個
・人参   1本
・トマト   2個
・オリーブオイル   小さじ1〜
・水   150〜200cc
◯塩   小さじ1/3
◯濃口醤油   小さじ1/2
◯砂糖   小さじ1/2

(離乳食取り分け後に大人用に入れる調味料)
◎トマトケチャップ   大さじ1
◎中濃ソース   大さじ1/2
◎おろしにんにく   小さじ1/4
◎塩   小さじ1/4
◎お好みでハーブ類
・愛情

   詳しい作り方    
1.玉ねぎと人参は、できるだけ細かくみじん切りにする。


トマトはてっぺんに十字に切り込みを入れてから熱湯にくぐらせ、冷水にとって冷やし皮をむく。横半分に切って種を取り除いてから、細かく刻む。



2.フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎと人参を炒める。弱火〜中火で焦げないように、玉ねぎに火がしっかり通り、すきとおるまで炒める。



3.豚挽肉を入れてできるだけ細かくなるようにほぐしながら炒める。



4.挽肉に火が通ったら全体を炒め合わせ、皮と種を取り除き刻んだトマトを入れて炒め合わせる。



5.◯の調味料を入れてさっと炒めたら、水を入れて、優しく混ぜながら程よい汁気になるまで煮詰める。弱火〜中火でフツフツする火加減で、具材が柔らかくなるように。



6.好みの水分量まで煮詰めたら、離乳食用に半分程度取り分ける。小分けにして冷凍保存可能。解凍すると水分が減るので、煮汁も一緒に保存がオススメ。



7.残りに、◎の調味料を入れて再度加熱しながら数分煮詰めて大人用のミートソース完成。




   Cooking NOTE   
✼ 野菜のサイズやお好みにより、また取り分ける量により、水の量や調味料の量は調節してください。
 離乳食用には、お子様に合わせて野菜もお肉もできるだけ細かくすると食べやすいです。野菜の甘みも出やすいです。
トマトが完熟トマトで甘い場合は、砂糖は省いてもOKです。



   こんだて NOTE   
離乳食は‥‥



大人のごはんは‥‥


⿻ミートソースパスタ
⿻トンポーロー
⿻豆腐しゅうまい
⿻豆腐とさつまいもとパプリカサラダ
⿻枝豆


でした⍢ᐝᐤᐩᕀ




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今日の離乳食はこちらです

朝ごはん⋈

\◡̈ᐤᐩ 105g+食パン1/2枚✩半分完食⿻∗/


⿻食パン1/2枚

⿻ブロッコリーときゅうりとえのきの煎り豆腐55g

⿻オクラとコーンの豆乳スープ40g

⿻バナナ 10g



朝は少しご機嫌斜めで、早くもぐずり気味で半分残りました。


煎り豆腐は、冷凍ストックのブロッコリーときゅうりとえのきと、絹ごし豆腐をフライパンで炒めて作りました。ほんの少しお醤油入りです。

これだけは息子の食いつきがとても良かったです。


スープは冷凍ストックのオクラと、とうもろこしフレークと豆乳を使い電子レンジで作っています。




昼ごはん⋈


\◡̈ᐤᐩ 175g✩ほぼ完食 ⿻∗/


⿻ブロッコリー粥100g

⿻野菜スープ50g

⿻豆腐とひじきのフワフワ鶏つくね15g

⿻えのきと玉ねぎのナムル10g



お粥は冷凍ストックを組み合わせています。


スープは冷凍ストックです。

圧力鍋で野菜出汁をとるついでに、出し殻とスープと一緒に保存しているので解凍するだけです。


つくねも冷凍ストックです。

豆腐入りなのでフワフワで、栄養素もたっぷりなのでオススメです。

息子、小さくしながらあげたら、しっかりモグモグして食べられました。


ナムルも冷凍ストックです。

ほんのり醤油とごま油です。





夜ごはん⋈


\◡̈ᐤᐩ 165g✩完食⿻∗/


⿻ミートソースパスタ80g

⿻ブロッコリーの野菜スープ60g

⿻アスパラガスの出汁煮5g

⿻さつまいものリンゴ煮15g



パスタは、赤ちゃん用のパスタを茹でてからカットして、冷凍ストックのミートソースをかけました。

息子、とっても気に入ってよく食べました。


スープは、冷凍ストックの野菜スープに、ブロッコリーの冷凍ストックを合わせました。


アスパラガスは合わせ出汁で柔らかく煮て冷凍しているものです。

手づかみしますが、べちゃべちゃにして落とします。

口にもっていっては、何やら嫌な顔をして投げます。笑


さつまいもは、りんごと一緒に煮て、自然の甘みが美味しいデザートです。

これも冷凍ストックしているので解凍するだけです。

息子の大のお気に入り。






息子と主人の両親との初旅行も終わり、離乳食photo再開です◡̈♥︎

旅行は主人の両親と一緒にのんびりと、旅館を満喫して最高に最幸でした(๑˃̵ᴗ˂̵)



旅行中はベビーフードとバナナとみかんで離乳食でした。椅子は使用せず、畳にお座りさせて食べさせました。

前日までの離乳食ぐずりはどこへやら、床に座って自由に動けるのが良かったのか、よく食べました。

それをきっかけにか、帰宅後も以前よりよく食べてくれるようになった気がします。

もちろん、グズってダメな時もあるし、動画や音楽が鳴るおもちゃであやしながらの時もあります(*^_^*)




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今日の離乳食はこちらです

朝ごはん⋈

\◡̈ᐤᐩ 180g✩1/2完食 ⿻∗/


⿻玉ねぎのせお粥95g

⿻トマトとねぎの高野豆腐スープ60g

⿻じゃがいもとコーンのマッシュポテト15g

⿻みかん10g



お粥は冷凍ストックを組み合わせています。


スープも冷凍ストックを組み合わせています。

ねぎ入りの高野豆腐スープの冷凍ストックを作ってあるので、トマトのストックと合わせました。


マッシュポテトは、じゃがいもの冷凍ストックを潰して、とうもろこしフレークと合わせました。






昼ごはん⋈


\◡̈ᐤᐩ 80g+パンケーキ4枚✩1/2完食⿻∗/


⿻豆腐の米粉パンケーキ4枚

⿻鶏レバーとトマトソースのじゃがいもグラタン50g

⿻玉ねぎとかぶのチーズ豆乳スープ30g



パンケーキは、豆腐と豆乳を入れて米粉で作ったものを冷凍ストックしています。

ふわふわもちもちで、上顎と舌ですりつぶせるくらいです。


グラタンは、冷凍ストックのじゃがいもに、キューピーベビーフードの、鶏レバーのトマト煮をのせました。


スープは玉ねぎとかぶの冷凍ストックに、クリームチーズと豆乳を合わせたものです。







夜ごはん⋈


\◡̈ᐤᐩ 170g✩1/2完食 ⿻∗/


⿻素麺のかぼちゃ人参あんかけ70g

⿻緑黄色野菜のお粥50g

⿻人参と玉ねぎの煎り豆腐50g




素麺は赤ちゃん用の素麺を合わせ出汁で茹でて、冷凍ストックのかぼちゃを潰して煮汁でのばし、人参の冷凍ストックとあわせたあんをかけました。


お粥は有機野菜を使用している無添加のベビーフードです。

塩分も無添加なので、野菜の味だけの珍しいベビーフードです。高いです。


煎り豆腐は、冷凍ストックの人参と玉ねぎをフライパンで熱しながら解凍して、絹ごし豆腐を入れて炒め合わせたものです。






離乳食の食べが良かったのも3日間でストップ!笑

遊びたくて動きたくてウサウサ\(^o^)/


な1日でした!笑




そしてこの次の日からは二泊三日の旅行に出かけたため、離乳食はベビーフードとバナナとみかんでした(*^_^*)




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今日の離乳食はこちらです

朝ごはん⋈

\◡̈ᐤᐩ 55g+パンケーキ✩ほぼ完食 ⿻∗/


⿻豆腐の米粉パンケーキ4枚→☆★

⿻鰹と玉ねぎのマッシュポテト20g

⿻鶏レバーと野菜のトマト煮20g

⿻バナナとみかん15g



米粉のパンケーキは、冷凍ストックしているのをトースターで解凍しています。

豆腐入りでフワフワなのでオススメです。


マッシュポテトは、冷凍ストックを組み合わせています。


トマト煮はキューピーのベビーフードです。


バナナとみかんは手づかみしますがべちゃべちゃして落として終わりです。笑






昼ごはん⋈


\◡̈ᐤᐩ 180g✩ほぼ完食 ⿻∗/


⿻トマトソースお粥ドリア120g

⿻豆腐のモロヘイヤあんかけ50g

⿻みかん10g



ドリアは、冷凍ストックのお粥にベビーフードのトマトソースをかけました。


豆腐はさっと茹でて、モロヘイヤの冷凍ストックをのせました。





夜ごはん⋈


\◡̈ᐤᐩ 140g✩ほぼ完食 ⿻∗/


⿻しらすと玉ねぎのトマト和風うどん100g

⿻じゃがいものかぼちゃ人参ソースがけ20g

⿻ごまチーズ豆腐20g




うどんは、鰹節と一緒にベビーうどんを茹でて、冷凍ストックのトマトとしらすを混ぜました。
我が子、うどんはツルッとほぼ噛まずに飲み込みます。笑

じゃがいもは、冷凍ストックのじゃがいもに、ベビーフードをかけました。

お豆腐はさっと湯通しして、すりごまとクリームチーズをトッピングです。





この日は旅行に向けて、離乳食の冷凍ストックを使い切り途中だったため、ベビーフードを活用しながら、あるもので何とかしのいだ感じの献立でした(๑˃̵ᴗ˂̵)笑



旅行から帰ってからは、冷凍ストックがなくてなかなか忙しかったです!笑


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お料理は 食べてくれる人がいるから 
はりきって  つくりたい と 思うもの。
美味しい と いってくれる人への 
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