デザート

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今日の離乳食はこちらです

モグモグ期〜皮むきみかん




レシピというか、ただ、みかんの薄皮をきれいにむいただけのデザートです。笑

丸ごとのまま写真に写っていますが、あげるときにはスプーンで1/6程度の大きさに分けてあげました。

お子様の時期により、大きさはお任せです♩



それでは作り方です*




モグモグ期〜皮むきみかん

   材料*    
・みかん
・愛情

   詳しい作り方    
1.みかんの薄皮を頑張ってむいて、適度な大きさに分けるだけ。




酸味のあるフルーツは基本的に嫌な顔をする我が子。
初めてみかんをしっかりあげましたが、やっぱり嫌な顔。
それでも何度かだましだましあげていたら、最後は少しばかり慣れた感じでした(*^_^*)


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今日の離乳食はこちらです

モグモグ期、きゅうりメロン



皮をむいて柔らかく煮たきゅうりと、甘くて美味しいメロンのコラボレーションデザートです。

メロンはその都度切るしかないけれど、きゅうりは冷凍ストックです。

瓜系のダブルパンチ(*^_^*)


我が子、グズったときにメロンをあげるとちょっと復活するもんで。
ただのメロンをあげ続けるのもしゃくなんで笑
野菜とまぜたい〜でも合わなそう〜きゅうりなら合うか!ってことで混ぜました。


ちなみにメロンはいつも、いただきものです♩


それでは作り方です*




モグモグ期、きゅうりメロン

   材料*15g    
・メロンの角切り10g
・きゅうりのみじん切り5g→☆★
・愛情

   詳しい作り方    
1.皮をむいてみじん切りして柔らかく煮たきゅうりと、メロンの角切りを混ぜるだけ。きゅうりは冷凍ストックの場合は電子レンジで解凍してから混ぜる。



   Cooking NOTE   
✼ メロンは加熱せずあげています。ゴックン期は果汁でしたが、その頃から加熱していませんでした。が、アレルギーが心配なら加熱しても良いと思います。



   こんだて NOTE   



*玉ねぎとツナのリゾット
*ピーマン入りコーンポタージュ
*きゅうりメロン




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今日の離乳食はこちらです

ゴックン期〜モグモグ期、バナナポテト




滑らかなバナナに、細かく刻んで柔らかく茹でたじゃがいもをのせた、おかずデザートです。

じゃがいももペースト状にしてバナナとまぜれば、ゴックン期初期から使えます。

今回はゴックン期後半からモグモグ期にかけてピッタリの、細かく刻んだじゃがいもを使いました。

バナナのとろみと甘さと合わせるので、モグモグ期の練習中の赤ちゃんも、飲み込みやすいと思います。


それから、じゃがいもは刻んで茹でてから、いつものように凍らせても良いのですが、じゃがいもは凍らせると食感がかわるので、今回はストックをせずに作りました。

食感が変わると言っても、すごーく小さいじゃがいもなので、そんなに大差はないと思います。
冷凍保存したものを使ってももちろんOKですよ。


それでは作り方です*




ゴックン期〜モグモグ期、バナナポテト

   材料*25g   
・バナナ   15g
・みじん切りじゃがいも  10g
・愛情

   詳しい作り方    
1.バナナをペースト状にする。すりおろしたりつぶしたり。スプーンでこするようにしてこそげとるとラク。



2.じゃがいもみじん切りと、かぶるくらいのお水を鍋に入れて蓋をして火にかけ、10分くらいコトコト茹でて、柔らかくする。



3.バナナの上にじゃがいもをのせて完成。



   こんだて NOTE   



*トマトしらす素麺→☆★
*きゅうりと茄子の出汁お浸し→☆★
*バナナポテト




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ゴックン期、トロトロ林檎




離乳食開始した初期でも食べられる林檎のレシピです。

すりおろして、レンチンで加熱して、レンチンでとろみをつけて飲み込みやすくしたものです。



それでは作り方です*



ゴックン期、トロトロ林檎

   材料* 15g    
・林檎のすりおろし   10〜15g
・片栗粉   耳かき1、2杯くらい
・水  小さじ1
・愛情

   詳しい作り方    
1.林檎をすりおろし、水で溶いた片栗粉を入れてよく混ぜる。


2.かラップをして10秒チン→まぜる→10秒チン→まぜる…を、とろみがつくまで繰り返して完成。




   こんだて NOTE   



*おろし素麺 →☆★
*青梗菜とさつまいものポタージュ→☆★
*トロトロ林檎




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ゴックン期、アップルキャロット




デザートのような、おかずのようなレシピです。


我が子は生の林檎が苦手なので、人参と混ぜてトレーニング♩

すりおろした林檎も、人参と一緒に少しだけ加熱しています。



それでは作り方です*




ゴックン期、アップルキャロット

   材料* 15g(大さじ1)  
・人参ペーストストック 5g(小さじ1)→☆★
・りんごのすりおろし   10g(小さじ2)
・愛情

   詳しい作り方    
1.人参ペーストストックを電子レンジで数十秒チンして解凍する。


2.りんごを、すりおろして人参ペーストと混ぜて、電子レンジで数秒チンして温めて完成。



   こんだて NOTE   



*さつまいものミルクパン粥 →☆★
*きゅうりのせ温かやっこ→☆★
*アップルキャロット




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お料理は 食べてくれる人がいるから 
はりきって  つくりたい と 思うもの。
美味しい と いってくれる人への 
感謝のキモチ  れずに 
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