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"のんすけのおいしいくらし"
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今日の離乳食はこちらです
マヨネーズ不使用、大人も美味しいきゅうりとマカロニのサラダ
マヨネーズ不使用のマカロニサラダです。
シンプルにきゅうりだけと合わせています。
生のきゅうりに塩をもみ込んでしんなりさせているのと、マカロニと合わせた味付けで、小さなお子さんにも食べやすいきゅうりの味と食感になります。
生野菜は1歳を過ぎた頃から食べられるので、1歳頃からお試しいただけるレシピです。
きゅうりのかわりに、茹でた人参やアスパラガスやインゲンなどを合わせてあげると、カミカミ期頃から食べられますよ♪
マカロニサラダですが、マヨネーズは使わずプレーンヨーグルトで優しいコクを出します。
大人には薄味なので、大人は焼肉のたれを混ぜれば美味しく食べられますよ♪(´ε｀ )
それでは作り方です＊
マヨネーズ不使用、大人も美味しいきゅうりとマカロニのサラダ
材料＊保存容器小分
・マカロニ 60g
・きゅうり 1/2本
・塩 ふたつまみ
・プレーンヨーグルト 小さじ2
・麺つゆ 小さじ1
・すりごま 大さじ1強
・砂糖 小さじ1/2
・ごま油 小さじ1/2
〈大人用に足す〉
・焼肉のたれ 大さじ1弱
・愛情
詳しい作り方
1．きゅうりは薄くスライスして、塩をふたつまみもみこみ数分おき、出てきた水気を絞る。
2．マカロニは茹でて冷水にとり冷やし、水気をよくきる。
3．マカロニときゅうりに、ヨーグルト、麺つゆ、すりごま、砂糖、ごま油を混ぜて完成。
4．大人用は焼肉のたれをプラス。
（レシピの全量に対して大さじ1くらいを目安に、取り分けた量に応じて焼肉のたれの量も調節してください。）
こんだて NOTE
この日の献立は…
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