✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬
✼✬
"のんすけのおいしいくらし"
離乳食*幼児食blogです
よろしければポチッとお願いします♡
✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬✼✬
鍋の日に取り分けて作る
離乳食ストック!
↑これ、大人のお鍋から取り分けた具材を使って簡単に作った、離乳食ストックです✧
週末にまとめて離乳食ストックを作るのは労力がいるので、2人目の子は大人ごはんから多めに取り分けて、少し手を加えて離乳食ストックを作る、ということが多いです。
鍋の具材は、鶏もも肉と、あるもの野菜何でも!
人参、小松菜、玉ねぎ、キャベツ、白菜あたりを入れておくと、取り分けもしやすいかもです。
あとは、離乳食ストック用に、いんげんやブロッコリーなど入れることも。
鶏肉と野菜の旨味がメインなので、鍋つゆはシンプルに、塩、醤油、みりんのみ。
気分で塩分無添加の出汁パックを入れることも。
玉ねぎやキャベツや白菜など、甘味が出やすい野菜をたくさん入れるときは、みりんを入れなくても美味しいです。
まずは1番シンプルな取り分けストック。
手づかみ野菜。
鍋つゆの味がついて美味しくなります。
人参は最初から細くスティック状にするのではなく、1枚の板のように切って鍋に入れておき、取り分けてからスティック状に切っています。
ふたつめは、具材を刻んで煮汁と一緒に保存して、鶏肉と野菜のスープのストックに。
↑薄味で作ったお鍋なのでそのままでも良さそうでしたが、少し薄めて飲ませました。
3つめは、刻んだ具材におからパウダーを混ぜて作るおやきです。
栄養満点なのでとてもおすすめ。
↑鍋の具材を取り分けて適当な大きさに切ります。
だいたい60gくらい。
そこに、微粉タイプのおからパウダー15g(大さじ3程度)
片栗粉5g(大さじ1/2くらい)
鍋の煮汁 大さじ3くらい
を混ぜます。
こんな感じで生地がひとまとまりになればOK。
片面焼いて
という感じで、お鍋から取り分けた具材に少し手を加えて、離乳食ストックができました(((^^)(^^)))
ᐩᐤ Recommend ᐤᐩ
愛用しているT-falのハンドブレンダーです。
離乳食用に少量でも使えるブレンダーから
チョッパー、ホイッパーもついていて便利。
よりシンプルなのもおすすめ。 |
楽天ヘビーユーザーです◡̈ᐤᐩ
↓要チェック↓
*
✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼
食べてくれる人へのありがとう。
eat well live well
楽天Roomはこちらです