ゴックン期

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今日の離乳食はこちらです

ゴックン期、電子レンジで作るきゅうりの冷凍ストック




ほんの少しクセがあるので、ゴックン期で野菜に多少慣れた頃にあげると良いとされる、きゅうり。

我が子に初めてあげたのは、離乳食を初めて52日目です。

クセがあると聞いていましたが、タイミングが良かったのか、きゅうりだけであげてみても普通に食べていました。


じゃがいもやお粥などに混ぜると、飲み込みやすくなるし、味のクセも和らぐので、お子様が苦手そうなら混ぜ混ぜして気軽に取り入れられると思います。



きゅうりの冷凍ストックは、私的に他の野菜と比べて手間なく作れます。


すりおろして電子レンジでチンです。


それでは作り方です*




ゴックン期、電子レンジで作るきゅうりの冷凍ストック

   材料*5g(小さじ1)×9個分    
・きゅうり
・愛情

   詳しい作り方    
1.かきゅうりを洗ってヘタをきりおとし、すりおろして、耐熱容器に入れてふんわりラップをして電子レンジ600wで2分程度チンで柔らかくなったら完成。
製氷器に入れて凍らせて、凍ったらジップロックにうつして保存。


   Cooking NOTE   
✼ 電子レンジときゅうりの量によって、加熱時間を調節してください。柔らかくなればOKです。






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今日の離乳食はこちらです

1回目


*トマトリゾット風お粥   大さじ3.5
(お粥冷凍ストックとトマト冷凍ストックを解凍してまぜたもの)
*青梗菜としらすの煮浸し   大さじ1
(青梗菜冷凍ストックとしらす冷凍ストックと野菜出汁冷凍ストックを解凍して、片栗粉を混ぜてレンチンでとろみをつけたもの)
*玉ねぎとコーンのポタージュ   小さじ2
(玉ねぎ冷凍ストックとコーンの冷凍ストックと野菜出汁冷凍ストックをまぜたもの)
*(夕張メロン果汁)


な、ん、と、胃腸炎後に離乳食再開してからはじめて、ぐずる前に全部完食してくれました。
し、か、も、離乳食開始してから初、自ら食べたいよ〜って感じに前のめりになって口あけてくれました。

昨日メロンを食べたときは食いつきが良かったのですが、メロン以外のちゃんとしたごはんとか野菜では初めて♩
昨日メロンの美味しさを知ったことが良いきっかけになったみたいでした。
メロンはまたぐずったときのためにお守りとしておいたのですが、ぐずらず食べてくれたので、結局メロンはあげないで済みました(*^_^*)



2回目


*人参粥   大さじ3.5
(お粥冷凍ストック、人参冷凍ストックを解凍してまぜたもの)
*豆腐とほうれん草のトロトロあん   大さじ1
(茹でた絹ごし豆腐を潰して、ほうれん草の冷凍ストックと野菜出汁冷凍ストックと混ぜて、片栗粉でとろみをつけたもの。片栗粉はレンチンで数秒ずつ温めながらまぜながらとろみづけ)
*夕張メロン果汁   小さじ1


チョットぐずりながらも、完食できました。
1回目と同様に、積極的に食べようアーンてする様子が少しでも見られて安心しました。




今日は夕方に、主人とテラスで夜ごはんしたので、息子も窓際で一緒に離乳食をあげました。

窓をあけて、涼しい風をあびながら離乳食!
風が来るたびに奇声をあげていました!笑


今日は、昨日のメロンへの食いつきが良いきっかけになって、ようやく離乳食を積極的に食べる様子が少しでもでてきた感じがしたので、良かったです(*^_^*)

このまま持続してくれたら嬉しいな。

好きなものを混ぜながらってのが、我が子には良さそうかなと思いました。

コーンも初めてあげましたが、メロン同様に甘みがあるから好きそうでした。



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今日の離乳食はこちらです

本日の冷凍ストック作り〜ゴックン期後半〜




今日はいくつかまとめて集中的に離乳食ストック作りしました。

どの野菜も、小さじ1ずつ保存しています。


父が遊びにきてくれて息子をずーっとみてくれたので、のんびり集中してできました。

面倒なコーンの裏ごしもね。


それではご紹介です*




本日の冷凍ストック作り〜ゴックン期後半〜

   食材*   
・トマト   1個
・小松菜   1袋
・とうもろこし(初)  1本
・新玉ねぎ   1/4個
・茄子(初) 1本
・愛情

   詳しい作り方    
1.トマト
トマトに十字に切り込みを入れて熱湯にくぐらせてから冷水にとり、皮をむき、種をとりのぞいてから小鍋に入れて火にかけつぶす。


2.小松菜
熱湯で柔らかめに茹でて、葉先を細か〜くみじん切り。


3.とうもろこし
ひげと皮をむいてラップに包み、電子レンジ600wで5分チンしてそのまま粗熱をとり、包丁で切るようにして実をとり、皮をとりのぞくためにひたすら裏ごし。


4.新玉ねぎ
細か〜くみじん切りして、耐熱皿に入れてふんわりラップして電子レンジ600wで4分チンして、粗熱がとれるまでそのまま蒸らす。


5.茄子
皮をむいてみじん切りしてアク抜きのために水につけてから、沸騰したお湯で柔らかくなるまで茹でて、水気を軽く絞って少しだけすりつぶす。




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今日の離乳食はこちらです

1回目


青梗菜のお粥   大さじ3
豆腐のかぶあんかけ   大さじ2
じゃがいもと人参のポタージュ   小さじ2

やっぱり機嫌がもたずに、だましだまし1/3近く食べたところでおっぱいでした。
おっぱい後も何口かで終了!

離乳食開始して50日目だというのに、なかなか食への興味が出ないなあ、と落ち込んだ昼間でした。

豆腐は前日より細かく潰して、飲み込みやすいようにトロミをつけて、かぶのあんもかけてまぜたけれど、苦手そうでした。
食感なのか、味なのか。
豆腐は確かにお豆の匂いするもんね。


2回目


しらすのお粥   大さじ3
小松菜と茄子の煮浸し風   小さじ2
メロン   小さじ2

2回目も、いつものように1/3近く食べたところで機嫌がもたなくなったのですが……

グズったところでメロン果汁をあげてみたら、なんと復活!
メロン果汁あげるとグズリがおさまり、自ら口をあけてメロンくれくれしました。
こんな反応はじめてだったので嬉しかったです。

メロンをあげながら、その他のメニューもだましだましあげて、おっぱい前に完食できました。

茄子は初挑戦でしたが、後半は普通に食べてくれました。

メロン効果でね。笑





今日はいくつか離乳食冷凍ストック作りもしました。

後ほど更新します。


離乳食ストック作りができたのは、遊びに来てくれた父が息子をずーっとみてくれていたからです。

最近はまた、息子のそばを離れると泣きわめくので、家事するのに試行錯誤しています。

それでも、前と比べれば楽になってきたなあと、いつも思えるので幸せです(*^_^*)


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今日の離乳食はこちらです

1回目


さつまいものミルクパン粥   大さじ3
しらすと青梗菜のトロトロ煮浸し   大さじ1
バナナ   小さじ1

しらすと青梗菜のトロトロ煮浸しは、2/3くらい残しました。
しらすの冷凍ストックと青梗菜の冷凍ストックと野菜出汁の冷凍ストックを解凍して、片栗粉を混ぜて電子レンジで10秒ずつチンしながらとろみがつくまでかき混ぜました。

パン粥も、ミルクパン粥の冷凍ストックと、さつまいもペーストの冷凍ストックを解凍して混ぜました。



2回目


人参粥   大さじ3
小松菜とかぶ   小さじ2

2回目は1回目より、まだ量を少なめにしています。
小松菜とかぶはトロミをつける時間がなかったので、結局ごはんに混ぜて、3色おかゆになりました。
何とか完食です。





今日は息子、予防接種に行きました。
何と初めて、注射されても泣きませんでした(°▽°)

痛くないのか!?

泣かなかったことがウケました。笑


予防接種に行ったり、帰りに私が寄り道したりで、お昼寝の時間がいつもとズレたので、夕方の離乳食前に、今にも寝そうになってしまいました。

なのでテンションあげて起こして、急いで離乳食の準備して、何とか食べさせました(°▽°)

だから、小松菜とかぶにトロミつける余裕なくて飲み込みにくそうで、お粥に混ぜてあげたのです。


眠いときはいつも機嫌が悪いのだけど、離乳食のときは思いのほか、騙されてくれてグズらずすみました。
珍しか〜(๑˃̵ᴗ˂̵)



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