チーズ

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今日の離乳食はこちらです

トースターで簡単スティックチーズ春巻き
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我が子が大好きなおやつごはん♪


奥歯が生えて、嚙み切れるようになったら食べられるおかず。またはおやつです。





それでは作り方です*




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トースターで簡単スティックチーズ春巻き

   材料*    
・春巻きの皮
・とろけるチーズ
・コーンや枝豆やしらすやツナ
・愛情


  詳しい作り方   

1春巻きの皮を半分にきる。


2.手前にとろけるチーズとコーンや枝豆やしらすやツナを線上に並べて、それを芯のようにして巻いていく。


3.巻き終わりを下にしてトースターでパリッとするまで数分焼いて完成。



   Cooking NOTE   
✼ 巻き終わりは何もつけずに焼けていますが、場合によりはがれてしまうときは、片栗粉とお水を混ぜてほんの少しぬってノリがわりにしても◎




✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼

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今日の離乳食はこちらです

1歳〜大人も美味しい長芋チーズピザ
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このレシピは、スライスした長芋ととろけるチーズを、フライパンで焼くだけの簡単レシピです。

味付けなしですが、チーズの塩分で美味しく食べられます♪


我が家は大人もおちびも何もつけずに食べていますが、大人は醤油や麺つゆ、ケチャップなどつけるのも美味しいですよ♪(´ε` )

幼児食が進んできたお子さんは、ケチャップ少しつけるのも良いかもしれません。
ですがチーズの塩分もあるので、お子さんは食べすぎ&つけすぎには注意です。



とろけるチーズは、カミカミ期といわれる9ヶ月ごろから食べられるとされている離乳食本もありますが、1歳を過ぎてからとされている本もあります。
なのでレシピでは1歳〜と書いています。

1歳〜1歳半の離乳食完了期のお子さんは、スライスチーズで考えると、1食で多くても1枚までにとどめておくと良いと言われています。
チーズの使用量にもよりますが、長芋ピザを切り分けた1、2切れくらいにしておくと安心だと思います。



また、お子さんに合わせて、食べやすい大きさにカットしてあげることも、よくたべてくれるポイントにもなります。
かじり取りできればもちろんOKですが、お子さんの様子を見て、無理せず食べやすいサイズにカットしてあげるのも良い方法だと思います。




それでは作り方です*



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1歳〜大人も美味しい長芋チーズピザ


詳しいレシピと作り方はこちら→レシピ☆★




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今日の離乳食はこちらです

1歳頃〜、グリーン野菜とチーズのマリネ
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1歳頃のお子さんから大人まで食べられる、簡単マリネのレシピです。


1歳頃からと書いていますが、生野菜とかこの手の食感がある緑の野菜は、お子さんの好みによるところが大きいです。

我が子も緑の見た目でとにかく拒否!!!
の時期も何度もあり、今回も始めの一口食べるまではイヤイヤしてました!笑



大人が食べても美味しいレシピなので、大人が食べてるのを欲しがって何個か食べてくれたらラッキー♪
くらいの気持ちで、トライしてみるのも負担がなくていいかもしれません♪



調味料は控えめに使っているので、チーズ、いんげん、アスパラガスだけなら、カミカミ期のお子さんも食べることができます。
(もちろん、実際に食べるかは別のお話ですが、、、)


きゅうりは生のまま使うレシピなので、きゅうりを入れる場合は、生野菜を食べられる1歳頃からOKになります。



我が家のおちびは1歳8ヶ月ですが、アスパラガスは苦味があるからか基本的に断固拒否!
でも、このレシピで味付けしたら、自ら手づかみでモリモリ食べてくれたのでした♡


生のきゅうりも拒否ですが、もちろんこの味付けにすると少ししんなりするし、よく食べてくれます✧



アスパラガスは皮をむかず使っていますが、お子様によってはピーラーで皮をむいてあげると食べやすくなります。

いんげんもアスパラガスも、お子さんが食べられる&お子さんが好きな固さで作ってあげると、食べてくれやすくなると思います♪


また、チーズはベビーチーズという名ですが、子ども用のチーズではなく、大人用の四角いのが4つで100円くらいの、ベビーチーズを使用しています。

塩分は食べ過ぎなければこれでも大丈夫ですが、できるだけ塩分を控えたい場合は、1歳から食べられる赤ちゃん用のチーズを使っても良いと思います♪(´ε` )




それでは作り方です*



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1歳頃〜、グリーン野菜とチーズのマリネ


詳しいレシピと作り方はこちら→☆★





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カミカミ期〜、トースターでアボカドチーズとろろ焼き
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大人も子どももおいしいレシピです♡


大人レシピのざっくり作り方は、一口サイズにカットしたアボカド、すりおろした長芋、とろけるチーズ、明太子やたらこ、白だしを混ぜて耐熱容器に入れて、上からとろけるチーズをかけてトースターで焼きます。
お好みで卵黄と刻み海苔をかけて完成!

おかずにもおつまみにもぴったりなレシピです(๑╹ω╹๑ )


アボカド、長芋、は加熱すれば9ヶ月から食べられる食材です。
(どちらもしっかり加熱して、少量から様子見ながらです。アボカドは脂肪分が多いので食べ過ぎ注意。)


たらこは、1歳を過ぎて、ほんの少しなら食べられる食材ですが、塩分も多いので離乳食期は無理に与えなくても良いと思います。


なので、離乳食期のお子さんには、アボカド、とろろ、チーズ、白だしだけ混ぜた時点でお子様用に取り分け、そのあとで大人用に明太子を混ぜ込み、一緒にトースターで焼きます(๑╹ω╹๑ )

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幼児食が進んできたお子さんには、辛くない、たらこであれば少量入れてあげても良いですね♪



長芋はしっかり加熱しないとアレルギーが出やすい食材なので、離乳食期はよく加熱することが大事です。

トースターで焼きますが、お子様用だけ長めに焼いてあげると安心です。
トースターにもよりますが、はじめの5分程度は何もかけずに大人のと一緒に焼き、大人のが焼けて取り出したら、お子様分だけアルミホイルをかけてさらに5分〜焦げない程度によく焼いてあげると良いでしょう。



それでは作り方です*


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カミカミ期〜、トースターでアボカドチーズとろろ焼き

悔しいレシピと作り方はこちら→レシピ☆★



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今日の離乳食はこちらです

カミカミ期〜、ツナときゅうりのチーズ炊き込みごはん
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離乳食期のお子さんから、大人まで美味しく食べられる炊き込みごはんのレシピです。


今までにも炊き込みごはんシリーズ4つご紹介してきましたが、今回の炊き込みごはんは今までとはまた少し違って、一緒に炊き込むチーズとツナの塩気もほんのりついたごはんです。


ちなみに、、、おちびもよく食べてくれる炊き込みごはんシリーズは、、、

パート1
(しゃけこみごはんのレシピはこちら→レシピ☆★

パート2
(具沢山鯛めしのレシピはこちら→レシピ☆★

パート3
(椎茸入りグリンピースごはんのレシピはこちら→レシピ☆★


パート4
(ツナの和風炊き込みピラフのレシピはこちら→レシピ☆★



ツナ缶は離乳食にはノンオイルのものを使用するのがベスト。

幼児食が進んできたら、オイル使用のものでもOKです。
オイル漬けされたツナ缶は、そのまま食べるなら幼児食期もオイル無添加の方が望ましいですが、今回のように炊き込みごはんとまぜてしまうならば、オイルをきって使えば大丈夫。

いつからオイル漬けも使えるよ、という明確な基準なんてのはなくて、実際のところお母さん判断によるところが大きいんですよね✧


そしてこの炊き込みごはんは、スライスチーズも一緒に巻き込んで混ぜこむので、コクもでるし味もプラスされて、後引くおいしさなんですよ(๑╹ω╹๑ )

そしてお好みですが、刻んだ大葉を混ぜるとさらに風味が足されて美味しいです。


苦手なお子様が多いきゅうりも、炊飯器で炊くと食感が柔らかくなるし、見た目も目立たなくなるので、食べられるかも!?


1歳半の我が子、白ごはんだとあまり食べないですが、このごはんはよく食べてくれました。

大人は塩を混ぜ込んで食べると、それはそれはもう絶品おにぎりになります。
ところどころ入っているチーズがなんとも言えない美味しさです♡





それでは作り方です*



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カミカミ期〜、ツナときゅうりのチーズ炊き込みごはん

   材料*3合分    
・白米   3合
・濃口醤油   大さじ1/2
・スライスチーズ   2枚
・ノンオイル食塩ありのツナ缶   1缶
・きゅうり   1本
・大葉   5、6枚〜
・大人は塩   少々
・愛情


  詳しい作り方   

1白米はいつも通りにといだら、濃口醤油を入れてからいつも通りに水を入れて混ぜる。ここで混ぜないと、醤油が底にたまって焦げつきやすくなります。


2.8ミリ角ぐらいに切ったスライスチーズ、5ミリ角を目安に切ったきゅうり、水気を軽くきったツナ缶をお米の上に入れて平らにならす。ここでは、お米と混ぜてしまうとお米に炊きムラができてよく炊けないことがあるので、混ぜないで上にのせるだけにしてください。
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3.いつも通りに炊飯する。
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4.あ炊けたらきざんだ大葉を入れて切るように全体を混ぜて完成。
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5.あ大人や幼児食が進んできたお子さんには、塩をふって混ぜ込んであげるとより美味しいです。大人は、オリーブオイルを少量混ぜこむのもすごーくよく合います。
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   Cooking NOTE   
✼ 具材のサイズはお子様に合わせて調節してください。
 か塩や大葉やオリーブオイルも、お子様に合わせて、混ぜ込んだり混ぜ込まなかったり、調節してください。
(参考までに、1歳半のおちびは大葉だけ混ぜ込み、塩とオリーブオイルは入れませんでした。大人は塩とオリーブオイルも入れました。)



   こんだて NOTE   
この日の献立は…
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大人ごはんについてはこちら→☆★

おちびの献立についてはこちら→☆★
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