トマト

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今日の離乳食はこちらです

モグモグ期、しらすとトマトと玉ねぎのお粥




全て冷凍ストックで作れるレシピです。


しらす、トマト、玉ねぎのうまみと栄養素たっぷりのお粥です。


それでは作り方です*




モグモグ期、しらすとトマトと玉ねぎのお粥

   材料*65〜70g   
・7倍〜5倍粥   50g
・しらす   5〜10g
・トマト  5g
・玉ねぎ  5g
・愛情

   詳しい作り方    
1.しらすは熱湯でサッと茹でて塩抜きしてから、細かく刻んで冷凍保存しているものを使用しています。
詳しくはこちら→☆★


2.トマトは皮と種を取り除き、角切りにして小鍋で熱して冷凍保存しているものを使用しています。
詳しくはこちら→☆★


3.玉ねぎは、くし切りにしてから熱湯で柔らかくなるまで茹でて、細かく切って冷凍保存しているものを使用しています。


4.全部の冷凍ストックを耐熱容器に入れてラップをふんわりかけて電子レンジ600wで1分〜様子見ながらチンして混ぜて完成。



   こんだて NOTE   



*しらすとトマトと玉ねぎのお粥
*ブロッコリーと人参の、トロトロ納豆スープ
*じゃがいもかぼちゃ




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お料理は 食べてくれる人がいるから 
はりきって  つくりたい と 思うもの。
美味しい と いってくれる人への 
感謝のキモチ  れずに 
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今日の離乳食はこちらです

モグモグ期、トマトときゅうりのお粥




全て冷凍ストックで作れるレシピです。

トマトときゅうりで、夏っぽい涼しげなお粥〜♩

ちなみに、写真のお粥はモグモグ期の7倍粥なのですが、ミキサーにかけすぎてちょっとなめらかすぎです。笑

でも、我が子はこの方が機嫌よく食べてくれます。


それでは作り方です*





モグモグ期、トマトときゅうりのお粥

   材料*60g    
・7倍〜5倍粥   50g
・トマト  5g
・きゅうり   5g
・愛情

   詳しい作り方    
1.トマトは皮と種をとりのぞいて細かく切って加熱してから冷凍保存しているものを使用しています。
詳しくはこちら→☆★


2.きゅうりは皮をむいて細かく切って柔らかくなるまで茹でて冷凍保存しているものを使用しています。


3.全部の冷凍ストックを耐熱容器に入れてラップをふんわりかけて電子レンジ600wで1分〜様子見ながらチンして混ぜて完成。



   こんだて NOTE   



*トマトときゅうりのお粥
*鮭とオクラのトロトロあん→☆★
*マーブルダブルバナナヨーグルト




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モグモグ期、野菜たっぷりミネストローネ風スープ




全て冷凍ストックで作れるレシピです。


ミネストローネに入っていそうな野菜のみじん切りの冷凍ストックを合わせた、食べるスープです。
このメニューに、あとはお粥やパン粥などの主食を組み合わせるだけで、栄養素もバッチリ!


我が子はトマトが苦手なので、このスープはハードルが高すぎましたが、色々なお野菜に慣れてきたお子様ならいけるかも!?



それでは作り方です*




モグモグ期、野菜たっぷりミネストローネ風スープ

   材料*30g程度    
・トマト   5〜10g
・茄子  5g
・ピーマン 5g
・玉ねぎ 5g
・じゃがいも  5g
・愛情

   詳しい作り方    
1.トマトは皮と種を取り除いて、細かく刻んで熱して冷凍保存しているものを使用。ペースト状でもOK。
詳しくはこちら→☆★


2.茄子は皮をむいて細かく切って水にさらしてアク抜きしてから、柔らかくなるまで茹でて冷凍保存しているものを使用。


3.ピーマンは柔らかく茹でて、皮をむいてみじん切りして冷凍保存しているものを使用。
詳しくはこちら→☆★


4.玉ねぎはくし形に切って柔らかくなるまで茹でてから、みじん切りにして冷凍保存しているものを使用。


5.じゃがいもは適度な大きさに切ってから柔らかくなるまで茹でて、みじん切りにして冷凍保存しているものを使用。


6.全部の冷凍ストックを耐熱容器に入れてラップをふんわりかけて電子レンジ600wで1分〜様子見ながらチンして混ぜて完成。



   Cooking NOTE   
✼ このほかにも、パプリカやズッキーニなどでも良いですね。



   こんだて NOTE   


 
*さつまいものチーズミルクパン粥→☆★
*野菜たっぷりミネストローネ風スープ




✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼

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ゴックン期〜カミカミ期、トマトの冷凍ストック




ゴックン期からカミカミ期まで、皮と種を取り除いて作る、トマトの冷凍ストックです。


皮をむいて種をとったら、時期に合わせてカット、加熱します。


皮は、トマトに切り込みを入れてからサッとお湯に通して冷水につければ、ツルリとむけます。


それでは作り方です*




ゴックン期〜カミカミ期、トマトの冷凍ストック

   材料*5〜10g×6個分    
・トマト  1個
・愛情

   詳しい作り方    
1.トマトはヘタをとり、てっぺんに十字に切り込みを入れてから沸騰したお湯に数秒つける。写真のように、他の野菜を茹でているところに一緒にやると楽チン!



2.冷水にとり、切り込みを入れたところから皮をむく。


3.櫛形に切り、種を取り除く。


4.ゴックン期は適当な形のまま鍋に入れて火にかけ、弱火〜中火で軽くつぶしながら2、3分熱してから、すりつぶすか、裏ごししてペースト状にする。



5.モグモグ期やカミカミ期は、時期に合った大きさに切ってから鍋に入れて、弱火〜中火にかけて、軽くかき混ぜながら、柔らかくなるまで数分火を通す。



6.できたら製氷器に入れて凍らせて、凍ったらジップロックに入れて保存する。





   Cooking NOTE   
✼ 取り除いたタネの部分は、大人用のスープにリメイクできます。

コンソメや、鶏ガラスープの素や、味覇などなど合います。
溶き卵を入れて卵スープも合います。





✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼

お料理は 食べてくれる人がいるから 
はりきって  つくりたい と 思うもの。
美味しい と いってくれる人への 
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今日の離乳食はこちらです  

モグモグ期、しらすとトマトのお粥




冷凍ストックのみで作れるレシピです。

写真はモグモグ期のときのですが、お粥を10倍粥にして、しらすとトマトもペースト状にしてつくれぼ、ゴックン期でも良いですね♩


それでは作り方です*





モグモグ期、しらすとトマトのお粥

   材料*60g   
・7倍粥   50g
・しらす  5g
・トマト  5g
・愛情

   詳しい作り方    
1.しらすは熱湯でさっと茹でて塩抜きしてみじん切りして冷凍保存しているものを使用。


2.トマトは皮をむいて種を取り除き、5ミリ程度に切ってお鍋で熱して冷凍保存しているものを使用。


3.7倍粥は、生米から鍋で炊いて粗くつぶし、冷凍保存しているものを使用。


4.全部の冷凍ストックを耐熱容器に入れてラップをふんわりかけて電子レンジ600wで1分〜様子見ながらチンして混ぜて完成。



   こんだて NOTE   



*しらすとトマトのお粥
*オクラと高野豆腐のトロトロスープ
*おろし林檎バナナ




✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼

お料理は 食べてくれる人がいるから 
はりきって  つくりたい と 思うもの。
美味しい と いってくれる人への 
感謝のキモチ  れずに 
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