モグモグ期

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今日の離乳食はこちらです

朝ごはん⋈

\◡̈ᐤᐩ 145g✩お粥以外完食⿻∗/

⿻しらすとピーマンの出汁炊きお粥 95g

⿻人参とさつまいものコーンスープ 35g

⿻みかん 15g


お粥は冷凍ストックを組み合わせています。合わせ出汁で炊いたお粥なので、初めは食いつきが良いですが、いつもの通り、途中で食べなくなりました。


スープは冷凍ストックととうもろこしフレークを合わせています。息子は食いつきが良いです。


みかんは半分にちぎったサイズであげました。甘いみかんだったので、モグモグしっかりして、よく食べてくれました。




昼ごはん⋈


\◡̈ᐤᐩ 155g✩ヨーグルト以外完食 ⿻∗/

⿻人参とオクラとねぎの和風リゾット 100g

⿻ツナときゅうりと茄子のうまみスープ 35g

⿻ピーチヨーグルト 20g



ピーチヨーグルト以外は冷凍ストックを組み合わせています。

スープは赤ちゃん用のトロミのもとを使ってトロミを少しつけています。


ヨーグルト嫌いの我が子、ピーチと混ぜて甘くなったのに、一口でオエーッてして食べませんでした。笑




夜ごはん⋈


\◡̈ᐤᐩ 135g✩ヨーグルト以外完食⿻∗/

⿻ピーマンと納豆のトロトロ素麺 80g

⿻キューピーベビーフード4種の根菜と鶏ササミ 35g

⿻ピーチヨーグルト 20g



素麺は赤ちゃん用の素麺を鰹節パックと一緒に煮て、冷凍ストックのピーマンと、刻んだひきわり納豆を入れて混ぜたものです。

赤ちゃん用の素麺は、塩分が添加されていないので、茹でて洗わずにそのまま使えるので便利です。


ヨーグルトは、割合を昼よりも少なくしましたが、2口で食べなくなりました。笑






9ヶ月と1週間を過ぎた今日、3回食デビューしてみました。

カミカミ期の時期になるので、ゆっくり息子ペースでレベルアップしていきたいと思います。



離乳食を始めたのが遅かったので、まだ開始して4ヶ月経っていないのですが、3回食が目安の月齢を過ぎ、授乳間隔が短くなってきたり、授乳の後にモグモグする様子が見られたりしていました。


モグモグ期の2回食、グズって授乳が先になったり、あまり食べてくれないことがあったりもしますが、モグモグできているし、3回食にすることでよりはやく離乳食に慣れてもらいたいと思い3回食にしました(*^_^*)



合わせて、3日前から夜間断乳をしています。

1時間に1回は起きて泣いていた息子なので、少しでも寝るようになってほしくて始めました。


初日よりはマシになってきています。笑




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今日の離乳食はこちらです

1回目

\◡̈ᐤᐩ 115g✩完食 ⿻∗/

⿻さつまいものミルクパン粥  60g

⿻キューピーベビーフード4種の根菜と鶏ササミ 35g

⿻バナナ  20g


ミルクパン粥は、ミルクパン粥の冷凍ストックに、さつまいもの冷凍ストックを混ぜたものです。


キューピーベビーフードは、やはり塩が入っているので、息子は食いつきが良いです。


バナナは、柔らかいバナナだったので大きめに切ってあげました。問題なくモグモグできました。





2回目


\◡̈ᐤᐩ 135g✩1/3完食⿻∗/

⿻しらすと人参とねぎの出汁炊きお粥 100g

⿻オクラと茄子のうまみスープ  25g

⿻みじん切りすいか  10g



お粥は冷凍ストックを組み合わせているものです。

スープも冷凍ストックを組み合わせています。合わせ出汁で野菜を煮てとったトリプル出汁の冷凍ストックで、うまみたっぷりです。

息子はこの回はあまり進みませんでした。





我が子、まだまだ食べムラがあります。

遊び食べをしないと、ぐずって食べてくれません。


スプーンやストローマグ、お皿や机、スタイなどなど、気になったものをなめなめ、カミカミしながら食べますが、取り上げようものならギャン泣きで暴れるのでなかなか難しいです。


ぐずって授乳が先になることもしばしばです。




大変ですがこれで良いのだと思っています(*^_^*)


食べ物の好みがでてくるのも、あまり食べたい気分じゃないときがあるの、大人も同じですもんね。



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今日の離乳食はこちらです

1回目

\◡̈ᐤᐩ 150g✩半分完食 ⿻∗/

⿻ツナトマトリゾット 100g

⿻ピーマンと玉ねぎのミルクコーンスープ 30g

⿻ゴールドキウイバナナ  20g


リゾットは冷凍ストックを組み合わせています。合わせ出汁で炊いたお粥に、ツナとトマトと出汁です。


スープは冷凍ストックと、とうもろこしフレークと牛乳を組み合わせています。大人が食べても美味しいです。


ゴールドキウイとバナナを合わせたデザートは、我が子はほぼ食べませんでした。酸味に敏感です。




2回目


\◡̈ᐤᐩ 135g✩2/3完食⿻∗/

⿻鶏ササミと人参と玉ねぎの和風リゾット 100g

⿻オクラと茄子のうまみスープ  25g

⿻みじん切りすいか 10g


リゾットは全て冷凍ストックを組み合わせています。朝と同じく、合わせ出汁で炊いたお粥の冷凍ストックに、その他の具材の冷凍ストックを合わせるだけです。


スープも冷凍ストックを組み合わせています。

オクラでトロミがつくのであげやすいです。


みじん切りすいかは、甘くて美味しいのか、フルーツをあまり好まない我が子ですが食べてくれました。






我が子はお粥があまり好みではなく、お粥のときは特にグズルのが早いので、数口食べて先に授乳になってしまいます。


日々格闘中です(`_´)ゞ



好みのものでそろえたときは、最後までぐずらずに食べてくれることもありますが、やっぱりちょっとずつ色々なメニューにチャレンジして慣れてほしいのと、栄養が偏るので、グズられるのを覚悟でいろいろ作ります(*´꒳`*)



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今日の離乳食はこちらです

赤ちゃんが喜んで食べてくれるかもしれない、合わせ出汁で炊くお粥



みなさんは、お粥はお水で炊いていますか?

私はもちろん、離乳食を開始してからモグモグ期の後半までは、普通のお水でお粥を炊いていました。

食材本来の味で味覚を育てるため、離乳食を始めた頃は、お水だけで炊くお粥が理想です。
それで気に入って離乳食が進めば問題ないのですが……

我が子の食べ進み具合を見ていると、「美味しい」「もっと食べたい」という反応はあまり見られませんでした。

もちろん、食べ始めは興味があって口を開けるのですが、数口するとぐずったり、口が開かなくなったりしていました。


お粥に色々な食材を混ぜて飽きないようにしてみたり、うどんや素麺やパンなども使いバリエーションを増やしましたが、そろそろ限界を感じていました。


お塩やお味噌やお醤油などの、調味料は基本的にカミカミ期に入ってから使い始めるものなので、カミカミ期が近づいているモグモグ期後半では、出汁でお粥を炊いて変化をつけました。


我が子にはこれが大ヒットでして、今までにないくらい、自ら口をあけて次を欲しがったり、前のめりになって積極的に食べてくれたりするようになりました。


毎日の離乳食、マンネリ化して赤ちゃんも飽きてくるものです。
そんなとき、調味料で変化をつける前に1度、昆布と鰹節の合わせ出汁でお粥を炊いてみてください。


大人が食べても、出汁の旨味をしっかり感じますし、出汁のおかげでお米の甘みをしっかり感じます。

きっと赤ちゃんも喜んで食べてくれるはずです(*´꒳`*)


それでは作り方です*





赤ちゃんが喜んで食べてくれるかもしれない、合わせ出汁で炊くお粥

   材料*80g×6個分    
・白米  100g
・水   600cc
・昆布   10cm角1枚
・鰹節   2.5〜3g
・愛情

   詳しい作り方    
1.鍋に洗った白米、昆布、水を入れて30分程度おき、給水させる。ホコリが入るので蓋をしておく。



2.30分たったら、鰹節を出汁パックに入れて鍋の中に入れて、蓋をしたまま火にかけ、煮立つのを待つ。



3.昆布からぬめりが出ないように、煮立つ直前に昆布を取り出す。


4.蓋をしたまま1、2分煮出して、鰹節から出汁をとる。1、2分したら鰹節の出汁パックを取り出す。


5.蓋をしたまま、吹きこぼれないように弱火で20分〜程度、お粥が柔らかくなるまで煮る。



6.火を止めて蓋をしたまま20分〜蒸らして、お粥が柔らか〜くなったらOK。



7.お子様に合わせて、軽くすりつぶすか、そのまま使うかしてください。写真は、ジャガイモを潰すためのマッシャーでお粥を潰しています。



8.保存容器に移して冷凍保存します。




   Cooking NOTE   
✼ 火加減や煮る長さにより、水分の蒸発量に差が出るため、出来上がり量は変わることもあります。
 冷凍保存したものを使う時には、電子レンジで解凍して、野菜などと混ぜて使います。






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今日の離乳食はこちらです

1回目

\◡̈ᐤᐩ 110g✩完食 ⿻∗/

⿻キャベツと人参の出汁粥  70g

⿻ツナときゅうりのとろみスープ  30g

⿻みじん切り白桃  10g


お粥は全てフリージングですが、キャベツの甘みがよく出ているお粥で、珍しく息子がすごい勢いで食べていました。

スープも全てフリージングで、片栗粉でとろみをつけました。合わせ出汁の冷凍ストックでスープにしたので美味しかったのか、調子よく前のめりになって欲しがりました。

白桃も初めてでしたが、甘くて美味しかったようです。




2回目


\◡̈ᐤᐩ 130g✩ちょい残し⿻∗/

⿻コーンとブロッコリーのミルクパン粥  60g

⿻人参と玉ねぎの豆腐出汁あんかけ  60g

⿻みじん切りスイカ  10g


パン粥はできたてをあげました。ミルクを使っているので美味しい&ドロドロなので食べやすかったみたいです。パン粥は完食。倍量作ったので残りは冷凍保存しました。

お豆腐のあんかけは、お豆腐を細かく切って茹でて、冷凍ストックの野菜と合わせ出汁と混ぜて、片栗粉でとろみをつけました。少し残しましたが積極的に食べてくれました。

スイカはみじん切りしましたが、2口で微妙な顔したのでやめました。








息子がお腹の風邪が長引き、ずっとお粥やじゃがいもやバナナなどのリハビリ食をあげていたので、久しぶりの更新でした。

もともと離乳食の進みや食べっぷりは良い方ではなかったのですが、お腹の風邪をひいてから、さらに食べなくなっていました。

が、久しぶりに突然良い食べっぷりを見せてくれまして驚きました(๑˃̵ᴗ˂̵)


いやあ、かなりの少食なのかと思っていたら

ちょっと、グルメな子なのね!!!笑


そろそろ調味料もちょっとずつ使って、素材そのものの味から、食べる楽しさを広げていきたいと思います\(^o^)/


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