レシピ

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今日の離乳食はこちらです

【レシピ】さつまいもとバナナのスイートマッシュ




赤ちゃんが大好きであろう、甘いおかずデザート。

このレシピの良いところは、甘いだけではあ〜りません♩

そのままだととろみがなくてチョット飲み込みにくいさつまいものペーストに、バナナを混ぜることでとろみが出て、飲み込みやすくすることができます。


離乳食の進みが悪いなあ〜、何かグズルんだよな〜、ってうまくいかないとき、赤ちゃんが好きな甘い味(お子様の個性とかタイミングにもよるけど)を献立に入れてあげることで、それがきっかけになってよく食べてくれるようになることもあります♩

我が子はメロン果汁をきっかけに、離乳食が進むようになってきましたが、このさつまいもとバナナのスイートマッシュも、ぐずり始めたときにあげると、機嫌が復活しました(*^_^*)


それから、献立の中に少し飲み込みにくそうなものがあったときや、ゴックン期〜モグモグ期への移行準備などで、食感を残したメニューを取り入れ始めたときなど、トロッとなめらかなさつまいもとバナナのスイートマッシュを間にはさんであげると、飲み込みを助けてくれて我が子には良かったです。


それでは作り方です*




【レシピ】さつまいもとバナナのスイートマッシュ

   材料* 大さじ1    
・さつまいもペーストストック  5g(小さじ1)→☆★
・なめらかにしたバナナ   10g(小さじ2)
・愛情

   詳しい作り方    
1.かさつまいもペーストストックを電子レンジで解凍して、なめらかにつぶしたりすりおろしたり、スプーンでうすくこそげとったりしたバナナとまぜて完成。


   Cooking NOTE   
✼ バナナの量はまぜて様子を見ながら、お子様に合わせたとろみがつけばOKです。
 さつまいもペーストは、さつまいもを茹でたり、電子レンジでチンで柔らかくしたり、お好みの方法でペースト状にすればOKです。



   こんだて NOTE   


*小松菜粥→☆★
*しらすのおろし煮
*さつまいもとバナナのスイートマッシュ




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美味しい と いってくれる人への 
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【レシピ】バナナヨーグルト




レシピってほどでもなく、ただ、バナナとヨーグルトを混ぜるだけです。笑


ヨーグルトは調理がいらず楽チンで良いのですが、アレルギーの心配もあるので、ゴックン期の後半からが良いみたいです。

我が子はヨーグルトだけをあげたとき、すっぱいみたいで、ブルっとふるえて嫌な顔をしてました。笑
なのでバナナと混ぜて甘味をたしたら、食べてくれましたよ(*^_^*)



それでは作り方です*




【レシピ】バナナヨーグルト

   材料*20g(小さじ4)   
・バナナ   10g
・プレーンヨーグルト   10g
・愛情

   詳しい作り方    
1.ペースト状にしたバナナとプレーンヨーグルトを混ぜるだけ。バナナは皮をむいて、側面をスプーンで薄くそぎおとしていくと、潰す手間なくペースト状にできます。

残りのバナナも綺麗に残したい場合は、適量切り分けてつぶしたりすりおろしたりしてもOK。


   Cooking NOTE   
✼ 写真では、バナナとヨーグルトを混ぜた後に、真ん中にバナナペーストをのせています。


   こんだて NOTE   



*コーンクリームパン粥→☆★
*人参ときゅうり入りのポテサラ風マッシュ→☆★
*バナナヨーグルト




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【レシピ】人参ときゅうり入りのポテサラ風マッシュ




ポテトサラダのゴックン期バージョンです。

じゃがいもペースト、人参ペースト、きゅうりのペーストを解凍して混ぜます。


ゴックン期の後半のときの写真なので、出汁などは使わずに、マッシュ状ですが、ゴックン期前半で飲み込みにくそうなら、野菜出汁やお湯、ミルクなどでのばしてあげるのも良いです。


それでは作り方です*




【レシピ】人参ときゅうり入りのポテサラ風マッシュ

   材料*   
・人参ペーストストック  5g(小さじ1)→ ☆★
・きゅうりすりおろしストック  5g(小さじ1)→ ☆★
・じゃがいもペーストストック  10g(小さじ2)→ ☆★
・愛情

   詳しい作り方    
1.全部のストックを耐熱容器に入れてラップをふんわりかけ、電子レンジレンジ600wで40秒〜様子を見ながらチンしてまぜて完成。


   Cooking NOTE   
✼ 野菜出汁やお湯、ミルクなどでのばしてもOK。



   こんだて NOTE   



*コーンクリームパン粥→☆★
*人参ときゅうり入りのポテサラ風マッシュ
*バナナヨーグルト→☆★




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コーンクリームパン粥




ミルクパン粥と、コーンペーストの冷凍ストックを使って作るレシピです。


それぞれの冷凍ストックを一緒に電子レンジでチンしてかき混ぜるだけ。

冷凍ストックなしで、その都度作ってももちろんOKですけどね、やっぱり冷凍ストックは楽です♩


それでは作り方です*



コーンクリームパン粥

   材料*40g程度   
・ミルクパン粥の冷凍ストック  30g
・コーンの裏ごしストック  5〜10g→作り方はこちら
・愛情

   詳しい作り方    
1.ミルクパン粥は、食パン8枚切りの耳をカットして小さくちぎり、作った粉ミルク200ccと一緒にに鍋に入れて中火にかけながら、木べらでつぶして段階にあったパンのくずれ具合にして、2、3分煮立って柔らかくなったら完成。製氷皿に30g(大さじ2)ずつ冷凍保存したうちのひとつを使う。


2.コーンの裏ごしは、とうもろこし丸ごと1本の緑の皮とひげをとってからラップに包み、電子レンジ600wで5分程度チンしてから、コーンを包丁などで削ぎ落とし、皮を取り除くためにひたすら裏ごししたものを、製氷皿に5g(小さじ1)ずつ冷凍保存したうちの、ひとつかふたつを使う。


3.耐熱容器に、ミルクパン粥ストックと、コーンの裏ごしストックを入れてラップをし、電子レンジ600wで1分〜様子を見て少しずつ解凍して混ぜたら完成。



   こんだて NOTE   



*コーンクリームパン粥
*人参ときゅうり入り、ポテサラ風マッシュ→☆★
*バナナヨーグルト☆★





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