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"のんすけのおいしいくらし"
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今日の離乳食はこちらです

卵アレルギーでも大丈夫、卵なしでできるなんちゃってオムライス
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材料4つでできます!!!


卵アレルギー疑惑のおちびなのですが、大人と一緒にオムライスが食べられたらなあ、、、


というわけで、卵を使わずに、薄力粉とかぼちゃフレークで、クレープのような生地を作って卵もどきにしました♪(´ε` )


もともとパンケーキ系が大好きなおちびなので、この卵もどきもすごく気に入ってくれました♡♡♡



ちなみに、写真の上の2皿は大人が食べた、本物の卵のオムライス。

青いプレートにのっているのが、おちびのなんちゃってオムライスです。



中のごはんは、大人もおちびも同じで、炊飯器で炊くだけのトマトチキンライス。
大人は炊けてからケチャップとコンソメで味を濃くしています。

炊飯器で炊くだけのフレッシュトマトのトマトチキンライスのレシピはこちら→レシピ☆★
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中のごはんも、なんちゃって卵も、生後9ヶ月ごろから幼児食期、むしろ大人も食べられるレシピになっています✧
味の濃さなどは成長に合わせて調節してあげてくださいね✧



それでは作り方です*




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卵アレルギーでも大丈夫、卵なしでできるなんちゃってオムライス

   材料*1人分    
・かぼちゃフレーク   大さじ1
・米粉または薄力粉   大さじ1
・片栗粉   小さじ1
・牛乳   大さじ2
・愛情


  詳しい作り方   

1材料を全て混ぜ合わせる。
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2.クッキングシートに生地を全てのせ、スプーンなどで薄く丸くひろげる。中火で温めたフライパンにクッキングシートごとのせる。
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3.表面が乾きはじめ、片面焼けたらひっくり返し、少し火を弱め両面焼けたら完成。
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4.ごはんの上にかぶせてオムライス〜♪少量のケチャップをつけてあげてもOKです。
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   Cooking NOTE   
✼ フライパンに油をひいて焼いてもできないことはないですが、生地は流し入れるだけだと分厚くなります。スプーンで素早く広げる前に焼き固まってしまったり、油がのびて生地がフライパンにくっつきやすくなるので、クッキングシートが確実です。

✼ 使用したかぼちゃフレークはこれです。とうもろこしフレークでも黄色いのでできますが、かぼちゃフレークの方が黄色が濃いです。
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購入ページはこちら→☆★




   こんだて NOTE   
この日の献立は…
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献立について詳しくはこちら→☆★



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お料理は 食べてくれる人がいるから 
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愛情こめて 幸せな気持ちでお料理したいです。


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