おからパウダーと、たっぷりの野菜を使った栄養満点のレシピです。

調味料は、醤油とみりんだけ！！

お砂糖を使わない代わりに、玉ねぎで甘みを出しています。

（一般的にはネギをいれるところを、甘みがほしくて玉ねぎにしてます。）

あとは、無添加出汁パックや干し椎茸、野菜の出汁で十分美味しいです。

干し椎茸を熱湯で戻し、同時に出汁パックもそこに入れて、ついでに出汁をとって時短します。

お子様用を半量取り分けたら、大人用に調味料を足して煮詰めるので、お子様も大人も美味しいレシピです♡

我が家のおちびは、この卯の花が大好きで、自分のを食べ終えると大人のを欲しがります。

なのでそういうときは、大人用のをご飯に混ぜることもあります。

大人用のはおちびのに比べれば濃いめの味付けですが、大人にとっては優しい味なので、ごはんに混ぜればおちびも食べてもOK✧

幼児食のお子様には、作り分けるのが面倒なら、はじめから大人と同じ味付けで作り、お子様に食べさせるときはご飯と混ぜる！

ってしても楽チンです(๑╹ω╹๑ )

それでは作り方です＊

   Cooking NOTE   

✼ 砂糖や白だしを入れるとより美味しいのですが、おちびも食べるのでできるだけ使わずに作りたいと思い、醤油とみりんだけで味付けしています。

✼大人用も優しい味に仕上がる調味料の量なので、濃いめがお好みでしたら、白だしを少し足してあげても美味しくできます。砂糖は、分子が大きいので最後に足しても味がよくしみないので、大人のだけに足すのはお勧めしません。入れるならお子様用の味付けの1番最初に。

✼ 煮詰める具合はお好みですが、汁気が無い方が日持ちします。

✼大人用にはネギを最後に入れると香りが良く美味しくなります。お子様用にも入れても良いですが、食感が少し残るのでお子様に合わせて入れたり入れなかったり♡

   こんだて NOTE   

この日の献立は…

献立について詳しくはこちら→☆★

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お料理は 食べてくれる人がいるから 

はりきって  つくりたい と 思うもの。

美味しい と いってくれる人への 

感謝のキモチ  忘れずに 

愛情こめて 幸せな気持ちでお料理したいです。

最後までご覧くださりありがとうございます。

生野菜が食べられるようになる1歳から、挑戦できるレシピです。

生野菜が食べられる、とは言っても、実際に食べてくれるかはまた別のお話。

生野菜は臭みも食感も、赤ちゃんにとっては気になるものです✧

奥歯が生えていない赤ちゃんにとってはとくに、食べにくいです。

奥歯がはえはじめたら、大人が食べるのを試しに取り分けてみて、少しずつチャレンジしても良いかもしれません(๑╹ω╹๑ )

また、今回のきゅうりとぶなしめじは、ある程度の大きさで作っています。

お子様の分だけ細切りにしてあげると、より食べやすくなるので、無理せずお子様に合わせたサイズに切ってあげるのも、食べてくれるポイントです♪( ´θ｀)

ぶなしめじも、繊維が多いので噛み切りにくい食材です。

ちなみに我が家の1歳8ヶ月のおちびは、生のきゅうりは未だに、口に入れて1回噛んだらベーっと出して、それ以降だいたい口に入れずに拒否、という感じなのですが、このきゅうりは喜んで食べてくれます(๑╹ω╹๑ )

味がするし、臭みも目立たなくなるからかな？

ぶなしめじも、1本ずつにしておくと食べてくれます。

最近好きになりました。

それでは作り方です＊

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お料理は 食べてくれる人がいるから 

はりきって  つくりたい と 思うもの。

美味しい と いってくれる人への 

感謝のキモチ  忘れずに 

愛情こめて 幸せな気持ちでお料理したいです。

最後までご覧くださりありがとうございます。

茹でたブロッコリーよりも、ほんのりコンソメ風味で美味しい！

少ない水で蒸し煮するから、栄養素も逃げず、味も濃くて甘くて美味しい！

野菜拒否や、緑拒否時代は、最初の一口を食べさせるのが大変なんだけど、、、、我が子は、何とか最初の一口を食べさせることができると、このブロッコリーはおかわり〜って喜んで食べてくれます(๑╹ω╹๑ )

はじめは大きいままを嫌がる場合でも、細かくほぐしてあげたり、何かに混ぜてあげたりすると、少しずつ慣れて食べてくれるかも！？

ちなみに大人も一緒のを食べています✧

我が家ではコンソメは大人用の無添加コンソメを使用しています。

赤ちゃん用のコンソメでもできるので、お子様に合わせて赤ちゃん用のコンソメでもOKです。

それでは作り方です＊

   Cooking NOTE   

✼ 我が家では、もう少し食べ応えをアップさせて、にんにく入りの、コンソメペペロンチーノ炒めもよく作ります。主人はにんにく入りのが好みです。おちびも一緒に食べます。

レシピはこちら→☆★

✼使用している無添加コンソメはこちらです。スーパーのものです。

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お料理は 食べてくれる人がいるから 

はりきって  つくりたい と 思うもの。

美味しい と いってくれる人への 

感謝のキモチ  忘れずに 

愛情こめて 幸せな気持ちでお料理したいです。

最後までご覧くださりありがとうございます。