炊飯器

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今日の離乳食はこちらです

カミカミ期〜大人まで、炊飯器でツナポテトマカロニグラタン
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▒使用する調理器具▒
炊飯器
(トースター)




材料ドーンと炊飯器に入れて、お急ぎ炊飯するだけで、立派なグラタンができちゃう魔法のようなレシピ、第2弾ですよ\(//∇//)\


ホクホクに炊き上がったじゃがいものかどがいい感じにとけるので、トローンとクリーミーなホワイトソースになりますよ♪(´ε` )


離乳食期のお子さんは味付け前に取り分け、時期に応じて刻んであげると食べやすいです。

ツナも野菜もパスタも入っているので、これひとつで1食分をしっかりまかなえます✧



大人は取り分けたあとで、コンソメとバターで味付け。
マヨネーズとチーズをのせてトースターで焼く一手間を加えれば、立派なグラタンです♡



幼児食が進んできたお子さんには、少量のコンソメやバターで風味づけしてあげるのもOK。


ちなみに我が家の1歳7ヶ月おちびは、コンソメやバターは入れずに取り分けます。

(ツナ缶も、ノンオイルで食塩無添加のものを使用しました。)


大さじ山盛り3杯×4食分をおちび用に取り分け、3食分は冷凍保存して次の日以降のお昼に食べさせました。

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また、お子様のを取り分ける前に、チーズを炊飯器に入れて余熱で溶かし、お子様分もチーズ入りで取り分けるのも栄養アップでおススメです✧

チーズを入れると、冷めると固まりやすいので、そこはお好みですけどね♡


大人のに味付けるコンソメとバターは、この取り分けかたをするとだいたい、レシピに記載している量の半分くらいを目安に入れると良いと思います。




それでは作り方です*



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カミカミ期〜大人まで、炊飯器でツナポテトマカロニグラタン

詳しいレシピと作り方らこちら→☆★



✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼

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はりきって  つくりたい と 思うもの。
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今日の離乳食はこちらです

カミカミ期〜大人まで、炊飯器で1発、かぼちゃクリームペンネグラタン
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▒使用する調理器具▒
炊飯器
(トースター)



驚きー!!!

材料ドーンと炊飯器に入れて、お急ぎ炊飯するだけで、立派なグラタンができちゃう魔法のようなレシピですよー\(//∇//)\


ホクホクに炊き上がったかぼちゃを潰して混ぜるので、トローンとクリーミーなかぼちゃクリームソースになりますよ♪(´ε` )


離乳食期のお子さんは味付け前に取り分け、時期に応じて刻んであげると食べやすいです。

お肉も野菜もパスタも入っているので、これひとつで1食分をしっかりまかなえます✧



大人は取り分けたあとで、コンソメとバターで味付け。
チーズをのせてトースターで焼く一手間を加えれば、立派なグラタンです♡



幼児食が進んできたお子さんには、少量のコンソメやバターで風味づけしてあげるのもOK。


ちなみに我が家の1歳7ヶ月おちびは、鶏肉にした塩胡椒だけで、コンソメやバターは入れずに取り分けます。

大さじ山盛り3杯×4食分をおちび用に取り分け、3食分は冷凍保存して次の日以降のお昼に食べさせました。

大人のに味付けるコンソメとバターは、この取り分けかたをするとだいたい、レシピに記載している量の半分くらいを目安に入れると良いと思います。


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それでは作り方です*



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カミカミ期〜大人まで、炊飯器で1発、かぼちゃクリームペンネグラタン

詳しいレシピと作り方はこちら☆★



✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼

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今日の離乳食はこちらです

カミカミ期〜グリンピースとおろし人参のオレンジごはん
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離乳食期のお子さんから、大人まで美味しく食べられる炊き込みごはんのレシピです。


炊き込みごはんを失敗しないために気をつけることも合わせて書いておきます。



今までにも炊き込みごはんシリーズ6つご紹介してきましたが、今回の炊き込みごはんは、おちびがよく食べてくれる味付けの基本って感じです。


すりおろした人参、グリンピース、無添加出汁パックか鰹節、醤油、だけでできます。


すりおろした人参でオレンジ色のごはんになります♡

野菜が苦手なお子さんには、みじん切り人参よりもすりおろし人参の方が食べやすいかもしれませんね♡



大人は、炊き上がってから、塩をお好みで混ぜ込むとより美味しいですよ♡



ちなみに、、、おちびもよく食べてくれる炊き込みごはんシリーズは、、、

パート1
(しゃけこみごはんのレシピはこちら→レシピ☆★

パート2
(具沢山鯛めしのレシピはこちら→レシピ☆★

パート3
(椎茸入りグリンピースごはんのレシピはこちら→レシピ☆★


パート4
(ツナの和風炊き込みピラフのレシピはこちら→レシピ☆★


パート5
炊飯器で1発、ツナときゅうりのチーズ炊き込みごはんレシピ☆★


パート6
(チキンカレーピラフ→レシピ☆★


どれも、炊飯器に材料どーんと入れて炊くだけの簡単レシピです。




それでは作り方です*


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カミカミ期〜グリンピースとおろし人参のオレンジごはん

   材料*3合分    
・白米   三合
・グリンピース   適量
・人参   1本
・無添加出汁パックの中身   5g
・濃口醤油   大さじ1
・愛情


  詳しい作り方   

1白米はいつも通りに洗い、醤油を入れてから水をいつもの目盛りまで入れ、よくかき混ぜる。
ここで混ぜないと、醤油が底にたまって焦げつきやすくなります。
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2.無添加出汁パックの中身または鰹節を入れて軽く混ぜ、すりおろし人参、グリンピースを入れてそおっとたいらにならす。
ここでは、お米と混ぜてしまうとお米に炊きムラができてよく炊けないことがあるので、混ぜないで上にのせるだけにしてください。
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3.いつも通りに炊飯する。
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4.炊き上がったら、全体を切るようにまぜて完成。
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5.大人用はお好みで塩を混ぜ込んで。
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   Cooking NOTE   
✼ 無添加出汁パックは、トップバリューの天然いりこ出汁を使うときもあるし、生活クラブという生協のものを使うときもあります。食塩と添加物が入っていないものならOK。
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 無添加出汁パックの中身を使わず、鰹と昆布の合わせ出汁をとって水の代わりに入れてもOK。その場合は出汁は冷蔵庫から出してすぐの冷たいものだと、給水がうまくいかず米が炊けないこともあるので常温にしてお使いください。





   こんだて NOTE   
この日の献立は…
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献立について詳しくはこちら→☆★



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今日の離乳食はこちらです

カミカミ期〜大人まで美味しい、チキンカレーピラフ
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離乳食期のお子さんから、大人まで美味しく食べられる炊き込みごはんのレシピです。


今までにも炊き込みごはんシリーズ5つご紹介してきましたが、今回の炊き込みごはんは、無添加コンソメとカレー粉を使って、旨味抜群のレシピです。


コンソメは、我が家はおちびが幼児食期に入っているため、大人用で無添加のコンソメを使用していますが、離乳食期のお子様には赤ちゃん用のコンソメを使ってあげればOK✧
(大人用のものは赤ちゃん用に比べ塩分が多いのと添加物が含まれているため、離乳食期には赤ちゃん用のものが推奨されています。)


カレー粉は9ヶ月すぎた頃から少量からなら使えます。
今回のレシピの分量だと、カレーの風味がほんのりするかしないかくらいかの量なので、幼児食が進んできたお子さんには少しずつ増やしてあげても大丈夫です。


大人は、炊き上がってから、塩やコンソメやカレー粉などお好みで混ぜ込むとより美味しいですよ♡



ちなみに、、、おちびもよく食べてくれる炊き込みごはんシリーズは、、、

パート1
(しゃけこみごはんのレシピはこちら→レシピ☆★

パート2
(具沢山鯛めしのレシピはこちら→レシピ☆★

パート3
(椎茸入りグリンピースごはんのレシピはこちら→レシピ☆★


パート4
(ツナの和風炊き込みピラフのレシピはこちら→レシピ☆★


パート5
炊飯器で1発、ツナときゅうりのチーズ炊き込みごはんレシピ☆★



それでは作り方です*


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カミカミ期〜大人まで美味しい、チキンカレーピラフ

   材料*3合分    
・白米   三合
・鶏もも肉   200gくらい
・玉ねぎ   1個
・人参   1本
・パプリカ   1個
・カレー粉   小さじ1/2
・濃口醤油   小さじ1
・無添加コンソメ   小さじ1

大人用にお好みで足す
・塩、カレー粉、コンソメ
・愛情


  詳しい作り方   

1白米はいつも通りに洗い、カレー粉、コンソメ、醤油を入れてから、いつも通りに水を入れて全体を混ぜる。
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2.みじん切りした玉ねぎ、人参、パプリカを白米の上に入れる。鶏もも肉は、分量外の塩胡椒をお好みでふって、皮を下にして入れる。
鶏肉の大きさはお好みで。我が家はごはんの上にのせておかずとして食べたいから少し大きめ。混ぜ込む場合は小さく切って。
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3.いつも通りに炊飯する。
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4.炊き上がったら、鶏肉を取り出し全体を切るようにまぜる。鶏肉は混ぜ込む場合は一緒に混ぜ込む。
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5.大人用はお好みで塩など混ぜ込んで。ごはんと鶏肉を盛り付けて完成。おちびはおにぎりにしてます。
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   Cooking NOTE   
✼ 使用したカレー粉はこれです。食塩が添加されていないタイプのものです。似たようなもので、食塩が添加されているタイプもあるので注意。
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   こんだて NOTE   
この日の献立は…

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献立について詳しくはこちら→☆★



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お料理は 食べてくれる人がいるから 
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美味しい と いってくれる人への 
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今日の離乳食はこちらです

カミカミ期〜、ツナときゅうりのチーズ炊き込みごはん
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離乳食期のお子さんから、大人まで美味しく食べられる炊き込みごはんのレシピです。


今までにも炊き込みごはんシリーズ4つご紹介してきましたが、今回の炊き込みごはんは今までとはまた少し違って、一緒に炊き込むチーズとツナの塩気もほんのりついたごはんです。


ちなみに、、、おちびもよく食べてくれる炊き込みごはんシリーズは、、、

パート1
(しゃけこみごはんのレシピはこちら→レシピ☆★

パート2
(具沢山鯛めしのレシピはこちら→レシピ☆★

パート3
(椎茸入りグリンピースごはんのレシピはこちら→レシピ☆★


パート4
(ツナの和風炊き込みピラフのレシピはこちら→レシピ☆★



ツナ缶は離乳食にはノンオイルのものを使用するのがベスト。

幼児食が進んできたら、オイル使用のものでもOKです。
オイル漬けされたツナ缶は、そのまま食べるなら幼児食期もオイル無添加の方が望ましいですが、今回のように炊き込みごはんとまぜてしまうならば、オイルをきって使えば大丈夫。

いつからオイル漬けも使えるよ、という明確な基準なんてのはなくて、実際のところお母さん判断によるところが大きいんですよね✧


そしてこの炊き込みごはんは、スライスチーズも一緒に巻き込んで混ぜこむので、コクもでるし味もプラスされて、後引くおいしさなんですよ(๑╹ω╹๑ )

そしてお好みですが、刻んだ大葉を混ぜるとさらに風味が足されて美味しいです。


苦手なお子様が多いきゅうりも、炊飯器で炊くと食感が柔らかくなるし、見た目も目立たなくなるので、食べられるかも!?


1歳半の我が子、白ごはんだとあまり食べないですが、このごはんはよく食べてくれました。

大人は塩を混ぜ込んで食べると、それはそれはもう絶品おにぎりになります。
ところどころ入っているチーズがなんとも言えない美味しさです♡





それでは作り方です*



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カミカミ期〜、ツナときゅうりのチーズ炊き込みごはん

   材料*3合分    
・白米   3合
・濃口醤油   大さじ1/2
・スライスチーズ   2枚
・ノンオイル食塩ありのツナ缶   1缶
・きゅうり   1本
・大葉   5、6枚〜
・大人は塩   少々
・愛情


  詳しい作り方   

1白米はいつも通りにといだら、濃口醤油を入れてからいつも通りに水を入れて混ぜる。ここで混ぜないと、醤油が底にたまって焦げつきやすくなります。


2.8ミリ角ぐらいに切ったスライスチーズ、5ミリ角を目安に切ったきゅうり、水気を軽くきったツナ缶をお米の上に入れて平らにならす。ここでは、お米と混ぜてしまうとお米に炊きムラができてよく炊けないことがあるので、混ぜないで上にのせるだけにしてください。
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3.いつも通りに炊飯する。
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4.あ炊けたらきざんだ大葉を入れて切るように全体を混ぜて完成。
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5.あ大人や幼児食が進んできたお子さんには、塩をふって混ぜ込んであげるとより美味しいです。大人は、オリーブオイルを少量混ぜこむのもすごーくよく合います。
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   Cooking NOTE   
✼ 具材のサイズはお子様に合わせて調節してください。
 か塩や大葉やオリーブオイルも、お子様に合わせて、混ぜ込んだり混ぜ込まなかったり、調節してください。
(参考までに、1歳半のおちびは大葉だけ混ぜ込み、塩とオリーブオイルは入れませんでした。大人は塩とオリーブオイルも入れました。)



   こんだて NOTE   
この日の献立は…
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大人ごはんについてはこちら→☆★

おちびの献立についてはこちら→☆★
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お料理は 食べてくれる人がいるから 
はりきって  つくりたい と 思うもの。
美味しい と いってくれる人への 
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愛情こめて 幸せな気持ちでお料理したいです。


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