献立

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今日の離乳食はこちらです

朝ごはん
⿻食パン
⿻かぼちゃきな粉の豆腐入り米粉パンケーキ
⿻かぼちゃ、さつまいも
⿻野菜のツナ和え
⿻野菜スープ
⿻バナナヨーグルト

飾り気のない朝ごはん。笑
息子を腕に抱えながら、何とかチンして盛りつけました!

野菜のツナ和えは、ブロッコリーの茎と小松菜とツナをごま油で和えてほんの少しお醤油たらして冷凍ストックしているものです。




昼ごはん
⿻コロッケおにぎり→レシピ☆★
⿻かぼちゃとさつまいものごはんおやき
⿻ひじき入り餃子→レシピ☆★
⿻野菜スープ
⿻かぼちゃ、さつまいも、人参

ごはんおやきも冷凍ストック。
軟飯、かぼちゃマッシュ、さつまいもマッシュ、ホワイトソース、片栗粉を混ぜてオリーブオイルで両面焼きして切り分けて冷凍ストックしています。





夜ごはん
⿻クリーム野菜グラタン
⿻ブロッコリーの茎とオクラのしらす納豆和え
⿻ブロッコリー、人参
⿻パプリカ、いんげん

グラタンは、軟飯の上に、ブロッコリー入りホワイトソースと野菜スープの冷凍ストックを組み合わせたものをかけて、スライスチーズをのせています。

納豆しらす和えは、ブロッコリーの茎、オクラ、きざみ納豆、しらす、それぞれの冷凍ストックを組み合わせました。





今日は緑色の野菜の冷凍ストックがなくなったので、夜の離乳食の前に、ブロッコリー、いんげん、オクラを同時に1つの鍋で茹でました。

写真は撮っていませんが、ブロッコリーは一口大のふさに分けて数個ずつラップに包み、ジップロックに入れて冷凍ストック。

いんげんも2~3㎝の長さに切って、4本ずつラップに包み、ジップロックに入れて冷凍ストック。

オクラはザックリとタネをとり、粗くきって小分けにラップに包み、ジップロックに入れて冷凍ストック。



です٩( 'ω' )و


✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼✼

お料理は 食べてくれる人がいるから 
はりきって  つくりたい と 思うもの。
美味しい と いってくれる人への 
感謝のキモチ  れずに 
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今日の離乳食はこちらです

朝ごはん

キッチンの床にてコース料理形式。笑

前菜はパンです。




ママ!!無くなったよ!!




はいはい、じゃあさつまいもとかぼちゃとバナナ食べてて。
あと少しでチン終わるから。


はい、お席につこうね。
野菜スープと、野菜のツナ和えと、きな粉バナナヨーグルトできたよ。



という感じの朝ごはんの流れです。笑



昼ごはん
⿻コロッケおにぎり→レシピ☆★
⿻かぼちゃとさつまいものごはんおやき
⿻ひじきと豆腐入りハンバーグ
⿻かぼちゃきな粉の豆腐入り米粉パンケーキ
⿻人参、ブロッコリー、さつまいも

近くの公園に離乳食お弁当もっていき食べました。
全て、冷凍ストックを解凍してからもっていきました。



夜ごはん
⿻人参と鰹節のごはんおやき
⿻タラのクリームリゾット
⿻豆腐入り野菜スープ
⿻人参、ブロッコリー
⿻キウイフルーツ

ごはんおやきは、すりおろした人参を炊飯器に入れてお米と一緒に炊いて軟飯をつくり、そこに鰹節と片栗粉を入れて、ごま油で両面焼きしたおやきです。
冷凍ストックしています。トースターで解凍です。

リゾットは、コープのポーションタイプの離乳食の冷凍品です。

スープは、大根とキャベツと玉ねぎと人参を圧力鍋て炊いて作った野菜スープの冷凍ストックに、パプリカの冷凍ストックを合わせました。
お豆腐も入れました。





ということで、ピクニックしました٩( 'ω' )و




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今日の離乳食はこちらです

朝ごはん
⿻かぼちゃとしらすのロールパン
⿻きな粉とコーンの豆腐米粉パンケーキ
⿻野菜スープ
⿻さつまいも、かぼちゃ
⿻ブロッコリー、人参、パプリカ
⿻バナナヨーグルト

パンには、冷凍ストックのかぼちゃのマッシュを牛乳でかるくのばして、冷凍ストックのしらすを混ぜてぬり、クルッとロールしてから切りました。

きな粉とコーンの米粉パンケーキは冷凍ストックを解凍。
レシピはこれにきな粉ととうもろこしフレークを入れて作ったものです。→レシピ☆★




昼ごはん

⿻かぼちゃとさつまいものごはんおやき
⿻きな粉とコーンの米粉パンケーキ
⿻ひじきと豆腐のハンバーグ
⿻ブロッコリー、人参、いんげん、パプリカ、大根

お昼は、ママ友とランチに出かけたので、離乳食ストックたちをレンチンで解凍してから、お弁当箱に詰めていきました。
お弁当箱の蓋にのせて、手づかみ食べさせました。




夜ごはん
⿻軟飯おにぎりちゃんin納豆スープ
⿻ブロッコリーの茎と小松菜のツナ和え
⿻かぼちゃ、さつまいも、ブロッコリー、人参
⿻キウイフルーツ

納豆スープは、野菜スープとトマトの冷凍ストックにきざみ納豆を合わせました。
そこに、軟飯で作ったおにぎりを浮かべました(*´꒳`*)
お顔は海苔とごまです。

ブロッコリーの茎と小松菜のツナ和えは、茹でたブロッコリーの茎と小松菜とツナを刻んでごま油で炒めて、ほんの少しお醤油をたらして冷凍ストックしているものです。
味付けしていて香りが良いから、息子もお気に入り。






ママ友とでかけたキッシュランチ。

息子が離乳食に夢中のうちに、スピーディーにたいらげました。笑

でも、息子の方が離乳食食べるのスピーディーなので、音のなるおもちゃをとっかえひっかえしながら食べました(*´꒳`*)笑


ずっと行ってみたかったお店なので、良かったー✧
息子もまあまあ良い子にしてくれて感謝ー✧


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朝ごはん
昼ごはん

甥っ子の七五三のお祝いで、早朝から出かけたため写真なしです。
お昼は、お祝いのお席にてもっていった離乳食を食べました。
全て手づかみできるものにして、自分で食べてもらいながら、私たち大人もその隙に食べられました。




夜ごはん
⿻コーングラタン
⿻かぼちゃとさつまいものごはんおやき
⿻野菜スープ
⿻パプリカとひじきの白和え
⿻お豆腐、ブロッコリー
⿻かぼちゃ、いんげん

グラタンは、軟飯の上にブロッコリー入りホワイトソースの冷凍ストックととうもろこしフレークを合わせたソースをかけました。

ごはんおやきも冷凍ストックです。
軟飯、かぼちゃとさつまいものマッシュ、片栗粉を混ぜてオリーブオイルで両面焼きしています。

野菜スープは、大根、キャベツ、玉ねぎ、人参を圧力鍋で炊いた冷凍ストックです。

白和えは、冷凍ストックのパプリカとひじきに、絹ごしどうふを混ぜました。





というわけで、甥っ子、息子からみるといとこの七五三に行きました・:*+.(( °ω° ))/.:+



お庭の写真撮影のときに、息子も隅っこでセルフ撮影しました(*´꒳`*)


甥っ子は、息子のことを弟のように思ってくれているみたいで、とっても可愛がってくれます。
はやく2人で遊ぶ姿が見たいです♡



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今日の離乳食はこちらです

朝ごはん

⿻食パン
⿻トマトスープ
⿻ブロッコリーの茎と人参のしらす和え
⿻かぼちゃ
⿻バナナ

息子の夜通しの夜泣きにやられ、朝はテンションだだ下がり。
写真撮る気力なく、適当にできた順にあげました。

(もうね、本当に夜通し夜泣きで本当に嫌〜!笑
1歳になって、ピーク過ぎたはずなのに〜!)



昼ごはん
⿻タラと野菜のミルクリゾット
⿻かぼちゃとさつま芋のグラタンおやき
⿻ひじきと豆腐のハンバーグ
⿻かぼちゃ、さつまいも、いんげん
⿻人参、ブロッコリー
⿻ミルクパン、ピオーネ

タラと野菜のミルクリゾットは、コープのポーションタイプの冷凍ベビーフードです。
買ったつもりなかったんですが、間違えてボタン押してたらしく届いてびっくり。笑
でも、あったらあったで便利〜・:*+.(( °ω° ))/.:+

グラタンおやきは、午前中に作ったストック。
かぼちゃ、さつまいも、ホワイトソースを軟飯に混ぜて焼き付けたやつです。

ひじきと豆腐のハンバーグも午前中に作ったストックです。

あとは手づかみ用の茹でたお野菜たち。
ミルクパンは市販のものです。



夜ごはん
⿻かぼちゃクリームグラタン
⿻コロッケおにぎり→レシピ☆★
⿻具沢山白和え
⿻人参、ブロッコリー
⿻ゴールドキウイ

かぼちゃクリームグラタンは、ライオンにしました。
ブロッコリー入りホワイトソースを混ぜた軟飯に、かぼちゃマッシュを牛乳でのばしてまわりにのせました。
ホワイトソースレシピはこちら→☆★

コロッケおにぎりは冷凍ストックです。

白和えは、ひじき、ごぼう、パプリカ、ブロッコリー、それぞれの冷凍ストックを解凍してから絹ごしどうふとあえました。





今日の冷凍ストック

⿻ひじきと豆腐のハンバーグ
⿻かぼちゃとさつま芋のグラタンおやき
⿻型抜きさつまいもとかぼちゃ
⿻型抜きの切れ端のさつまいもとかぼちゃ
⿻かぼちゃとさつま芋のマッシュ
⿻茹でひじき
⿻型抜き人参



ひじきは大量に水戻し。
離乳食には、茹でてから刻んでハンバーグに入れて、残りを冷凍ストックしました。
大人用にも、切り干し大根やかぶと合わせて煮ました。




かぼちゃとさつま芋は、茹でてから型抜きして飾り用に。
その切れ端のうち大きめのものを手づかみ用に。
小さめのものは潰してごはんおやきに使い、それでも残ったものはそのまま冷凍ストックしました。



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お料理は 食べてくれる人がいるから 
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