献立

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今日の離乳食はこちらです

とある日の夜ごはん
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⿻さばと大葉の混ぜごはん
⿻けんちん野菜
⿻いんげん、ミニトマト、ブロッコリースプラウト
⿻おつまみ大豆
⿻デラウエア

塩さばをほぐして、刻んだ大葉と一緒に混ぜごはんにしたら、気に入って食べました。

けんちん野菜は、お義母さんのお手製です。レシピよく聞かれるので、詳しく聞いてきました。
↓↓
ごぼうと蓮根は下茹でをしているので柔らかい
煮汁は少なめに。
白だし、酒、みりん、醤油、味噌で煮ている。
具材は、鶏もも肉、ごぼう、蓮根、里芋、人参、大根、椎茸。今回は玉ねぎも。
だそうです(๑╹ω╹๑ )
白だし、酒、みりんは、あまり離乳食にはわざわざ使わない人がほとんどだと思いますが、これが美味しさの秘訣でもあるみたい。
離乳食用に作るなら、白だし、酒、みりんを省いて、合わせ出汁をとるか、無添加出汁パックにすると良いと思います(o^^o)(o^^o)
味噌と醤油は、大人の1/3くらいだそうです。



とある日の夜ごはん
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⿻取り分け、お豆腐でカサ増し野菜たっぷりドライカレー→レシピ☆★
⿻キウイフルーツ

木綿豆腐を一丁使って、野菜も豆腐もお肉も入って栄養たっぷりのドライカレーです。
味付け途中でおちび用を取り分け、大人はそのあとで味付けをプラスするので、お子様も大人も美味しく食べられるレシピになっています。
大人はこんな感じに。

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とある日のお昼ごはん
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⿻コーンまぜごはん
⿻大根のそぼろあんかけ
⿻ひじきの煮物
⿻ブロッコリー、ミニトマト、おつまみ大豆
⿻キウイフルーツ

コーンまぜごはんは、味付けせずにコーンを混ぜただけのごはんです。

大根のそぼろあんかけは、醤油と鰹節で薄味をつけています。

ひじきの煮物も薄味です。



とある日の朝ごはん
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⿻そぼろ炊き込みごはん
⿻けんちん野菜
⿻お豆腐
⿻ブロッコリー、とうもろこし
ミルク野菜スープ→レシピ☆★
⿻すいか



とある日のお昼ごはん
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⿻アボカドごはん
⿻ハンバーグ→レシピ☆★
⿻じゃがいもとお麩のお味噌汁
⿻具沢山お好み焼き
⿻とうもろこし、すいか

アボカドごはんは、潰したアボカドとお醤油を混ぜたごはんです。

具沢山お好み焼きは、炒めた挽肉、キャベツ、人参、すりおろし長芋、卵、無添加出汁パックの中身を入れて作っています。

全メニュー大人も同じのを食べました。

 

とある日の夜ごはん
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⿻うどん
⿻絹の生揚げのそぼろ煮
野菜たっぷりかぼちゃポタージュ→レシピ☆★
⿻じゃがいもチーズ焼き
⿻けんちん野菜

うどんはいつも、何もつけずに食べています。

絹の生揚げは、挽肉や野菜と一緒に、鰹節と醤油で軽く煮てとろみをつけています。

じゃがいもチーズ焼きは、じゃがいもとチーズをフライパンで焼いただけです。



とある日の夜ごはん
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⿻炒め炊き込みごはん
絹の生揚げのそぼろ煮
⿻肉じゃが
じゃがいもとお麩のお味噌汁
⿻メロン

炊き込みごはんは色んな野菜を細かく切って、ごま油で炒めて醤油と無添加出汁パックと一緒に軽く煮てから、炊飯器で炊き込みました。

肉じゃがは少し味噌も入れています。




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お料理は 食べてくれる人がいるから 
はりきって  つくりたい と 思うもの。
美味しい と いってくれる人への 
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今日の離乳食はこちらです

とある日の夜ごはん
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▩生姜焼きまぜごはん
▩取り分け、切り干し大根の煮物
▩けんちん汁
▩ブロッコリーとオクラ
▩野菜たっぷりかぼちゃポタージュ→レシピ☆★

大人ごはんから取り分けた生姜焼きを刻んで、ごはんに混ぜています。

切り干し大根の煮物は、薄味にしているので大人と同じのを食べています。
かぼちゃポタージュも前日は大人も食べましたが、この日はおちびだけです。

大人ごはんのワンプレートはこちら。
詳しくはこちらこ記事に→☆★
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とある日の夜ごはん
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▩オクラ納豆ごはん
▩鶏胸肉のソテー
▩茄子とピーマンのナポリタン
▩キャベツとブナシメジのソテー
▩ブロッコリー、ミニトマト
野菜たっぷりかぼちゃポタージュ→レシピ☆★
▩白桃

オクラ納豆ごはんは、納豆のタレは使わず、味付けなしです。

鶏胸肉のソテー、茄子とピーマンのナポリタン、キャベツとブナシメジのソテーは、オイシックスさんのお料理キットから、薄味で取り分けたものです。
オイシックスは、やっていませんが、プレミアムモニターとして年に数回キットをいただいています。

オイシックスさんのキットでできた大人夜ごはんはこれです。
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とある日の夜ごはん
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野菜たっぷりかぼちゃポタージュとおにぎり→レシピ☆★
▩長ひじきの煮物
▩ハンバーグ
▩おつまみ大豆
▩とうもろこし、枝豆
▩デラウェア





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今日の離乳食はこちらです

朝ごはん
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▩コーン混ぜごはん
▩蓮根入り炒め炊き込みごはん
取り分け、具沢山卯の花→レシピ☆★
▩じゃがいもと玉ねぎのお味噌汁
炊飯器かぼちゃ→レシピ☆★
▩すいか

コーン混ぜごはんは、とうもろこしとごはんを混ぜただけで味付けなしです。

炊き込みごはんは、蓮根や人参などの具材を細かく刻み、フライパンで炒めて醤油と鰹節と昆布と一緒に炒め合わせて下味をつけたものを、ごはんと一緒に炊いたものです。
薄味で作っています。

卯の花は大人のを薄味で取り分けています。
冷凍ストックもできるレシピです。

お味噌汁は大人のも薄めに作り、その上澄みを取り分けています。



昼ごはん
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▩納豆ライオンごはん
▩野菜たっぷりかぼちゃポタージュ→レシピ☆★
▩チーズのせハンバーグ→レシピ☆★
▩枝豆、いんげん、ミニトマト
▩りんご、キウイフルーツ

納豆は味付けなしです。

かぼちゃポタージュは、大人も薄味で同じのを食べています。



夜ごはん
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▩生姜焼き豚肉混ぜごはん
▩取り分け、ピーマンとナスの生姜焼き
▩取り分け、切り干し大根の煮物
▩いんげん、ミニトマト
▩けんちん汁
▩デラウェア

大人ごはんから取り分けた夜ごはんです。
大人ごはんのメインが、豚肉とピーマンとナスのバタポン生姜焼き(バターとポン酢で作った生姜焼き)だったので、おちびも同じのを取り分けました。
お肉は小さくカットしてご飯に混ぜました。

大人ごはんはこれです。
詳しくはこちら→☆★

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ある日の取り分け夜ごはん
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⿻取り分け、炊飯器でかぼちゃミートグラタン→レシピ☆★
⿻取り分け、長芋チーズピザ→レシピ☆★
⿻人参とそうめんかぼちゃとツナのしりしり→レシピ☆★
⿻けんちん野菜

グラタンは、材料全て炊飯器に入れてお急ぎ炊飯するだけで完成の、簡単グラタンです。
味付け前におちび用に取り分け、大人は後から味付けします。多めにできるので、おちびの冷凍ストック分もできます。

長芋チーズピザは、大人と同じものです。
味付けなしでチーズの味だけですが美味しいです。

人参とそうめんかぼちゃとツナのしりしりも、大人と同じものです。
優しい味付けにしています。

けんちん野菜は、お義母さんのお手製です。レシピよく聞かれるので、詳しく聞いてきました。
↓↓
ごぼうと蓮根は下茹でをしているので柔らかい
煮汁は少なめに。
白だし、酒、みりん、醤油、味噌で煮ている。
具材は、鶏もも肉、ごぼう、蓮根、里芋、人参、大根、椎茸。今回は玉ねぎも。
だそうです(๑╹ω╹๑ )
白だし、酒、みりんは、あまり離乳食にはわざわざ使わない人がほとんどだと思いますが、これが美味しさの秘訣でもあるみたい。
離乳食用に作るなら、白だし、酒、みりんを省いて、合わせ出汁をとるか、無添加出汁パックにすると良いと思います(o^^o)(o^^o)
味噌と醤油は、大人の1/3くらいだそうです。

大人ごはんはこちらです。
献立について詳しくはこちら→☆★

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ある日の夜ごはん
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⿻鶏そぼろひじきのせごはん→レシピ☆★
⿻長芋スライス焼き
⿻ぶなしめじのソテー
⿻取り分け、マカロニときゅうりのサラダ→レシピ☆★
人参とそうめんかぼちゃとツナのしりしり→レシピ☆★
炊飯器かぼちゃ→レシピ☆★

鶏そぼろひじきは、鶏ひき肉、ひじき、人参を薄味で炒め煮して冷凍ストックしているものを、ごはんに混ぜ込みました。

長芋は大人ごはんのマリネを取り分けて、焼きました。
ぶなしめじのソテーも大人のから取り分けました。

マカロニのサラダは、マヨネーズを使わず薄味でおちび用に取り分けています。

大人ごはんはこちらです。
詳しくはこちら→☆★

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朝ごはん
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⿻塩さばまぜごはんおにぎり
取り分け、具沢山卯の花→レシピ☆★
⿻人参とそうめんかぼちゃとツナの米粉おやき
⿻素うどん
⿻人参、ミニトマト、オレンジ

卯の花は大人のを薄味で取り分けています。
冷凍ストックもできるレシピです。

塩さばは、大人から取り分けて、味が濃すぎるのでごはんと混ぜています。

米粉のおやきは、大人から取り分けた、人参とそうめんかぼちゃとツナのしりしりを、米粉と牛乳と合わせておやきにしたものです。
大人ごはんはこんな感じのワンプレートです。
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夜ごはん
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⿻モロヘイヤ納豆ごはん
⿻じゃがいもと玉ねぎのお味噌汁
⿻取り分け、豚肉のレンジ蒸し
⿻けんちん野菜
⿻ミニトマト

モロヘイヤ納豆は、茹でて刻んだモロヘイヤと納豆と麺つゆとすりゴマを混ぜ合わせたものです。

お味噌汁は大人のも薄めに作り、その上澄みを取り分けています。

豚肉のレンジ蒸しは、大人と同じです。
レシピはこちら→☆★

けんちん野菜は、お義母さんのお手製です。レシピよく聞かれるので、詳しく聞いてきました。
↓↓
ごぼうと蓮根は下茹でをしているので柔らかい
煮汁は少なめに。
白だし、酒、みりん、醤油、味噌で煮ている。
具材は、鶏もも肉、ごぼう、蓮根、里芋、人参、大根、椎茸。今回は玉ねぎも。
だそうです(๑╹ω╹๑ )
白だし、酒、みりんは、あまり離乳食にはわざわざ使わない人がほとんどだと思いますが、これが美味しさの秘訣でもあるみたい。
離乳食用に作るなら、白だし、酒、みりんを省いて、合わせ出汁をとるか、無添加出汁パックにすると良いと思います(o^^o)(o^^o)
味噌と醤油は、大人の1/3くらいだそうです。

大人ごはんはこちらです。
献立について詳しくはこちら→☆★

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