献立

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今日の離乳食はこちらです

朝ごはん
⿻食パン
⿻高野豆腐とひじきの具沢山煮→レシピ☆★
⿻炊飯器かぼちゃ
⿻ブロッコリーの出汁煮
⿻お麩のお味噌汁
⿻ゴールドキウイ

炊飯器かぼちゃは、1/4カットのかぼちゃを丸ごと炊飯器で炊いてから切って、白すりごまを和えたものです。

ブロッコリーは鰹と昆布の合わせ出汁で茹でて冷凍ストックしているものです。

お味噌汁は、大人から取り分けて冷凍ストックしていたものに、お麩を入れました。




昼ごはん
⿻トマトクリームグラタン
⿻ブロッコリーツリー
⿻炊飯器かぼちゃ
⿻高野豆腐とひじきの具沢山煮→レシピ☆★
⿻取り分けそぼろ春雨スープ

トマトクリームグラタンは、玉ねぎ入りのホワイトソースの冷凍ストックとミニトマトを一緒にレンチンして混ぜたトマトクリームソースです。
いつもは軟飯の上にこのソースをかけますが、今日はおにぎりちゃんにしたので、ソースの上にのせました。
トマトは生のままだと食べない我が家のおちびですが、これなら食べます。
ホワイトソースがかなり好みです。

炊飯器かぼちゃは朝と同様。



夜ごはん
⿻取り分けタコライス→レシピ☆★
⿻炊飯器かぼちゃ
⿻いんげんとブロッコリーの出汁煮
⿻ブロッコリースープ
⿻ゴールドキウイ

取り分けタコライスは、大人の夜ご飯から味付け前に取り分けました。
大量に作ったので、離乳食ストック用も、大人の作り置き分もできました。
詳しくはレシピを。







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はりきって  つくりたい と 思うもの。
美味しい と いってくれる人への 
感謝のキモチ  れずに 
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今日の離乳食はこちらです

朝ごはん
⿻食パン
⿻高野豆腐とひじきの具沢山煮→レシピ☆★
⿻具沢山トマトスープ
⿻ブロッコリーの出汁煮
⿻ゴールドキウイ

具沢山トマトスープは、大人のお味噌汁から取り分けて冷凍ストックしていたスープに、ブロッコリーの茎やらささみやらの冷凍ストックを足して、ミニトマトを入れて解凍したものです。

ブロッコリーは鰹と昆布の合わせ出汁で茹でて冷凍ストックしているものです。



昼ごはん

出先で離乳食弁当です。




夜ごはん
⿻鮭とブロッコリーのクリームグラタン
⿻ブロッコリーのポテサラ
⿻そぼろ春雨スープ
⿻炊飯器大根
⿻林檎

グラタンは、玉ねぎ入りのホワイトソースの冷凍ストックに、ブロッコリーの冷凍ストック、鮭の冷凍ストックを組み合わせたホワイトソースを、軟飯の上にのせました。

ポテサラは、合わせ出汁で茹でたじゃがいもの冷凍ストックとブロッコリーの冷凍ストックを混ぜました。

炊飯器大根は、お米と一緒に炊いた大根の冷凍ストックです。

そぼろ春雨スープは、大人から取り分けて冷凍ストックしているものです。
春雨、合挽き肉、ねぎ、えのき茸入りです。






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今日の離乳食はこちらです

朝ごはん
⿻りんごと豆腐の米粉パンケーキ
⿻食パン
⿻高野豆腐とひじきの具沢山煮→レシピ☆★
⿻ブロッコリーツリー
⿻ブロッコリーとささみのスープ

米粉パンケーキは冷凍ストックです。
あとでレシピアップしますと言ってはいるものの、なかなかできずにいます。

ブロッコリーツリーは、鰹と昆布の合わせ出汁で茹でて冷凍ストックしていたブロッコリーです。
人参も同様。




昼ごはん

出先で離乳食弁当でした。





夜ごはん
⿻白菜スープごはん
⿻大人の鍋から取り分け鮭と豚肉と大根
⿻ポテサラ
⿻ゴールドキウイ

大人の夜ごはんがキムチ鍋だったので、お味噌少しだけで具材を煮て柔らかくして、キムチやその他の調味料をを入れる前におちび用に取り分けました。
取り分けたものは、豚肉、鮭、白菜、大根です。

白菜は刻んで煮汁と合わせてスープにして、丸めた軟飯を浮かべました。スープごはんです。
お肉、魚、野菜、合わせ出汁の旨みたっぷりで美味しいスープごはん。

ポテサラは、合わせ出汁で茹でたじゃがいもにブロッコリーに人参、ホワイトソースを少しいれて混ぜ合わせたものです。







おちび生後14ヶ月になりました。

今日、何にもつかまらず、立ち上がりました✧
何度もやっていました。

最高10歩歩きました。
何度も笑いながら挑戦しますが、だいたい4歩くらいでぐずれてます。
楽しそうです(*´꒳`*)


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朝ごはん
⿻きな粉コーンクリームパン
⿻けんちん汁
⿻高野豆腐とひじきの具沢山煮→レシピ☆★
⿻ブロッコリーの出汁煮

きな粉コーンクリームは、きな粉ととうもろこしフレークをお湯でのばした簡単クリームです。

けんちん汁は大人から取り分けて冷凍ストックしていたものです。

ブロッコリーは鰹と昆布の合わせ出汁で茹でて冷凍ストックしていたものです。



昼ごはん

お出かけ先で離乳食弁当でした。



夜ごはん
⿻軟飯雪だるま
⿻牛肉とかぶといんげんのステーキ
⿻人参の出汁煮
⿻けんちん汁
⿻かぼちゃ

牛肉とお野菜ステーキは、大人から取り分けです。
大人は塩胡椒した牛肉、おちびのは塩胡椒なしの牛肉、それからかぶをフライパンで同時に焼きました。
おちびのはお肉をカットして、かぶと一緒に熱湯かけて脂を落としました。

人参は鰹と昆布の合わせ出汁で茹でて冷凍ストックしていたものです。

かぼちゃはお米と一緒に炊飯器で炊いて冷凍ストックしていたものです。

けんちん汁は大人から取り分けて冷凍ストックしていたものです。






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今日の離乳食はこちらです

朝ごはん
⿻きな粉コーンクリームサンドイッチ
⿻取り分けけんちん汁の具
⿻高野豆腐とひじきの具沢山煮→レシピ☆★
⿻取り分けかぶとカリフラワーのお味噌汁
⿻ブロッコリーと人参の出汁煮

きな粉コーンクリームは、きな粉と、とうもろこしフレークをお湯で溶いたものです。

けんちん汁の具とお味噌汁は、大人から取り分けて冷凍ストックしていたものです。

ブロッコリーと人参は、鰹と昆布の合わせ出汁で煮て、冷凍ストックしているものです。
ブロッコリーや人参などの茹で野菜は残すことが増えてきたのですが、出汁で煮るようにしたら再び食べるようになりました。




昼ごはん

支援センターのイベント参加の後、お友だちとランチしたので離乳食弁当でした。



夜ごはん
⿻取り分け、野菜たっぷり焼鳥丼
⿻ブロッコリーの茎とささみのポテサラツリー
⿻取り分け、そぼろ春雨スープ
⿻炊飯器りんご

野菜たっぷり焼鳥丼は、大人の夜ごはんから味付け前に取り分けました。
鶏もも肉、大根、人参、さつまいもをフライパンで蒸し焼きして取り分け、その後に大人用のを甘辛味で味付けしました。

スープは、豚挽肉、えのき茸、ねぎ、春雨の入ったスープで、大人から味付け前に取り分けて冷凍ストックしていたものです。
大人のは、鶏がらスープの素とお醤油で味付けして、キムチをのせました。

炊飯器りんごは、りんごを炊飯器で炊いて冷凍ストックしているものです。





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