納豆

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今日の離乳食はこちらです

カミカミ期〜大人まで美味しい、ごはんもすすむ、ほうれん草の納豆和え
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柔らかく茹でたほうれん草を、ひきわり納豆と、ほんの少しのお醤油、すりごまと和える栄養満点の簡単おかずです。


お子様が食べやすくなるポイントは、ほうれん草を柔らかめに茹でることと、ほうれん草をお子様が食べやすいサイズに小さめに刻むこと。



味付けなしでも食べてくれる場合はそれでOKですが、食べてくれない場合は、風味づけを試してみて、それでも食べなければ、味付けを試してみる、という流れがオススメです(๑╹ω╹๑ )


レシピでは目安として調味料の分量を書いていますが、味が濃すぎなければアバウトでOK!
あまり気にせず、適当で大丈夫です!笑




大人は、お子様用と同じに作ったものを小鉢などによそってから、付属の納豆のタレをかけると美味しく食べられますよ♡



ちなみに、大人が美味しく食べられる味付けレシピはこちら→☆★





それでは作り方です*



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カミカミ期〜大人まで美味しい、ごはんもすすむ、ほうれん草の納豆和え

   材料*    
・ほうれん   1袋
・ひきわり納豆   1パック

〈風味づけの場合〉
・削り節   大さじ1
・すりごま   大さじ1

〈味付けの場合〉
・濃口醤油   小さじ1/2〜1
・ごま油   小さじ1/3
・すりごま   少々

・愛情


  詳しい作り方   

1.ほうれん草を沸騰したお湯で、柔らかめに茹で、冷水にとり冷やして、水気をよくしぼる。


2.5ミリ幅程度に切って、納豆の入ったパックに入れ、その他の材料も入れて混ぜ合わせて完成。
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   こんだて NOTE   
この日の献立は…
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献立について詳しくはこちら→☆★



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今日の離乳食はこちらです

困ったときにはとりあえず取り分けチャーハン
〜小松菜とえのきの納豆チャーハン〜
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毎日の離乳食づくり、どのママさんもメニューに頭を悩ませているのではないでしょうか。


ある程度のかたさのごはんが食べられるようになったら、大人も一緒にあるもの野菜をたっぷり入れて、具沢山のチャーハン、楽チンでオススメですよo(`ω´ )o


チャーハンには卵がつきものですが、我が子は卵がダメなので、離乳食用に取り分けてから大人用に卵を入れるし、味付けもそのときにします。


おかずに乏しいそんな日は、大人も子どもも具沢山チャーハンで、楽チンに栄養摂取しちゃいましょ♡



それでは作り方です*



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困ったときにはとりあえず取り分けチャーハン
〜小松菜とえのきの納豆チャーハン〜

   材料*大人2人と子ども1人分    
・ごはん   お茶碗山盛り3杯
・玉ねぎ   1個
・長ねぎ   1本
・えのき茸   1袋
・小松菜   3束
・ひきわり納豆    1パック程度
・ごま油   大さじ1/2
・濃口醤油   小さじ1/3

〈大人用にプラス〉
・ごま油   大さじ1/2
・キムチ   箸でふたつかみ〜
・卵   1個
・濃口醤油   小さじ2〜
・あれば鶏がらスープの素や塩胡椒   少々
・愛情


  詳しい作り方   

1ごま油を熱して、細かく刻んだ野菜を炒める。
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2.温かいごはんを入れてきるようにして炒め合わせる。
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3.離乳食用に取り分ける部分に、納豆と醤油を入れて炒めてから取り分ける。
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4.大人用のごはんをはじによせ、あいたところにごま油を入れて熱し、卵を割り入れてごはんと絡めながらサクッと炒める。キムチ、醤油、鶏ガラスープの素を入れてサッと炒めて完成。
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   Cooking NOTE   
✼ ごはんの量や調味料の量は目安です。お好みで調節してください。
 卵が大丈夫なお子さんは、ごはんを入れる前に、卵もといてから入れて、ごはんと絡めながら炒め合わせるのがオススメです。
✼ 青海苔をかけて風味をプラスしても美味しいですよ。


   こんだて NOTE   
この日の献立は…
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献立について詳しくはこちら→☆★



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モグモグ期、納豆と小松菜のお粥




全て冷凍ストックで作れるレシピです。


さっそくですが作り方です*




モグモグ期、納豆と小松菜のお粥

   材料*60g    
・7倍〜5倍粥   50g
・納豆   5g
・小松菜  5g
・愛情

   詳しい作り方    
1.お粥は、鍋でお米から炊いて冷凍保存しているものを使用しています。
詳しくはこちら→☆★

2.納豆は細かく刻んで小分けにしてラップに包んで冷凍保存しているものを使用しています。
詳しくはこちら→☆★


3.小松菜は柔らかくなるまで茹でて、葉先を刻んで冷凍保存しているものを使用しています。


4.全部の冷凍ストックを耐熱容器に入れてラップをふんわりかけて電子レンジ600wで1分〜様子見ながらチンして混ぜて完成。



   こんだて NOTE   



*納豆と小松菜のお粥
*鶏ささみ肉じゃが
*バナナ




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モグモグ期、納豆入りトロトロ野菜スープ



全て冷凍ストックで作れるレシピです。

納豆のトロトロでスープにとろみがつくので、飲み込みやすいです。

納豆が好みの我が子は、食べやすそうにしています。


それでは作り方です*





モグモグ期、納豆入りトロトロ野菜スープ

   材料*40g    
・納豆   5g
・ほうれん草   5g
・人参   5g
・玉ねぎ  5g
・野菜出汁  20g程度
・愛情

   詳しい作り方    
1.納豆は細かく刻んで小分けにしてラップに包んで冷凍保存しているものを使用しています。
詳しくはこちら→☆★


2.ほうれん草は柔らかくなるまで茹でて、葉先を刻んで冷凍保存しているものを使用しています。


3.人参は大人のご飯を炊くときに一緒に炊飯器に入れて炊いてから、角切りにして冷凍保存しているものを使用しています。


4.玉ねぎは、くし切りにしてから熱湯で柔らかくなるまで茹でて、細かく切って冷凍保存しているものを使用しています。


5.出汁は大人のスープを作るときに、キャベツ、玉ねぎ、人参を煮込んで、スープだけ製氷器に取り分けて冷凍保存している野菜出汁を使用しています。


6.全部の冷凍ストックを耐熱容器に入れてラップをふんわりかけて電子レンジ600wで40秒〜様子見ながらチンして混ぜて完成。




   こんだて NOTE   



*ささみ入りコーンスープパン粥
*納豆入りとろとろ野菜スープ
*みかん




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モグモグ期、トマト納豆素麺




納豆のネバネバでとろみがついて飲み込みやすい、素麺レシピです。

全て冷凍ストックで作れます。


素麺を柔らか〜くなるまで煮るのが大事です。


それでは作り方です*



 

モグモグ期、トマト納豆素麺

   材料*70g   
・素麺   40g
・納豆  10g
・トマト  5g
・昆布出汁   15g
・愛情

   詳しい作り方    
1.素麺は柔らかく茹でてから細かく刻んで冷凍保存しているものを使用しています。
詳しくはこちら→☆★


2.納豆は細かく刻んで小分けにしてラップに包んで冷凍保存しているものを使用しています。
詳しくはこちら→☆★


3.トマトは皮と種を取り除き、角切りにして小鍋で熱して冷凍保存しているものを使用しています。
詳しくはこちら→☆★


4.全部の冷凍ストックを耐熱容器に入れてラップをふんわりかけて電子レンジ600wで40秒〜様子見ながらチンして混ぜて完成。




   こんだて NOTE   



*トマト納豆素麺
*キャベツと玉ねぎ入りコーンポタージュ
*バナナ




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