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それでは作り方です＊

赤ちゃんが大好きであろう、甘いおかずデザート。

このレシピの良いところは、甘いだけではあ〜りません♩

そのままだととろみがなくてチョット飲み込みにくいさつまいものペーストに、バナナを混ぜることでとろみが出て、飲み込みやすくすることができます。

離乳食の進みが悪いなあ〜、何かグズルんだよな〜、ってうまくいかないとき、赤ちゃんが好きな甘い味（お子様の個性とかタイミングにもよるけど）を献立に入れてあげることで、それがきっかけになってよく食べてくれるようになることもあります♩

我が子はメロン果汁をきっかけに、離乳食が進むようになってきましたが、このさつまいもとバナナのスイートマッシュも、ぐずり始めたときにあげると、機嫌が復活しました(*^_^*)

それから、献立の中に少し飲み込みにくそうなものがあったときや、ゴックン期〜モグモグ期への移行準備などで、食感を残したメニューを取り入れ始めたときなど、トロッとなめらかなさつまいもとバナナのスイートマッシュを間にはさんであげると、飲み込みを助けてくれて我が子には良かったです。

それでは作り方です＊

みぞれ煮に使える大根おろしのストックと、モグモグ期にむけて、少しだけ食感を残して柔らかく煮た大根のストックです。

大根は消化も良いので赤ちゃんにも優しいです。

本当は皮に栄養素がたっぷりですが、皮の近くは繊維質なので、皮は厚めにむくのがオススメです。

それから、大根の先の方は辛味が強く、葉の近くになるなつれて甘味が強くなります。

一方で、葉の近くはかたいので、離乳食用には真ん中くらいを使うと、甘味も柔らかさもあって良いと思います。

それでは作り方です＊