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今日の離乳食はこちらです

モグモグ期、かぼちゃの出汁煮のしらす和え




冷凍ストックで作れるレシピです。

かぼちゃの出汁煮と、しらすを合わせたものです。


それでは作り方です*




モグモグ期、かぼちゃの出汁煮のしらす和え

   材料*20g    
・かぼちゃ  10g
・出汁   5g
・しらす  5g
・愛情

   詳しい作り方    
1.かぼちゃは昆布と鰹節の合わせ出汁で煮た冷凍保存しているものを使用しています。
詳しくはこちら→☆★


2.しらすは熱湯でサッと茹でて塩抜きしてから、細かく刻んで冷凍保存しているものを使用しています。
詳しくはこちら→☆★


3.出汁は昆布と鰹節の合わせ出汁を製氷器で冷凍して、ジップロックに移して保存しているものを使用しています。


4.全部の冷凍ストックを耐熱容器に入れてラップをふんわりかけて電子レンジ600wで30秒〜様子見ながらチンして優しく混ぜて完成。





   こんだて NOTE   



*小松菜とオクラの出汁素麺→☆★
*かぼちゃの出汁煮のしらす和え
*みかん→☆★




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今日の離乳食はこちらです

モグモグ期、鮭とキャベツのお粥




全て冷凍ストックで作れるレシピです。


それでは作り方です*





モグモグ期、鮭とキャベツのお粥

   材料*60g   
・7倍〜5倍粥   60g
・鮭   5g
・キャベツ   5g
・愛情

   詳しい作り方    
1.お粥は、鍋でお米から炊いて冷凍保存しているものを使用しています。
詳しくはこちら→☆★


2.鮭は、お刺身用のものを茹でてほぐして冷凍保存しているものを使用しています。


3.キャベツは柔らかく茹でて目立つ芯を取り除き、5ミリ角程度に切って冷凍保存しているものを使用しています。


4.全部の冷凍ストックを耐熱容器に入れてラップをふんわりかけて電子レンジ600wで1分〜様子見ながらチンして混ぜて完成。




   こんだて NOTE   



*鮭とキャベツのお粥
*ほうれん草ときゅうりのお麩入りとろみスープ
*かぼちゃの出汁煮





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モグモグ期、鮭とキャベツのトロトロスープ




全て冷凍ストックで作れるレシピです。

片栗粉でとろみをつけるので、ほぐした鮭も飲み込みやすいスープです。


それでは作り方です*






モグモグ期、鮭とキャベツのトロトロスープ

   材料*40g   
・鮭  5g〜
・キャベツ  5g〜
・野菜出汁   30g
・水溶き片栗粉   少々
・愛情

   詳しい作り方    
1.鮭は、お刺身用のものを茹でてほぐして冷凍保存しているものを使用しています。


2.キャベツは柔らかく茹でて目立つ芯を取り除き、5ミリ角程度に切って冷凍保存しているものを使用しています。


3.出汁は大人のスープを作るときに、キャベツ、玉ねぎ、人参を煮込んで、スープだけ製氷器に取り分けて冷凍保存している野菜出汁を使用しています。


4.全部の冷凍ストックを耐熱容器に入れてラップをふんわりかけて電子レンジ600wで40秒〜様子見ながらチンして解凍する。


5.解凍したら、水溶き片栗粉を少量入れてまぜ、電子レンジで10秒〜チンして、再度まぜてから電子レンジで10秒〜チン、をとろみがつくまで繰り返して完成。



   こんだて NOTE   



*オクラと赤パプリカのうどん→☆★
*鮭とキャベツのとろとろスープ
*夕張メロン




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モグモグ期、豆腐のしらすオクラあんかけ




冷凍ストックと、さっと茹でた絹ごし豆腐を組み合わせて作れるレシピです。

オクラとしらすのとろみのあるあんを、豆腐にかけた、あんかけです(*^_^*)


それでは作り方です*





モグモグ期、豆腐のしらすオクラあんかけ

   材料*40g   
・絹ごし豆腐   30g
・しらす   5g
・オクラ  5g
・愛情

   詳しい作り方    
1.絹ごし豆腐は熱湯で1分程度茹でてからカットする。


2.しらすは熱湯でサッと茹でて塩抜きしてから、細かく刻んで冷凍保存しているものを使用しています。
詳しくはこちら→☆★


3.オクラは柔らかくなるまで茹でて、タネを取り除き細かく刻んで冷凍保存しているものを使用しています。
詳しくはこちら→☆★


4.しらすとオクラの冷凍ストックを耐熱容器に入れてラップをふんわりかけて電子レンジ600wで30秒〜様子見ながらチンして、豆腐を茹でた茹で汁でのばして混ぜる。


5.豆腐の上に4をかけて完成。



   こんだて NOTE   



*ほうれん草と人参のお粥→☆★
*豆腐のしらすオクラあんかけ
*バナナ




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モグモグ期、しらすとトマトとキャベツのお粥




全て冷凍ストックで作れるレシピです。

お魚も野菜も入って、栄養たっぷやのお粥です。


それでは作り方です*





モグモグ期、しらすとトマトとキャベツのお粥

   材料*65g    
・7倍〜5倍粥   50g
・しらす   5g
・トマト   5g
・キャベツ   5g
・愛情

   詳しい作り方    
1.しらすは熱湯でサッと茹でて塩抜きしてから、細かく刻んで冷凍保存しているものを使用しています。
詳しくはこちら→☆★


2.キャベツは柔らかく茹でて目立つ芯を取り除き、5ミリ角程度に切って冷凍保存しているものを使用しています。


3.トマトは皮と種を取り除き、角切りにして小鍋で熱して冷凍保存しているものを使用しています。
詳しくはこちら→☆★


4.お粥は、鍋でお米から炊いて冷凍保存しているものを使用しています。
詳しくはこちら→☆★


5.全部の冷凍ストックを耐熱容器に入れてラップをふんわりかけて電子レンジ600wで1分〜様子見ながらチンして混ぜて完成。


   こんだて NOTE   



*しらすとトマトとキャベツのお粥
*小松菜入り枝豆コーンポタージュ
*すいか




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お料理は 食べてくれる人がいるから 
はりきって  つくりたい と 思うもの。
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